《史泰登島國王》

《史泰登島國王》

故事從主角為二十多歲的男子斯科特身上開始，他跟媽媽住一起，夢想是當文身師，但每天無所事事。而接下來發生的一系列事件，迫使他正視自己的人生。電影中，史泰登島就是那樣一個相對閉塞的地區，雖然距離世界最繁華的城市也就40分鐘的路程，但是那里依舊是一個少有人拜訪的地區，孩子們在這里野蠻生長，鄰里也幾乎一成不變，有些人隨著長大慢慢離開了史泰登島，于是隨處可見荒廢的建筑、雜草叢生的球場。

點評：《史泰登島國王》算是近來出乎我意料的一部電影了，它的前半程有著《最后一場電影》的味道，一個大家逐漸離開而主角不愿遠離的小鎮，墮落、空虛還有不順心的事情慢慢填滿斯考特的內心，但是后半程卻話鋒一轉，幽默之下隱藏的是不遂心的愴然，但是愴然過去之后，如果能夠獲得新生，那么也可以看向更廣大的世界。

《鹽、脂肪、酸與熱量》

Netflix美食紀錄片、改編自薩明·諾斯拉特曾獲詹姆斯·比爾德基金會大獎的同名暢銷書，屬性介紹做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡羅琳·薩執導，共分為四集，每一集都由神采奕奕的莎敏擔任導游，前往意大利尋常人家的廚房、日本的南方島嶼、炎熱的墨西哥猶加敦州，再回到她廚藝事業的起點，也就是柏克萊的謝帕尼斯餐廳，揭開并探討烹調出美味食物的中心原則，以及一般人能如何輕松地將這些元素融入每道料理。

點評：四集紀錄片，減壓利器，每一集中女主持人會與一些當地廚師探討主題相關廚藝，會有一些做特色菜的技巧，收尾部分會有一群朋友一起出鏡分享這一集中介紹到的菜肴。不深刻，但很歡樂，每次看到主持人開開心心地吃，都很有感染力，會覺得煙火人生多好啊。就像結尾時她所說的，她的終極目標就是想要讓人舒服和被關心，讓人享受當下。

《豈不懷歸》

深圳龍華一處城市角落里，有一群被稱為“三和大神”的年輕人。他們干一天玩三天，吃廉價的食物，經常睡大街，十天半月不洗澡、不換衣服。三和隨著一部紀錄片而火遍全網，一方面被妖魔化為中國版的里約貧民窟，一方面被娛樂化為頹廢時代的精神烏托邦。在種種被粗暴簡化的標簽和符號背后，這些徘徊在邊緣地帶的“三和大神”們，其生存狀況究竟如何？社會學者孤身融入三和，展開長達半年的艱難田野調查，撥開媒體獵奇化的迷霧，還原一個全面而真實的三和。

點評：很好讀的一本書，語言通俗，用白描的筆法完成，比較淺，不過這種記錄本身就是有價值的。它將我們容易忽視的底層的一群人的生活狀態和思想展現出來，并希望通過此書引起一些關注和探討。解決“三和青年群體”也許并不算太難，但如何避免下一個“三和群體”的形成和產生，背后還有很多的功課要做。

《效率崇拜》

數世紀以來，效率一直是公共輿論中的一個重要話題：在古希臘人眼中，它是政治和社會運轉的方式;工業革命早期，亞當·斯密將其視作提升生產力的強勁動力;時至今日，它則被奉為公共生活的首要目標，公民對其癡迷到了近乎迷信的程度。從赤貧社區到富裕階層，從私人生活到公共生活，我們生活的時代已經被對效率的瘋狂崇拜主導了。在關于重要公共產品的激烈討論中，效率成了推進政治議程的重要代碼;在面對無法兼顧的情況時，它幫助公民和政府做出取舍。后工業社會究竟有何特質，能賦予效率如此顯要的地位？效率對我們而言到底意味著什么？我們應該如何追求效率？

點評：很有意義的一本書，諾貝爾經濟學獎得主阿瑪蒂亞·森曾尖銳地指出，人們無法在價值觀、利益、情感和承諾之間進行甄別，理性選擇模式把人塑造成為“理性的傻瓜”。而當下，作為“滿意度、效用性最大化”的代名詞的效率則嬗變成為當代的理性選擇概念。但效率并未幫我們理清思路，反而讓我們陷入多個悖論之中。第一個悖論在于，我們在討論效率時，希望國家放手，讓市場帶來更高的效率;但需要尋找監督者、問責人時，我們轉而又向國家尋求幫助。第二個悖論在于，效率和市場促成了一種不斷壯大的關于選擇的話語。

《美味七重奏》

圍繞著味覺的愉悅、分享的樂趣、令回憶再現和富于創造性等烹飪界最關注的主題，一位米其林大廚僅僅依靠美食的力量，完成七個看似不可能完成的任務！高超的廚藝與熱血的挑戰故事巧妙結合。不僅情節跌宕起伏，在津津有味的劇情中，還能品嘗到對美食和生活的濃濃的愛。本書主角原型為獲得了“法國最佳工匠”之稱的米其林大廚馬蒂厄·維亞納，只用新鮮的時令食材是他的神圣宗旨，巧妙地搭配食材是他的超能力。

點評：畫風很歐式，劇情緊湊流暢，內容屬于帶劇情的美食漫畫。雖然對西餐不甚了解，但是看著書里的各種介紹，以及大廚對美好食物的追求，確實會有產生共鳴的心情。看完仿佛真的到過布拉齊耶媽媽餐廳，感受過法式鄉村菜肴，見到主廚馬蒂厄和他的后廚團隊們，為了佳肴而辛勞奮斗的日子。本書適合美食愛好者、喜歡法式風情的讀者、中學以上學生閱讀。