優良竹種引種及生態適應性研究

劉艷玲 陳陸意

【摘? ?要】 通過從四川引種和挖掘本地資源的方式，以夏秋季出筍、大熊貓喜食的竹子種類為目標，開展孝順竹、四季竹、方竹引種及生態適應性研究，對完善本地竹子品種結構，填補季節性鮮筍市場的空白，及配套解決大熊貓異地養殖的食料難題具有十分重要的意義。

【關鍵詞】 竹子;引種;適應性;栽培

中圖分類號：S795? ? ? ? ? ? ? ?文獻識別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-1073（2020）09-0095-97

Introduction and Ecological Adaptability of Excellent Bamboo Species

LIU Yanling1， CHEN Luyi2

（1. Ningbo Shengqian Technology Service Co.， LTD.? ?Ningbo， Jiangxu? ?315194; 2. Ningbo Haishu Chenhong Fruit and Vegetable Professional Cooperative? ?Ningbo， Jiangxu? ?315157）

[Abstract] Through the introduction of local resources and mining method， from sichuan to fall out of bamboo， the panda like eating bamboo species as the goal， to carry out the filial piety bamboo， bamboo， chimonobambusa qundrangularis introduction of the four seasons， and the ecological adaptability research， to optimize the structure of local varieties of bamboo and fill the blank of the market seasonal fresh bamboo shoots， and solve the giant panda breeding in exotic food problem has the very vital significance.

[Key words] bamboo; introduction; adaptability; cultivation

竹筍，因其營養豐富、產地生態安全，成為越來越受青瞇的保健蔬菜。寧波市竹子品種主要是毛竹、雷竹，品種結構單一，出筍時間僅在冬春，造成夏秋季無鮮筍入市的空白。同時，隨著大熊貓繁殖中心的不斷擴建，寧波、杭州、上海等城市動物園引進觀賞大熊貓，對竹子品種結構完善和高效栽培技術提出了更高的要求，也帶來了新的機遇。

1? 材料與方法

1.1? 研究區域概況

引種試驗地位于浙江省寧波市海曙區平緩山地，面積近10ha，地理位置為 29°47′N、 121°24′E，海拔65m。該地屬北亞熱帶與中亞熱帶過渡區域的季風氣候區，海洋性季風濕潤氣候，季風交替明顯，四季分明、光照充足、雨量充沛、溫暖濕潤。年均氣溫16.4℃，以七月份最高，為28.0℃，一月份最低，為4.7℃。年均降水量為1480mm，五至九月占全年降水量的60%。年均日照時數1850小時，無霜期230-240天。栽培地位山地緩坡，紅棕壤，偏酸性，pH值5.5-7.0，土壤肥力一般。

1.2? 試驗材料

孝順竹、四季竹、方竹均是大熊貓喜食的竹子種類，在種源地的出筍期為夏秋季。2018年開始引種，其中孝順竹、方竹由四川引種，四季竹通過掘地方資源獲得。

1.3? 試驗設計

1.3.1? 田間設計? ? 引種試驗地內，竹種栽植株行距均為1.0m×1.5m。每竹種設立5個樣方，每個樣方20株（叢），采用實際樣方調查法觀察記錄各竹種的生長狀況[1]。

1.3.2? 測定項目與方法? ? 根據國內外對竹生態適應性的研究報道，從生長指標和抗性兩方面進行研究[1]。2019年調查生長指標，包括引種成活率、發筍期、發筍率、退筍率、株高等。每2d調查記錄一次各品種退筍情況，用竹簽標記退筍株，發筍期末統計退筍株數，計算退筍率。每個樣方隨機選擇2株作標準株，在冬季竹子停止生長后測量其株高。2019年春季對竹種越冬狀況進行調查;2019年和2020年，在其生長季節進行病蟲害調查。

2? 結果與分析

2.1? 引種成活率和發筍率分析

2018年10月栽植引種竹，第2年母竹新葉展開后調查其成活率，四季竹、方竹進行單株調查，孝順竹進行竹叢調查。結果表明，三個品種的引種成活率較高，分別為96.5%、93.9%和98.1%。

三個品種引種第二年均可開始發筍，且發筍率較高，分別為95.8%、94.2%和97.6%。表明孝順竹、方竹引種栽培較容易，引種成活率高，繁殖快;本地資源四季竹在改變生長模式的情況下，成活率、繁殖速度并未受到明顯的影響。

2.2? 優良竹種發筍規律分析

由表1可知，三個品種出筍時間在5-11月，能夠填補夏秋季鮮筍供應的空檔。

與種源地比較，孝順竹在引種地的發筍時間由6月中旬推遲到6月中旬，推遲10天左右;方竹的發筍時間由8月中旬推遲到9月上旬，推遲20天左右;孝順竹、方竹的發筍期持續天數沒明顯差異，分別是155天/145天、55天/55天，但發筍量有明顯差異，在引種地孝順竹樣方發筍量為95.6個、方竹為91.7個，分別較種源地增加40.2%和68.1%;孝順竹退筍率略有升高，但差別不明顯，分別是16.4%和15%，方竹退筍率升高幅度較大，分別為18.6%和10%，相差8.6%。

作為本地竹種資源挖掘利用的四季竹，與自然生長模式比較，開發種植模式下，其發筍時間、發筍期天數沒有明顯變化，退筍率略有升高，但發筍量存在明顯差異，較自然生長增加70.5%。

2.3? 發筍動態分析

孝順竹、方竹、四季竹在發筍高峰時，退筍也隨之達到高峰（如圖1，以孝順竹為例）。推測可能是發筍高峰時營養物質供應不足造成退筍大量發生[2]。這對肥水管理提出了更高的要求，需要配套加強肥水的調控，以降低退筍率。

2.4? 生長狀況分析

由圖2可以看出，孝順竹、方竹和四季竹引種后生長狀況良好。與種源地比較，新竹最高竹高和平均株高無明顯差異，說明三個竹子品種適應本地的氣候，能夠正常生長。

3? 小結

通過對孝順竹、方竹、四季竹三個品種的引種成活率、發筍期、發筍率、發筍量、退筍率及株高調查發現，這三個品種表現出了良好的生態適應性，適合在寧波市海曙區規模化栽培和發展。同時，需進一步研究退筍高峰與發筍高峰基本同步的特點，研究肥水調控的高產模式栽培技術。

參考文獻：

[1] 孫耀清，李文楊，張桂玲.引種觀賞竹生態適應性研究[J].河?南農業科學，2015，44（5）：125-128.

[2] 張培新，周銳，趙高軍，等.黃稈烏哺雞竹生物學特性觀測研?究[J].世界竹藤通訊，2011，9（6）：10-13.

（編輯：李曉琳）