新冠防控常態化家禽養殖更應重視生物安全

連京華 李惠敏 韓艷

中圖分類號：S831.4? ? ?文獻標識碼：C? ? ?文章編號：1673-1085（2020）7-0021-02

2020年初突如其來的新冠肺炎疫情不僅對人類生命安全構成嚴重威脅，而且對各行各業都造成了或輕或重的影響和沖擊，整個家禽行業也深受其害。疫情嚴重時，由于受人員嚴禁外出流動的限制、交通運輸物流的限制，以及受停工停產、學校停課的影響，許多養殖場（戶）飼料、原料、藥品等運不進來，禽肉蛋等產品積壓、賣不出去，給養殖場效益造成了嚴重損失，有的甚至清場關門。據中國畜牧業協會測算，自疫情爆發到2020年3月上旬，家禽行業主要禽種飼養環節損失達152.21億元。目前，年初新冠疫情發生的高峰期已過，根據其流行和傳播特點，現已進入了新冠疫情防控常態化時期。隨著各地疫情風險的解除和復工復產、開學開課，家禽養殖也進入復蘇和疫情前的生產經營狀態。在新冠疫情防控常態化之下，確保家禽健康養殖，安全生產，嚴防家禽疫病的發生，盡可能彌補新冠疫情期間所造成的經濟損失，做好綜合性生物安全則是重中之重，應高度重視。那么，家禽養殖場（戶）應如何做好內部生物安全？

1? 人員管理

1.1? 內部人員管理? 新冠疫情防控常態化，并不意味著防控松弛化或形式化，內部所有人員必須按照當地衛健部門的統一要求嚴格防控。飼養人員和一線技術管理人員定期定點封閉管理，每日自測2次體溫，佩戴一次性口罩，并如實上報自身健康情況。如有體溫超過37.3℃等不適狀況，應如實上報并及時采取相關處理措施，切勿隱瞞。同時，人員出入雞舍進行工作更要做好消毒、洗澡、更換工作服等常規的消毒防疫措施。盡量減少內部人員的外出，管理人員也盡量減少異地出差，特別是去疫情風險區。

1.2? 外來人員管理? 如非業務需要，盡量減少外來人員進場;如確因業務需要，外來人員要佩戴口罩，嚴格檢測體溫，并出示健康碼，詢問其來處和近期出行軌跡，所有都正常后方可準入。然后，外來人員從頭到腳給予必要的消毒處理，同時更換本場的隔離衣、帽和靴子（或鞋套），才可進入本場區。這些措施一定要嚴格執行，一是防止外來人員在不知情的情況下將新冠病毒傳入本場人員，二是防止家禽外源性病毒或細菌等的侵入和傳染，杜絕傳染源。

2? 車輛管理

2.1? 外部車輛登記? 一般指運送飼料、禽苗、雞蛋、活雞、疫苗藥品等必須進入場區的運輸車輛。車輛信息、司機和同乘人員信息要詳細登記，包括車號、來場時間、來場業務、從何處來，以及司機和同乘人員有關信息等。司機和同乘人員同外來人員管理進行一樣的程序處理。

2.2? 車輛消毒? 針對外面運輸車輛，要做好徹底清洗、有效消毒。先對整個車體及底盤進行泡沫清潔、高壓沖洗，車上物品做好防水處理，然后對車身、車頂、車頭、車輪、底盤等部位進行全面、有效的噴灑消毒，消毒劑可選用苯酚或次氯酸鹽消毒產品。場區門口設有消毒池，保持有效的消毒濃度和水深度，車輛需緩緩經過消毒池入場，對輪胎進行有效的消殺處理。消毒劑可選用1：300復合醛溶液或2%氫氧化鈉（火堿）溶液。消毒池內的消毒液應適時更換。外來人員和車輛的徹底消殺，對本場內部的生物安全是至關重要的。

3? 場區消毒

場區內凈道、污道要分開。場區大環境、舍與舍之間環境等要保持清潔，定期進行清掃、消毒。雞舍周邊環境、雞舍門口地面、墻壁等可采用 3%火堿噴灑消毒。場區大環境每月至少進行2次大清掃、大消毒。雞舍門口地面消毒每日1次，并嚴格執行出入人員的消毒程序。

4? 雞舍消毒

4.1? 帶雞消毒? 選用適宜的消毒液帶雞噴霧消毒。噴霧點要距離雞體70～90cm，并控制霧滴大小，以雞體羽毛濕潤為宜。噴霧前要適當提高雞舍內溫度2～3℃。帶雞消毒既可殺滅病源微生物，又可減少粉塵，增濕降溫，凈化舍內空氣。尤其當雞群發生傳染病時，更要對雞舍進行有效的噴霧消毒，適當增加消毒次數，同時及時接種相關疫苗或投喂藥物。

4.2? 空舍后消毒? 雞舍騰空后對雞舍進行徹底地清掃、高壓沖洗，干燥后再進行火焰消毒或消毒液噴灑消毒，并對雞籠、用具等進行噴灑或浸泡消毒，有條件的使用消毒機器人進行全方位噴霧消毒，并進行設備設施檢修和維護?？丈釙r間不低于1個月。并在進雞前使用福爾馬林溶液與高錳酸鉀按一定比例混合進行全舍空間熏蒸消毒。

5? 疫苗免疫

新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎等仍是對家禽危害嚴重的傳染病，應做好這些急性傳染病的常規免疫。制定科學的免疫程序、嚴格的免疫制度，選用合格疫苗產品，按照正確的免疫方法，嚴格操作，精準免疫，適時進行抗體監測，確保達到良好的免疫效果。尤其要根據當地疫情，結合本場實際情況因地制宜，科學制定免疫程序，做好受威脅疫病的確實免疫。

6? 加強飼養管理

科學地做好雞舍內環境控制，首先是保持適宜的飼養密度，提供均衡的飼料營養，合理的通風換氣，充足的光照，保持適宜的溫濕度和優良的空氣質量，避免有害氣體如氨氣、二氧化碳、粉塵等的大量聚集和危害。及時清除糞污，并做無害化處理，防止糞源性污染。在有條件的情況下，做好智能化、自動化、機械化的生產與管理，確保家禽有一個適宜的、健康的生活和生產環境，提高養殖效益。