新冠肺炎疫情對山東蠶桑業影響與對策建議

(山東省農業科學院科技信息研究所,山東 濟南250100）

從目前跡象看，全國新冠肺炎疫情的持續時間與影響面將趨向延長和加大，新冠肺炎疫情對蠶桑產業的影響則取決于疫情得以有效控制后的復工時點。若在可預時期內得不到有效控制，對農業農村經濟的影響將是全面的。因此，需要及時對疫情產生的負面影響加以研判，尋求對應之策，確保實現打贏脫貧攻堅戰的目標和全面建成小康社會的成色。

一、山東省蠶桑業發展現狀與主產地分布

山東省桑蠶生產遍及16個地（市），經多年調整，桑蠶產業逐漸向優勢產區聚集，形成了日照、泰安普通桑蠶產業帶和威海、煙臺、日照柞蠶優勢區。泰安、日照兩市所屬10個縣（市、區）以及莒南、惠民、高青縣，兩大桑蠶產業帶的桑園面積和蠶繭產量占全省總量的50%以上，生絲產量占總量的70%以上。2019年山東桑蠶繭產量1.94萬噸，占全國總產量的2.75%，全國排名第七位[1-3]。

二、疫情對山東省蠶桑產業的影響

目前來看，疫情對山東省蠶桑生產影響不大，但對絲綢加工與貿易有一定的負面影響。

（一）疫情對蠶桑生產的影響

據對全國83位崗位專家、試驗站長和示范縣負責人的問卷調查，被調查者認為疫情對春季蠶桑生產的主要影響主要體現在以下環節：農資供應 （74.7%）、運輸流通 （63.85%）、技術服務（54.22%）、生產環節 （54.22%）、市場消費（50.6%）。

表1 疫情對春季蠶桑生產的主要影響

按照疫情進展和各市區對疫情態勢的預測，疫情對于我省蠶桑生產的影響主要體現在種苗、農資的運輸和春季養蠶前的生產管理兩個方面。由于疫情持續，各地都嚴防輸入，控制流動，導致交通運輸受阻，而農民春季栽種的桑苗、飼養的蠶種、用于春季桑園和蠶室管理的肥、藥等農資需從外省或省內其他地方購入，由此導致一些地區的農民本想擴大桑園栽種面積卻因桑苗不到位而擱置或延后，另一些地區的農民擔心春季蠶種供應不上，而不去管理桑園；更有一些農民怕疫情延續下去，生產的蠶繭賣不出去。

疫情對蠶繭價格的負面影響要略大于對蠶繭產量的負面影響。疫情對蠶繭產量的影響方面，50.61%的被調查者認為基本穩定，42.17%的認為小幅減少，僅有1.2%的被調查者認為大幅減少；疫情對蠶繭價格的影響方面，25.30%的被調查者認為全年繭價高于去年，36.15%的被調查者認為全年繭價低于去年，38.55%的被調查者認為全年繭價與去年持平。（見表2、表3）

表2 疫情對全年蠶繭產量的影響調查表

表3 疫情對全年蠶繭價格的影響調查表

（二）疫情對絲綢加工業的影響

首先，企業返工和復工的推遲影響絲綢企業的正常生產。其次，絲綢商場較長時期關門造成短期絲綢需求減少。疫情對旅游、交通、物流的影響，也對絲綢出口產生影響。進而，會波及影響蠶繭的需求，加大繭絲價格的波動。

三、山東省應對新冠肺炎疫情的對策建議

基于新冠肺炎疫情防控環境與影響現實，各地要積極落實疫情分區分級差異化防控策略，按照“在低風險地區要在外防輸入的前提下全面復工復產。中風險地區要依據防控形勢有序復工復產。高風險地區要繼續集中精力抓好疫情防控工作”的要求，切實降低疫情對蠶桑業的影響，協力推進全省蠶桑產業健康發展。

（一）做好春季桑園管理。利用蠶農當前不外出、不聚集的有利時機，全力推進桑樹修枝整型、石硫合劑噴施、石灰刷白、桑樹嫁接、田間雜草清除、病蟲害防控等工作[4]。

（二）加強蠶室、蠶具及養蠶環境養蠶前消毒工作。嚴格按照 “打掃-清洗-蠶室消毒-蠶具消毒”的步驟提前對蠶室、蠶具和周圍環境進行清潔、消毒處理，最大限度地消除傳染源，做好春蠶備養工作。

（三）做好蠶種生產工作。蠶種生產企業要積極發動員工，與農戶共同面對疫情，備戰春季發種、小蠶共育室集中消毒等工作，為春季蠶桑生產認真做好準備。同時采取多種途徑，解決蠶種流通運轉問題，消除農民對春季種桑養蠶的各種擔憂。

蠶種生產供應的季節性很強，隨著我省疫情防控形勢向好,山東廣通蠶種集團應烏茲別克斯坦客戶要求，迅速組織員工加班加點生產蠶種保證供應，3月19日在濰坊海關的幫助下順利辦結25萬張蠶種的通關手續，裝箱出口烏茲別克斯坦，從而解決了烏茲別克斯坦蠶農春季無蠶可養的困境，避免了雙方的經濟損失。

（四）充分利用多種媒體手段開展技術指導與線上培訓。充分利用網絡、微信、電話等新型媒體為基層農技人員提供技術咨詢服務，及時解決生產實際問題。同時，利用互聯網平臺進行線上員工業務培訓和蠶農技術培訓。

（五）加快蠶桑生產新機具、新技術推廣與應用，提高機械化操作程度，降低勞動成本。包括智能農機具與桑園專用小型農機具的研發推廣、新型傳感器的研發、水肥一體化高效節水灌溉設施、無人機、5G網絡、北斗導航技術等。

（六）結合產業扶貧，地方政府出臺扶持蠶桑生產發展的優惠政策。政府相關部門應針對蠶桑企業實際困難，及時出臺相關減稅降費政策、加大銀行對企業貸款額度和還貸政策優惠力度、降低企業貸款利息等相關政策扶持企業，為企業用工和物流提供應急綠色渠道，解決企業資金、用工與物資產品流通等困難問題，保障蠶桑企業逐漸恢復正常生產，共同度過難關。

（七）加強信息化服務水平。利用信息化手段，應用大數據平臺，定期收集發布繭絲價格、供求等信息，在主要蠶桑生產、絲綢加工地區建立市場監測預警體系，完善信息監測、預警和發布制度，引導蠶桑企業規避風險。

以此次疫情為契機，依托互聯網和物聯網信息技術，與廣大蠶農建立全面共享產業與技術體系，破除傳統蠶桑業發展機制的障礙，延伸桑、蠶、繭、絲全產業鏈，促進蠶桑產業全面創新與升級。