肖復(fù)興

奶奶這幾年身體大不如前,每年端午節(jié)的粽子,不再親自動手包了。
奶奶包的粽子,可比外面買的好吃多了,不僅里面的糯米和五花肉好吃,就連外表的五個尖尖的角也都翹翹的,很好看。
去年端午節(jié)前,奶奶忽然興起,讓兒子買來江米、五花肉和粽葉,要亮亮手藝。兒子明白奶奶的心思,這是特意包給唯一的孫子吃的。孫子去年暑假去國外讀研究生,一年沒有回家了。
兒子買回東西,攤在奶奶的面前,笑著說:“您給您孫子包好了粽子,還得等一個來月他才回來呢。”奶奶笑瞇瞇地說:“包好了凍在冰箱里,等孫子回來,照樣新鮮好吃。”
奶奶把五花肉煨好,把江米泡好,把粽葉一葉葉挑好,用剪刀沿尖剪齊,也泡在清水里。紅的紅,白的白,綠的綠,還沒包,光看顏色就那樣好看。
奶奶要等到端午節(jié)的頭一天晚上,才會上手包粽子。這是奶奶的老規(guī)矩,說是時令的食品就得講究時令,這時候包的粽子米才糯,肉才香,粽子才有粽子味兒。
奶奶的身體真的不如以前了,動作明顯遲緩許多。一盆粽子包好了,她從里面挑出四個放進冰箱,圖個四平八穩(wěn)!兒子看明白了,那四個五角粽,個頭兒一般齊,是包得最漂亮的。
盼了一年的孫子回來了,給奶奶帶來了好多禮物。奶奶那一宿都沒睡好覺,第二天早早地起來,從冰箱里拿出那四個五角粽。解完凍之后,燒水上屜,等孫子一醒就端上桌。
孫子一覺睡到快中午才醒。奶奶端來粽子,孫子笑著說:“起晚了,我和同學都約好了,要遲到了。……