冬春茄子穴盤(pán)基質(zhì)育苗配方研究

黃芳 高旭春

摘? ? 要：選用南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自繁品種“漢洪二號(hào)”茄子作為育苗品種，以草炭、珍珠巖、蛭石、有機(jī)肥作為原料，以4種不同配方進(jìn)行冬春穴盤(pán)育苗，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一水肥管理，經(jīng)過(guò)對(duì)比成苗各項(xiàng)指標(biāo)，得出配方2（草炭︰珍珠巖︰有機(jī)肥︰蛭石=10︰2︰2︰1）培育的種苗具有莖干粗壯、根系密、生長(zhǎng)旺盛、基質(zhì)和根系纏繞緊密、根坨完整的特點(diǎn)，符合壯苗標(biāo)準(zhǔn)，宜用于冬春茄子穴盤(pán)基質(zhì)育苗。

關(guān)鍵詞：茄子;穴盤(pán)育苗;基質(zhì);配方

育苗是蔬菜栽培的重要措施，秧苗的壯弱直接影響蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。但是傳統(tǒng)育苗方法具有土傳性病害嚴(yán)重、 成活率低、 緩苗期長(zhǎng)、 生長(zhǎng)發(fā)育慢等特點(diǎn)[1]，已無(wú)法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，大棚蔬菜可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，為跟上生產(chǎn)實(shí)際，育苗技術(shù)也相應(yīng)發(fā)展，穴盤(pán)育苗近年來(lái)在我國(guó)獲得了迅速的發(fā)展，已廣泛應(yīng)用于蔬菜育苗生產(chǎn)中，育苗基質(zhì)的選擇是穴盤(pán)育苗成功的關(guān)鍵因素之一[2-4]，江西冬春季節(jié)寒冷，露地育苗較遲，且育苗基質(zhì)多采用市場(chǎng)配方基質(zhì)，成本高，效果參差不齊，選擇正確的基質(zhì)配方，高效地培育早春壯苗，對(duì)于江西蔬菜生產(chǎn)具有重要意義。本研究以草炭、珍珠巖、蛭石、有機(jī)肥為原料，以南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主研發(fā)的茄子品種“漢洪二號(hào)”為對(duì)象，對(duì)比不同基質(zhì)配方下“漢洪二號(hào)”茄子冬春穴盤(pán)苗的各項(xiàng)指標(biāo)，從而篩選出適合茄子冬春穴盤(pán)育苗的基質(zhì)配方。

1? ? ?材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

1.1.1? 試驗(yàn)地點(diǎn)。設(shè)在南昌市農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所南新蔬菜基地育苗大棚，面積為240m2。

1.1.2? 試驗(yàn)材料。供試品種選用南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自繁品種“漢洪二號(hào)”茄子;基質(zhì)材料、穴盤(pán)、菌劑等均由市場(chǎng)采購(gòu)。

1.2? 試驗(yàn)方法

1.2.1? 試驗(yàn)處理。試驗(yàn)共有4組基質(zhì)配方，由草炭、珍珠巖、有機(jī)肥和蛭石自由組合，蛭石粒徑為1～6mm，有機(jī)肥采用的是粉末狀有機(jī)肥。具體配方見(jiàn)表1，每個(gè)配方設(shè)立3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)播種10盤(pán)，每個(gè)配方共播種30盤(pán)“漢洪二號(hào)”茄子，試驗(yàn)共播種120盤(pán)。

1.2.2? 播種過(guò)程。挑選平整干凈的混凝土地面，消毒處理，基質(zhì)粉碎機(jī)清潔干凈并消毒處理，將草炭粉碎待用。各基質(zhì)材料保證干燥不受潮條件下，采用重量比進(jìn)行配比，按照不同配方進(jìn)行混合、攪拌、預(yù)濕、消毒。本試驗(yàn)采用人工翻堆攪拌，至少翻堆3～4遍，每翻堆1遍添加一定量的水，總添加水量為200～240L/m3，進(jìn)行預(yù)濕，并在預(yù)濕水中加入75%百菌清或70%甲基托布津可濕性粉劑200g/m3。人工充分?jǐn)嚢杈鶆颍叿堰呎{(diào)節(jié)基質(zhì)含水量至50%～60%，其后堆置2～3h，使基質(zhì)充分吸足水分后備用。

試驗(yàn)材料為“漢紅二號(hào)”茄子，采用50孔穴盤(pán)，穴盤(pán)裝滿基質(zhì)壓實(shí)，用穴盤(pán)疊加方式在盛滿基質(zhì)的穴盤(pán)上壓出小孔，貼好標(biāo)簽待用。采用干籽直播，挑選顆粒飽滿的優(yōu)良種子，人工播種，1穴1粒。種子播完后，用蛭石覆蓋穴盤(pán)，刮去穴格上多余的蛭石，使穴盤(pán)孔格清晰可見(jiàn)，蓋種蛭石厚度大約0～5cm。蓋好后移入苗床用人工或噴淋設(shè)備灑水，直至穴盤(pán)底部排水孔有水滲出;澆水到位后進(jìn)行穴盤(pán)表層蓋膜，蓋膜后支起小拱棚進(jìn)行保溫保濕。冬春季節(jié)溫度低，本試驗(yàn)采用“大棚二道膜+小拱棚膜+灰毯”多層組合覆蓋方式進(jìn)行保溫。播種期為2018年12月2號(hào)。

1.2.3? 苗期管理。種子露白發(fā)芽后，穴盤(pán)膜可以撤出，溫度適宜的條件下可打開(kāi)小拱棚進(jìn)行通風(fēng)透氣，發(fā)芽期嚴(yán)格控制水分，基質(zhì)不露白可不澆水。在秧苗生長(zhǎng)期，始終保持基質(zhì)濕潤(rùn)，不需控水;噴水量和噴水次數(shù)應(yīng)視天氣和秧苗大小而定，原則上掌握在穴面基質(zhì)未發(fā)白時(shí)即應(yīng)補(bǔ)充水分，不可等到穴面基質(zhì)干裂再澆水，每次噴水要噴勻澆透;設(shè)施內(nèi)的空氣濕度一般保持在50%～60%，煉苗期降低至40%左右;當(dāng)空氣濕度過(guò)大宜采用通風(fēng)、加熱等措施予以降低，過(guò)低宜采用灑水、彌霧等措施增加;苗期溫度管理掌握“兩高兩低”的原則，即出苗前溫度略高，出苗后適當(dāng)降低;子葉展開(kāi)真葉長(zhǎng)出后適當(dāng)提高溫度促進(jìn)生長(zhǎng)，移栽前適當(dāng)降低溫度進(jìn)行煉苗;成苗后，在起苗移栽前1天澆1次透水。具體的水肥管理見(jiàn)表2。

2? ? ?結(jié)果與分析

試驗(yàn)過(guò)程中逐步進(jìn)行各項(xiàng)數(shù)據(jù)的觀察記錄，早期主要記錄出苗發(fā)芽期、發(fā)芽率、子葉平展期、第1片真葉生長(zhǎng)期、苗子長(zhǎng)勢(shì)、葉色等數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)采取隨機(jī)取樣方式獲得。表3結(jié)果表明，4種基質(zhì)配方在茄子育苗前期表現(xiàn)相差不大，就發(fā)芽期、子葉平展期、第1片真葉期方面，相差不過(guò)1天，整體出苗較整齊;發(fā)芽率對(duì)比相差不明顯，發(fā)芽率有保證;對(duì)于苗子前期長(zhǎng)勢(shì)相比，配方2表現(xiàn)良好，其它3組配方長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)。但在統(tǒng)一水肥管理的情況下，秧苗生長(zhǎng)后期不同配方逐步表現(xiàn)出不同差異。

2019年3月24日成苗，成苗壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖干粗壯、子葉完整，葉色亮綠、生長(zhǎng)旺盛，根系嫩白密集、濃密，緊緊纏繞基質(zhì)，無(wú)黃葉，根坨完整，無(wú)機(jī)械損傷，無(wú)病蟲(chóng)害。試驗(yàn)成苗后表現(xiàn)為：配方2培育的種苗具有莖干粗壯、根系密、生長(zhǎng)旺盛，基質(zhì)和根系纏繞緊密、根坨完整的壯苗標(biāo)準(zhǔn);配方3葉片數(shù)較多，莖粗合格，根系表現(xiàn)嫩白，但須根的密度較配方2稀，整體表現(xiàn)一般，配方3較配方2少了蛭石，蛭石具有保水保肥的效果，對(duì)于冬春季茄子育苗中的水肥控制效果較好;配方4秧苗表現(xiàn)同配方3，存在須根密度不夠的問(wèn)題，與配方3相比，將珍珠巖換成了同等比例蛭石，但并沒(méi)有從根本上改變根系的發(fā)展;與配方2相比，少了珍珠巖，珍珠巖可以增加基質(zhì)的孔隙度，透氣性會(huì)增加，由此可知，育苗基質(zhì)保水保肥的基礎(chǔ)上，增加孔隙度，有利于秧苗的根系發(fā)達(dá)，更易于培育壯苗（見(jiàn)表4）。

3? ? ?結(jié)語(yǔ)

通過(guò)試驗(yàn)得出，合理應(yīng)用不同性狀和功能的基質(zhì)配比，可達(dá)到培育壯苗的目的。蛭石和珍珠巖的添加對(duì)育苗基質(zhì)的理化性狀的改變可以通過(guò)秧苗的成長(zhǎng)得到驗(yàn)證，蛭石對(duì)育苗基質(zhì)具有保水保肥和保溫的作用，珍珠巖具有改變基質(zhì)孔隙度的作用，合理的配比可使育苗基質(zhì)達(dá)到很好的狀態(tài)，從而培育出符合標(biāo)準(zhǔn)的壯苗。

本研究提出的4種關(guān)于茄子冬春穴盤(pán)育苗基質(zhì)的配方，在經(jīng)過(guò)苗期生長(zhǎng)狀況對(duì)比試驗(yàn)后得出，配方2即草炭︰珍珠巖︰有機(jī)肥︰蛭石=10︰2︰2︰1，培育的穴盤(pán)苗符合壯苗標(biāo)準(zhǔn)，適合作為茄子冬春穴盤(pán)育苗基質(zhì)配方。

參考文獻(xiàn)：

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