超級料理王

姜藝辰

今天，我來到小姨家，想跟小姨學做面包，準備化身“超級料理王”。

小姨說：“今天我們要做一個900克的甜面包。想做‘料理王的你準備好了嗎？一切準備好的話，我們就要開始做了?！?/p>

“整裝待發！”我興奮地回答道。

只見小姨把用來混合配料的容器拿了出來：“來，你先幫我倒入310毫升的水，再加入3大勺植物油，再放入1小勺鹽?！?/p>

“好！”我積極地配合并計算道，“3大勺植物油大約45克，1小勺鹽大約6克?，F在配料的質量一共是310+45+6=361（克）?！?/p>

“沒錯，你再往配料里加31

3杯的

糖，3大勺奶粉，和33

4杯的面包粉?！毙∫汤^續說道。

我按照小姨的指示，繼續往配料容器里加入糖和奶粉。我在加入它們之前又稱了一下所需要的配料的質量：“糖大約有90克，3大勺奶粉大約50克，面包粉大約有500克。那么，現在配料一共有361+90+50+500=1001（克）。小姨，接下來該怎么做呢？”

小姨說：“我們可千萬不能忘了做面包的必備‘神器——干酵母?！彼晕矣旨恿?小勺干酵母，大約12克。現在配料的總質量就有1001+12=1013（克）?！翱磥砦覀兊拿姘亓?，嘿嘿，剛好能多吃點兒。”我神秘兮兮地嘟囔著。

一切都弄好了以后，小姨把面包胚放到烤箱里，開始烤了起來。

過了2小時15分鐘，一陣香味撲鼻而來。又過了40分鐘，一個重900克的香甜的面包終于做好了。

“我把所有的配料的質量加起來，得到的結果是1013克，可為什么面包只有900克呢？”我不解地問道。后來，小姨告訴我，這是因為在烤的過程中面包蒸發了113克的水。

最后，我品嘗著這美味的面包，真是香甜可口，回味無窮！變身“超級料理王”的我，今天也收獲了很多。

226100? ?江蘇省海門市通源小學三（5）班

指導老師? 薛 青