藥食同源植物遼東楤木穩(wěn)產(chǎn)高質(zhì)栽培技術(shù)※

●李志軍 賈俊英 孫德智 李旭新 包金花 楊恒山（內(nèi)蒙古民族大學(xué)農(nóng)學(xué)院內(nèi)蒙古通遼028000）

遼東楤木[Aralia elata（Miq.）Seem]為五加科楤木屬的多年生落葉小喬木或灌木，多分布于遼寧、吉林、黑龍江、北京及河北等地，在朝鮮、蘇聯(lián)和日本也有分布[1]。人們采食遼東楤木莖干頂端萌發(fā)的粗壯肥嫩的芽苞（即刺嫩芽），其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，是出口創(chuàng)匯的主要野菜品種，被譽(yù)為“山野菜之王”[2]，是我國(guó)重要的藥食兩用野生木本蔬菜資源。遼東楤木的刺嫩芽中含有皂苷、黃酮和多糖，具有消炎、鎮(zhèn)靜、利尿、強(qiáng)心、免疫及防癌等作用，對(duì)急慢性炎癥及各種神經(jīng)衰弱也有較好的療效[3-8]。隨著人們對(duì)物質(zhì)生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)無(wú)污染的綠色野菜資源的需求越來(lái)越多，但是由于無(wú)節(jié)制地挖根盜采，導(dǎo)致遼東楤木野生資源越來(lái)越少，且加之自身結(jié)實(shí)率低，天然種子更新種群能力有限，保持種群穩(wěn)定是實(shí)現(xiàn)高效可持續(xù)利用遼東楤木資源的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。

本研究以遼東楤木為研究對(duì)象，根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育情況，通過(guò)研究不同栽培密度對(duì)遼東楤木生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響，以及確定栽培密度后，通過(guò)采收強(qiáng)度對(duì)遼東楤木生物量和更新的影響的研究，并結(jié)合切根促進(jìn)遼東楤木更新的研究，形成并提出適合遼東地區(qū)遼東楤木穩(wěn)產(chǎn)高質(zhì)栽培技術(shù)體系。

1 材料與方法

1.1 遼東楤木生長(zhǎng)發(fā)育特性調(diào)查

本研究以遼東楤木為研究對(duì)象，根據(jù)物候期觀測(cè)遼東楤木自然環(huán)境下的生長(zhǎng)發(fā)育特性。……