農產品綠色供應鏈流通模式的構建探討

許乃鑫 蘆亞柯

摘要：安全綠色農業供應鏈管理時在整個的農業供應鏈當中，充分考慮農業環境影響和提高資源利用效率的一種現代資源流通管理模式。如何構建安全綠色的供應鏈資源流通管理模式這一問題，對于我國的農業實體經濟的可持續發展，以及中國特色社會主義現代化新農村的建設都具有著非常重要的實際意義。

關鍵詞：農產品;綠色供應鏈;流通模式

堅持農業可持續發展的理念，將農業綠色、健康、環保的理念充分融入到我國的農產品綠色供應鏈，能在我國實現農產品綠色供應鏈新型流通的過程當中，利于對資源的消耗和對環境資源污染的最小化，能夠提高農產品的質量。因此，構建出一個綠色的農產品供應鏈的流通的模式這一方式，對于我國加快農業經濟現代化的建設和發展進程都具有較為重要的現實意義。

一、農產品綠色供應鏈簡述

對于農產品綠色供應鏈的理論和概念，一直以來也被廣泛地理解為具有環境保護意識的綠色供應鏈。它指的是，在整個的農產品供應鏈當中，通過綜合因素的考慮，以減少環境影響、提高資源利用效率的一種現代化供應鏈管理模式。其主要的理論和實踐基礎指的是現代綠色農產品制造的基礎理論和綠色供應鏈的管理基礎技術。其中，農產品從一開始生產到后來處于關鍵的位置，力求最大限度地消除和減少對資源和環境的各種負面的影響，最大限度地實現改善和提高對資源的有效利用效率。從近年來我國對農產品的綠色供應鏈的理論發展，以及其具體的實踐情況來看，可以發現，由于起步晚、研究和工作的動力不足等一系列因素的共同作用，導致綠色農產品供應鏈的理論內涵和其外延，以及對農產品綠色供應鏈的信息流通和應用模式了解得不夠深入、詳細。因此，我們有很大的必要進一步地加強對其供應鏈理論和循環應用經營模式的進一步深入研究，以有效地推動和促進當前形勢下，我國對農產品的綠色供應鏈理論和循環經營模式的不斷完善和持續發展要求。

二、綠色供應鏈流通模式分析

農產品的綠色供應鏈的建設和流通經營模式，主要指的是，以我國綠色農產品供應鏈建設和管理的理論為指導和基礎條件，以綠色可持續發展經營理念的實踐為指導，集合一系列相關的經濟和社會活動，以實現綠色食品安全生產、產業健康穩定可持續的穩定發展。在基本的生產運營過程當中，供應鏈模式的生產運營組織主要包含有大量的成員，目前，發展綠色農產品供應鏈的模式主要有以下四個方面的基本發展目標：

（1）努力更有效地降低農產品在其流通的過程當中存在的可能發生和已經存在的安全生產風險，并提出相應的解決的方案;解決農產品安全生產過程當中存在的問題，這有助于能夠最大限度地有效提高消費者使用和購買綠色農產品的積極性及其主動意愿。

（2）在綠色生產的過程當中努力實現與自然環境的有效兼容問題，通過發展綠色生產這一手段，最大限度地有效減少對于生產經營活動和其他流通經營活動對于環境所造成的一系列不良影響。

（3）在對農產品的流通過程當中，要高度地重視各種農產品資源的優化和合理配置問題，以能夠較大程度地在這個過程當中利用和節約農產品流通的資金。

（4）高度重視對農產品綠色流通產業的建設問題，隨著食品流通傳統產業的快速發展和不斷完善，以能夠較大幅度地促進經濟快速、健康地持續向前不斷發展。

總的來說，這種農產品的綠色供應鏈流通模式的根本意義和目的之一，就是能夠更好地實現農產品綠色流通業的健康可持續以及高效發展。

三、綠色供應鏈流通模式的構建

（一）構建“綠色物流技術”農產品物流供應鏈模式

在農產品的綠色物流供應鏈中，從其研發生產經營到銷售的全過程中，都廣泛應用了綠色農產品物流運輸技術。各個生產環節之間能夠形成綠色的信息資源共享和對接，可以較為有效抑制農產品物流對于環境的污染和危害問題，還可以從一定程度上減少物流對資源的消耗，降低農產品的消費率，為確保農產品的質量安全提供可靠的保障條件。農產品加工經營企業以綠色農牧產品為主要原料，通過生產加工綠色農產品這一渠道，走向健康綠色的生產經營模式。從綠色農產品主要原料加工廠到農產品批發商，對農產品貨運網絡和農產品配送中心等設施過程當中都進行比較合理的布局和規劃，以達到縮短其路線的效果，并降低其在整個過程當中的空載率，從而進一步實現綠色農產品的運輸目標。最后，從安全方面和保護環境這個不同角度進行綠色農產品的營銷，向廣大的消費者介紹和銷售綠色農產品。

（二）構建“信息采集平臺”探索農產品安全供應鏈管理模式

首先要建設完整的網絡農產品信息采集和服務協同共享系統，整合各類型農產品的生產批發基地。然后，利用專業的農產品網絡信息操作和技術，將批發市場收集得到的各種農產品信息采集和整合信息，一起共享到一個具有綜合性的農產品信息采集協同和共享的平臺，或一個綜合性的農產品數據庫管理中心，提供具體的、所需要的信息服務給消費者和有相關工作需要的單位或者個人。

（三）構建以批發市場經銷商為核心的市場營銷聯盟模式

批發市場的創新發展，是進一步強化農產品市場平臺和農產品流通管理功能當中的一個十分必然的發展趨勢。農產品批發商經營是農產品企業的重要核心經營職能，能夠整合整個農產品流通鏈的重要信息流和物流信息。較大型的經營農產品的批發企業集團，與一些中小農戶、合作社和農產品企業一起，共同結成整個過程前端的購銷服務聯盟，能夠使得較小規模的農戶實現與大產品市場之間進行有效的對接活動。然后在后端的基礎上，建立起分銷聯盟，從而與農產品的經銷商共同完成高效、快捷、全區域覆蓋的農產品流通效果。這種分銷聯盟經營模式能夠較為有效地充分發揮大型批發企業集團的重要職能和核心作用力，在很大程度上極大地有利于進一步提高批發集團農產品市場流通的效率。

四、結束語

通過實施科學的農產品綠色供應鏈的管理，能夠促進農產品的綠色供應鏈流通，這有利于增強和提高我國農產品在相關行業當中的競爭力，促進我國農業和經濟的可持續發展。當然，農產品的綠色供應鏈管理流通經營模式的研究，以及其具體的構建與實施是一項比較復雜的系統工程，還有許多基礎性的問題的研究需要研究人員在將來進行進一步的探索。

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基金項目：2018年重慶市大學生創新創業訓練計劃創業實踐項目-鄉村野貨OMO整合營銷項目，項目編號：201812608021。