旅游，德國(guó)人生命的一部分

本報(bào)駐奧地利特約記者 夏雪

德國(guó)人熱愛(ài)旅游，在2012年被中國(guó)超過(guò)前，很長(zhǎng)一段時(shí)間，德國(guó)都是“世界旅行冠軍”。根據(jù)世界旅游組織公布的數(shù)據(jù)，2018年德國(guó)人的出境游花費(fèi)僅次于中國(guó)排在第二位。德國(guó)還有一個(gè)統(tǒng)計(jì)概念是“旅游強(qiáng)度”。旅游強(qiáng)度是指一年中至少進(jìn)行過(guò)1次為期5天以上的旅行的14歲以上人口占總?cè)丝诘谋壤＿@一數(shù)據(jù)在2008年以后，就一直維持在75%-78%之間，如果除去生活不能自理的老人和殘障人士之外，這個(gè)比例相當(dāng)高。據(jù)說(shuō)，德國(guó)人愛(ài)旅游與學(xué)徒制有很大關(guān)系。

旅游愛(ài)去奧地利

德國(guó)人最鐘愛(ài)的旅游目的地除了本國(guó)之外，位居前列的主要是西班牙和意大利等南歐國(guó)家，此外，奧地利也是德國(guó)人傳統(tǒng)的旅游目的地。德國(guó)游客在所有來(lái)奧地利的游客中占比接近30%，甚至超過(guò)了本土游客，是奧地利境內(nèi)最重要的旅游業(yè)消費(fèi)群體。今年，鑒于意大利和西班牙疫情嚴(yán)重，奧地利成為德國(guó)人出國(guó)游的首選。

德國(guó)人喜歡來(lái)奧地利旅游主要有以下幾個(gè)原因：兩國(guó)人都屬日耳曼民族，都以德語(yǔ)為母語(yǔ)，有相似的文化和性格特點(diǎn)。不同于南歐人的浪漫和懶散，德國(guó)人和奧地利人相對(duì)沉穩(wěn)內(nèi)斂，做事精益求精。兩國(guó)人都奉行“Workhard，playharder”的信條，休假的時(shí)候比誰(shuí)都愛(ài)玩。

地理上接壤，為短期出行提供便利條件。與西班牙、意大利等熱門目的地不同，德國(guó)南部與奧地利西部接壤，德國(guó)人來(lái)奧地利除了坐飛機(jī)外，可以直接驅(qū)車前往，很多巴伐利亞州的居民每到周末就會(huì)開(kāi)著房車到奧地利“度假”，酒店和機(jī)票費(fèi)用都省下來(lái)了，行程十分靈活。

奧地利風(fēng)景嫵媚迷人，旅游資源多樣化。奧地利森林資源豐富，森林面積達(dá)396萬(wàn)公頃，占國(guó)土總面積的47.2%，從首都維也納出發(fā)開(kāi)車20分鐘就可以到達(dá)眾多自然森林公園，而維也納市內(nèi)的公共花園更是星羅棋布。阿爾卑斯山脈橫貫東西，多瑙河自西向東穿過(guò)，還有橫跨上奧地利、薩爾茨堡和施蒂利亞三個(gè)州的世界遺產(chǎn)薩爾茨卡默古特湖區(qū)。

出手很大方

別看德國(guó)人平時(shí)節(jié)儉，甚至被冠上摳門的帽子，但是旅游的時(shí)候卻毫不吝嗇，動(dòng)輒住上千歐的酒店。2019年，所有外國(guó)游客在奧地利總共消費(fèi)205億歐元，其中92億歐元就出自德國(guó)人之手，花費(fèi)主要集中在酒店、游樂(lè)項(xiàng)目和餐飲等方面。占比30%左右的德國(guó)游客為奧地利旅游業(yè)貢獻(xiàn)了將近一半的收入，其消費(fèi)能力可見(jiàn)一斑。

德國(guó)人旅行目的地相對(duì)集中，以自然景觀為主。德國(guó)的出境游可謂全民參與，很多德國(guó)人往往在孩提時(shí)代就和父母轉(zhuǎn)了半個(gè)歐洲。曾經(jīng)有德國(guó)朋友向記者講述過(guò)一個(gè)趣聞，德國(guó)人都希望假期走遠(yuǎn)點(diǎn)，不想再碰到同鄉(xiāng)，結(jié)果在南歐某海島，酒店里都是德語(yǔ)交談的聲音。在奧地利眾多景區(qū)中，80%的德國(guó)游客集中在奧地利蒂羅爾、薩爾茨堡、克恩頓和福拉爾貝格這4個(gè)州。其中蒂羅爾州高山雄偉，連綿不斷，是德國(guó)人的首選，德國(guó)游客占當(dāng)?shù)鼐频曜∷蘅側(cè)藬?shù)的55%。游客群體以中老年為主，全家同行居多。

喜歡親近自然

冬夏兩季旅游項(xiàng)目各有千秋。德國(guó)人在旅行中喜歡親近自然，放空思緒，希望通過(guò)旅游遠(yuǎn)離平時(shí)的生活。夏季和冬季度假的活動(dòng)項(xiàng)目又有所不同，夏季德國(guó)人喜歡遠(yuǎn)足、登山、曬日光浴。冬季則主打滑雪，尤其喜歡阿爾卑斯山區(qū)的高檔溫泉滑雪酒店。近年來(lái)，德國(guó)人又愛(ài)上了乘坐郵輪度假，越來(lái)越多的青年游客喜歡上了這種舒適而新穎的移動(dòng)酒店。據(jù)德國(guó)國(guó)家旅游局的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，2016年以來(lái)每年有超過(guò)200萬(wàn)德國(guó)人進(jìn)行過(guò)一次郵輪旅行。

出行方式以自駕為主。德國(guó)人喜歡自駕，其中開(kāi)車出行人數(shù)占比將近50%，坐飛機(jī)旅行的人約為39%。與中國(guó)人在旅游時(shí)喜歡獵奇和探索多個(gè)國(guó)家不同，德國(guó)人在一次出行的目的地方面則較為保守，往往是“重質(zhì)量，輕數(shù)量”，他們喜歡在一個(gè)城市深入體驗(yàn)，更有甚者每年都去同一個(gè)地方度假，每天的日程就是早上睡到自然醒，早餐后在酒店的花園內(nèi)開(kāi)始一天的日光浴，下午隨便逛逛，晚上再喝個(gè)小酒，如此重復(fù)兩個(gè)星期。

根據(jù)德國(guó)“未來(lái)問(wèn)題基金會(huì)”的研究，在德國(guó)人的未來(lái)旅行愿景中，有43%的德國(guó)人表示旅行不計(jì)劃做任何事情，主要就是在陽(yáng)光下休息。德國(guó)人旅行的主要目的就是放空，認(rèn)定一個(gè)地方就會(huì)常來(lái)。

據(jù)稱，德國(guó)人愛(ài)旅游的傳統(tǒng)與學(xué)徒制很有淵源。學(xué)徒制可以追溯到中世紀(jì)，那時(shí)每個(gè)學(xué)徒工必須經(jīng)過(guò)一年外出做工的歷練之后才能通過(guò)行業(yè)考試獲得專業(yè)資質(zhì)，這一年也被稱為“遠(yuǎn)行年”。這一年與國(guó)內(nèi)部分單位新員工到基層工作一年的制度類似，目的是積累經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)社會(huì)。學(xué)徒在一年的時(shí)間內(nèi)精進(jìn)了手藝，還游歷了山河，結(jié)交了朋友，這也是德國(guó)人喜歡遠(yuǎn)游與交友的歷史淵源之一。而學(xué)徒制也演變?yōu)楝F(xiàn)在的雙軌制教學(xué)——即學(xué)校教育和工廠/公司實(shí)習(xí)相結(jié)合。▲