通過探尋甲醛的中毒原理和消除方法構建醛的認知模型

蘇宏巖 范斌

新一輪課程改革的宗旨是發展學生的核心素養。推進“素養為本”的化學課堂教學改革，關鍵是從化學知識、實驗現象、真實情境中所蘊含的化學本原性問題出發，探尋解決本原性問題的基本方法，構建解決相關問題的思維模型，引導學生善于運用具體的化學知識解決真實的化學問題，提高學生解決陌生情境下真實化學問題的能力，發展高階思維。下面，筆者以人教版高中化學選修5第三章第二節“醛”的教學為例，通過探尋解決本原性問題的科學思維方法來構建醛的認知模型。

一、教學思路及重難點分析

根據《普通高中化學課程標準（2017年版）》提出的理念，教材對于“醛”的學習要求如下：學生能夠結合真實情境中醛的應用或通過實驗探究，認識醛的結構特點、性質、轉化關系及其重要應用?；诒竟澱n的知識結構及特點，筆者設計了“情境”與“知識”兩條主線，且兩條主線所牽涉的教學環節相互支撐，形成一個嚴密的網狀結構，以期培養學生的高階思維（如圖1）。

醛是繼學習醇、酚之后又一種很重要的烴的含氧衍生物，學習醛既能對前面學過的知識加以鞏固和深化，又能為后續的有機合成學習奠定基礎。醛的學習，可以強化學生對有機化學學習的思維結構，讓學生進一步認識到醛是有機合成的重要原料，具有重要的學科價值和社會價值。

傳統教學中，我們通常會讓學生基于醛基預測乙醛的性質，再通過實驗驗證后構建醛的性質。……