國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食品質營養研究所：立足科研本職 服務行業需求潛心協力爭創佳績

近年來，國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食品質營養研究所深入學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想和習近平總書記關于糧食安全的重要論述精神，認真貫徹落實國家局黨組“兩決定一意見”和“五句話”總體要求，堅持以科技創新服務國家糧食安全，緊密圍繞國家重大戰略需求和全局重點工作部署，持續深化改革、轉型發展，明確目標方向，聚焦行業需求，激發創新活力，打造出了一支勇于擔當作為、堅持干事創業的科研生力軍。

堅定目標方向，激發創新活力，開創新時代糧油營養發展新篇章

該所緊密圍繞“面向世界科技前沿、面向經濟主戰場、面向國家重大需求”的科技創新主攻方向，深刻剖析行業發展需求，形成“糧食品質營養基礎數據庫”“糧油營養健康機理及產品研發”“優質糧食品質評價與標準研究”“豆粕替代與糧油資源高效生物轉化飼料技術”等重大目標成果，積極響應我國農業供給側結構性改革的重大戰略需求，滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養”的轉變。同時積極應對復雜多變的國際形勢，發揮團隊科研成果基礎和技術優勢，聚焦國內優質飼料蛋白原料的發掘和開發，推進科研工作不斷發展。

圍繞重點工作，剖析行業需求，以研究實力服務行業需求

作為公益性科研院所，積極承擔各項公益任務。在日常工作中，該所堅持以實際行動服務糧食行業高質量發展，積極參與糧食科技活動周、糧食交易大會、世界糧食日等活動，強化糧食科技知識普及和糧食政策宣傳。截至目前，已發布《玉米規格》等國際標準15 項、《小麥粉饅頭》等國家標準27 項、《碎米》等行業標準14 項，獲得包括一項國家科技進步二等獎在內的國家及省部級科技獎項12 項，授權發明專利8 項。該所全力服務“優質糧食工程”項目建設，組織制定首批“中國好糧油”系列標準12 項，測報“優質品率”基數，為實施“中國好糧油”行動計劃、確定好糧油實施目標提供技術支撐。

立足國家和行業需要，全力做好科研攻關。為有效防止進口玉米雜質含量過高引發爆炸的安全隱患，該所牽頭制定《玉米規格》國際標準，規定國際貿易中玉米的最低質量要求，統一術語定義和檢測方法，設定水分和雜質含量要求，有效保護我國在玉米國際貿易中的權益。面對復雜的國際貿易形勢和我國植物蛋白短缺實際，開展大豆蛋白資源開發研究，利用發酵和酶解技術開發發酵棉籽和菜粕蛋白、酶解小麥蛋白等新型蛋白資源，預期可替代2000 萬噸至3000 萬噸進口大豆，在為企業節約大量成本的同時，也為應對豆粕國際貿易挑戰提供可行解決方案。針對飼料中濫用抗生素問題，開發新型高效包被益生菌生產技術，可減少50%以上促生長類抗生素的使用，具有顯著的生態和社會效益。為滿足人民對健康生活的迫切需求，開展一系列糧油營養與健康作用機理研究，發表高水平SCI 論文30余篇，為營養健康型糧油產品的開發提供堅實理論基礎，也為糧油健康消費科普提供有力科學依據。

弘揚科學家精神，注重人才培養，打造一流科技人才隊伍

作為一個平均年齡不足35歲、博士占一半的富有朝氣的團隊，該所也擁有著具有較高行業影響力的領軍人才。所長孫輝研究員是糧食品質與標準的權威專家，現任國際標準化組織ISO/TC34/SC4（谷物與豆類）主席，曾獲得2012 年度國際谷物科技協會“Harald Perten 谷物科學研究杰出貢獻獎”；首席研究員李愛科是動物營養研究領域的行業翹楚，多次榮獲國家科技進步獎和飼料、糧食行業先進個人；副所長綦文濤和段曉亮分別在糧食營養機理和糧食品質與標準方面取得較好成績，成為快速成長的年輕“糧食人”。在科研任務繁重的情況下，段曉亮積極響應國家局關于選派干部赴西藏掛職鍛煉的號召，奔赴雪域高原為藏族人民帶來糧食行業新科技，表現出一名共產黨員的高尚情懷。

該所干部職工認真學習領會中辦、國辦《關于進一步弘揚科學家精神加強作風和學風建設的意見》精神，推出系列激勵措施培養鍛煉年輕干部勇于擔當、敢于作為的作風，鼓勵他們“走出去”，多接觸院外事務，開闊眼界，增長閱歷。通過舉辦國際糧食營養經驗和技術交流研討會等各類國際學術會議，鍛煉年輕干部的組織協調能力和科研水平。

不斷深化改革，營造和諧氛圍，為科技創新提供制度保障

該所建立了一系列管理辦法，通過例會及周報、月報和學術報告等制度，及時總結工作成效與不足，為下一周期工作指明方向。每月選取兩位成員作學術報告，通過學術交流活動讓創新的思想火花不斷碰撞、迸射。克服多地辦公帶來的管理困難，通過營造融洽、和睦的工作環境，增強每位成員的使命感、榮譽感和歸屬感。大力建設團隊文化，通過舉辦藝術、歷史等精彩講座，不僅滿足大家業余生活的興趣需求，也起到了凝聚人心、激發活力的作用。