趣味室內植物面面觀

園藝愛好者埃里克·舒梅克（Eric Shoemaker）在洛杉磯的家中養有200多種花草。他說：“大多數人將世人分為擅長園藝者和不懂園藝者兩類，但其實多數人并不是非此即彼。”當然，跟盆景相比，和平百合可能需要較少的照料。然而好幾項研究表明，只要有一種簡單的花草存在就有助于集中注意力，提高生產力和創造力，還可以減少焦慮，緩解壓力和消極情緒。

特別是現在，做園藝工作就像烤面包一樣，已經成為表達關懷、進行分享的一種途徑。舒梅克接著說：“對于那些跟焦慮癥和抑郁癥做斗爭的人、不愿意外出與他人接觸的人以及感到自己孤獨的人，擁有種植的愛好可以當即把他們跟全世界真正多樣化的、富有創造力的種植愛好者關系網聯系起來，這種交往是完全積極的，像呼吸到新鮮空氣一樣。”

亨利·戈登-史密斯（Henry Gordon-Smith）是都市農業咨詢企業Agritecture公司的首席執行官，他圍繞在城市里種植糧食的理念已經使他在全球建立起業務。他說：“這不僅僅是某種感覺良好的事情。當你處于健康和茂盛的植物周圍時，它們可以幫你變得身體健康、事業興旺，這是互惠互利的關系。”

《漿果：一部全球史》一書的作者希瑟·阿恩特·安德森（Heather Arndt Anderson）同意上述觀點，她認為照料室內植物會有極為明顯的效果。她說：“如果你是這樣一種人——你的精神健康建立在保持興旺發達或尋求積極變化的基礎之上，那么養一些對照料具有明顯反應的植物總會令人滿足。”

《如何使花草愛上你》一書的作者薩默·雷恩·歐克斯（Summer Rayne Oakes）是一名訓練有素的環境科學家兼昆蟲學家，15年前移居紐約，然后開始在布魯克林的公寓里種養植物，她主要是為自己種養的。現在，她家中有1 100種植物，她在Instagram（一款圖片分享應用）和YouTube兩個平臺上擁有30多萬粉絲，定期為他們提供種養之道。她說：“你可能會認為現在人們對室內種植的迷戀程度有所減弱，但是在疾病流行期間并不會減弱，因為我們都待在室內。”她是“種養一枝花”（Plant One Forward）計劃的擁護者，該計劃要求人們找一家最喜歡的花店，購買一種植物，將其送給他們所愛的某個人。下面是一些我們最喜愛的專家目前正在挖掘的室內植物。

梔子花

擁有植物爸爸公司（Plant Dad）的舒梅克說：“我認為，聞起來最香的花是梔子花。”不過，梔子花的確需要很多陽光，其他具有香味的花也是如此，例如薰衣草、迷迭香和粉紅茉莉花等。他補充說道：“薄荷稍微有些難養，但是薄荷不僅聞起來很香，而且還可以用來燒菜。”

鐵皇冠

然而，米哈利斯·佩特魯（Mihalis Petrou）鼓勵種植蕨類植物，但要水下種植。佩特魯是植物咨詢企業紐約富利公司的創始人，他說：“趕上園藝潮流最簡單的方法之一是種養水生植物。我知道這聽起來更像是一位種養愛好者，而不像普通人，但水生植物比仙人掌或肉質植物更容易種養。”

佩特魯在阿斯托里亞有一個植物展覽園，那里種著400多種開花的植物和樹木。他說：“從小時候起，我一直種養水生植物，因為這些植物很迷人。將它們扔在容器中，上面放一盞燈，你就不用管了。由于一直浸沒在水中，所以你也不必為澆水的事操心。種養水生植物的操作步驟基本上是最簡單的。任何人都可以搞到玻璃花瓶，來自水生植物的水是家中其他植物最重要的食物來源，對其他植物來說也是最好的水。使用水龍頭里的水不太好，其中含有氟化物，會使根部萎縮。”

天堂鳥

某些植物是需要密集勞動的，圖拉植物與設計公司的共同創始人克里斯坦·薩默斯（Christan Summers）對此并不介意。她說：“即使修剪一片小葉子，或觀看一朵小花開始綻放，這些細節帶來的不僅僅是滿足。這是一種難以衡量的細節工作，是這類植物群落共同需要的工作。但是，你若跟我們中的任何一個人交談，你會得知，看到第一片葉子張開會讓人感到欣喜，因為你養活了某種植物。”

在過去的六年中，薩默斯一直在家里養著天堂鳥。她說：“這種植物很高大，高度基本上有16英尺，但這也正是令人討厭之處。我們有朝東開的大窗戶，東面照進來的光線助其長得如此高大，我必須登上梯子才能對它進行清洗，才能用布擦拭葉子，因為葉子上會積聚大量灰塵。你肯定需要每天讓它直接接受陽光照射三四個小時，才能使其順利生長。此外，我們還為它們準備了一臺加濕器。但是我愿意干這些活兒，現在我看到新的生長高峰期就要到來，這時你會明白，你在乎它，它就會在乎你。”

冬天，薩默斯讓表土層干燥至大約3英寸深處。但現在是生長季節，因此她已經開始施肥。她說：“在生長季節，你要使土壤始終保持濕潤，但不是濕透或泥濘狀態。葉子滲出水，因此你需要定期澆水。此外，你也要定期修剪，修剪的任務量很大。”

香草花園

趨向綠點花店的創始人喬·費拉里（Joe Ferrari）說：“現在是在陽光明媚的窗臺上開辟一個香草花園的絕好時機。較為耐寒的香草，如百里香、迷迭香和鼠尾草等，在每年夏季之外的時間可以長得很好，它們在室內也同樣可以長好。此外，我也建議在室內種植羅勒、歐芹或香菜。基本上，香草會給你三重沖擊——你會得到一種快速生長的漂亮植物；它們聞起來很香，尤其當你一起種植多種類型的香草時，香味更佳；此外，香草還可以食用呢！”

香草花園的幼苗植物：紫羅勒、歐芹、迷迭香、薄荷、羅勒、百里香、茴香

豆苗

如果你的房間沒有太多陽光卻又非常明亮，費拉里建議你選擇蔓綠絨。他說：“蔓綠絨喜愛明亮，但需要間接的光照。如果沒有間接光照，將其置于像‘現代嫩芽生長棒’之類的簡單植物生長燈之下就可以很好地生長。心葉蔓綠絨、雙色蔓綠絨、云母蔓綠絨色澤漂亮，生長迅速，會給人愉悅的體驗。”

紐約州北部露天植物研究所的博物學家吉蓮·拉帕波特（Gilian Rappaport）建議在室內種植豆苗。她說：“豆苗容易種植，只需沖洗種子，除去上面的塵埃，然后浸泡起來，催其發芽。一旦開始發芽，就將水瀝干，然后將它們均勻地分布在一個容器中，使用玻璃杯也一樣，不出一天你就會看到豆苗了。”此外，拉帕波特還為該研究所撰寫了幾份野外種植指南。她接著說：“豆苗促進新陳代謝，并且對改善血壓和免疫系統都有好處。還可以把豆苗做成涼拌菜。你需要經常修剪，以便使豆苗健康成長。”

番茄

戈登-史密斯表示：“在選擇新的室內植物時，要取決于你想干多少工作。吊蘭養護成本低，每周澆水一次或兩次，并且也不需要太多的光線。熱帶植物也可以生長在熱帶雨林的樹冠下方，那里光線不充足，它們也可以獲得所需的濕度。”

鑒于當前疾病大流行，戈登-史密斯提出建議，應該更進一步在家中養一些可以吃的東西。他說：“使用LED照明，會有很多選擇。我在家中最喜歡種養的植物之一是番茄。你可以種植番茄幼苗，它們很快就會開始長出果實。番茄長出的藤蔓很粗大，種起來真的很有趣。至于櫻桃番茄，你可以將果肉擠出放入涼拌菜中。”生長周期相似的作物有茄子和辣椒。Agritecture公司還設計了一個開放的資源平臺，通過該平臺教授室內種植微型綠葉蔬菜、藤本植物和生菜的基礎知識。

吊金錢

安德森說：“大約20年前，祖母給了我根狀基秋海棠的插枝。在接下來的一兩個月里，上面應該會長些花出來。這種秋海棠外加圣誕節仙人掌，對于一個首次搬進公寓的青少年來說，是一種完美的室內植物搭配。而且我的窗臺上總是有幾枝從超市買來的廉價蘭花，它們不需要特殊照料，在一天結束時倒掉那杯剩下的水就可以了。”

但是，引起安德森注意的另一種植物是吊金錢。她說：“它長著有趣的葉子，需求很少，開著時髦的小花，形狀像粉紅色的小煙斗，那些黑紫色的雄蕊長在末端，像芭比水煙袋。”

流星球蘭

歐克斯說：“現在給我帶來一些快樂的是流星球蘭，它們目前正盛開。花朵看起來像小流星，我把它們放在床旁的衣櫥頂部，利用植物生長照明燈提供光線，花開得越來越大，花朵看起來就像是要落在我的身上。我不會經常為其澆水，也許每周一次。”

流星球蘭

流星球蘭不需要太多的直射光，因為這種花的葉子比其他同類花卉更薄。這種花在晚上或清晨時段散發出香味，不同種類的花散發出的氣味要么像巧克力，要么像桂皮，然而有些花可能聞起來像帶有汗臭味的襪子！

資料來源 bloomberg.com