萊陽梨是我國白梨系列中的一個優秀品種,以其肉嫩質細、香甜多汁馳名中外。山東省青青大地果蔬有限公司位于山東省萊陽市,在道地萊陽茌梨主產區培育萬畝生態梨園,生產萊陽梨鮮果系列產品,并延伸出萊陽梨膏、萊陽梨酵素等精深加工產品。
2017 年,濰坊加濰生物科技有限公司(以下簡稱“加濰”)高亮研究員團隊對山東省青青大地果蔬有限公司梨園土壤進行了細致分析,土壤為沙壤潮土。通過多點取土(0~ 40 cm)檢測,該梨園有機質為6.96 g/kg、堿解氮為39.7 mg/kg、有效磷為18.4 mg/kg、速效鉀為62.4 mg/kg、pH為6.5,有機質含量低,基礎養分少,保水保肥能力差。3年來,該梨園一直采用“加濰”特制微生物酵素原菌種發酵內蒙古純正羊糞等生產的腐植酸有機肥進行改土,累計增施腐植酸有機肥2~3噸。2020年7月,再次對該梨園土壤進行檢測,有機質為10.16 g/kg、堿解氮為56.6 mg/kg、有效磷為24.7 mg/kg、速效鉀為78.6 mg/kg、pH為6.7,土壤理化性狀得到有效改善,地力顯著提升。
為了更好地培育和提升萊陽梨特有的品質,在高亮研究員指導下,園區引進了肥料新技術、新產品,包括利用傷殘梨果發酵生產梨酵素,研發生產含腐植酸水溶肥、光敏色素菌肥、土壤酵母等適合自然農耕的肥料品種。疫情期間,高亮研究員帶領的科研團隊根據萊陽梨需肥特點,結合園區土壤理化性狀和國內外客商對萊陽梨品質的要求,采用腐植酸鉀復合肥進行梨園提質試驗,取得了顯著效果。
試驗地為萊陽市沐浴店鎮沐浴店村,梨樹種植面積1200畝,樹齡8~12年,每畝栽梨樹50~60株。選樹冠、樹勢相當的結果樹為試驗樹,按試驗設計進行腐植酸鉀復合肥試驗。2020年3月1日,全園增施基肥,每畝施用腐植酸有機肥3000 kg、中微量元素20 kg,溝施,試驗共設4個處理,分別是腐植酸鉀復合肥(16-6-20,1%腐植酸鉀)、(21-8-17,1%腐植酸鉀)、(16-14-16,1%腐植酸鉀),以市售硫酸鉀型復合肥料(15-15-15)作CK。每個處理隨機選取6株,重復3次。于6月15日膨大期追肥,每株追肥量2 kg。

田間觀察發現,施用腐植酸鉀復合肥的梨樹新稍抽生快,葉子光亮濃綠、茂盛,無病無蟲。隨手摘開幾個果實套袋,果實周正,果點密布,果皮泛著翠綠,煞是喜人!為診斷樹體營養狀況,7月23日,隨機從每棵試驗樹上摘取功能葉20片,烘干后測定葉片中氮、磷、鉀含量,結果見表1。

表1 萊陽梨功能葉片中養分分析結果
從表1可看出,凡是施用腐植酸鉀復合肥的梨樹葉片中全氮、全鉀含量均明顯高于CK,這對于促進梨樹光合作用、物質積累和運輸十分有利。施用腐植酸鉀復合肥的梨樹葉片中磷含量減少,有利于氮磷鉀三要素比例均衡,可有效預防缺素癥發生。
田間觀察還發現,現代化的水肥一體化系統給梨園創造了良好的生態小氣候。通過沖施、微噴、葉面噴施梨酵素、光敏色素菌肥、黑砂糖菌肥、含腐植酸水溶肥料等科學配施,讓梨樹營養更加充分,樹體更加健壯。利用昆蟲病原線蟲、麗蚜小蜂、捕食螨、蜘蛛等天敵防治害蟲,梨園生態環境得到顯著改善。得益于科學規范的管理,梨園田間雜草與梨樹相得益彰,和諧共處,豐收在望!