從違反合作原則的角度看喜劇小品《風雪餃子情》中的幽默

【摘要】 作為一種形式短小、言語幽默的話語藝術形式，小品深受觀眾的喜愛。小品《風雪餃子情》中多次出現對格賴斯會話合作原則的違反，給觀眾帶來了很多的歡樂。本文從違反合作原則的角度看小品《風雪餃子情》中的言語幽默，以期觀眾對小品和語言有更深的認識。

【關鍵詞】 合作原則;《風雪餃子情》;言語幽默

【中圖分類號】J827? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2096-8264（2020）43-0073-02

一、合作原則概述

美國語言哲學家赫伯特·保羅·格萊斯（Herbert Paul Grice）提出的合作原則（Cooperative Principle）認為，語言對話是需要相互理解和配合的，順利有序的對話遵循一些合作的原則。格萊斯從四個方面闡釋合作原則，其中，質量（Quality）準則指所說的話依據充足，不說假話;數量（Quantity）準則，指對話所含的信息量恰如其分，既滿足交際的需求，又沒有多余的信息;關系（Relation）準則指對話雙方表達的信息是相關的;方式（Manner）準則指表達方式要避免晦澀、避免歧義、簡練、有條理。

合作原則是一種相對理想的狀態，在實際對話中，人們并不是完全遵守合作準則。語言交際中，人們常常會出于禮貌、避免尷尬、創造幽默、達到修辭效果以及文化差異、政治、外交等方面的原因而違反會話準則，達到一種特殊的交際目的。在違反語用學的合作原則時，聽話人要理解說話人的字面意思和隱含意義，即“會話含義”，才能成功交際。違法合作原則并不意味著語言交際活動的失敗，相反，能夠跳出語言邏輯的慣性，表達出讓人意想不到的韻味，促使新的合作產生，有時還會產生言語幽默。

喜劇小品中隨處可見語用學合作原則的違反。小品語言簡練，故事情節緊湊，富含幽默效果，通過獨特的話語藝術形式令人捧腹大笑，深受觀眾喜愛。從語用學的角度去解讀小品，可以輕松地找到合作原則的違反。

二、《風雪餃子情》中合作原則的違反及其幽默效果

2020年由賈冰、秦嵐主演的春晚小品《風雪餃子情》中，演員們恰如其分地違反合作原則，通過出人意料的語言沖突，產生與常規對話相違背的新奇愉悅感，達到幽默的喜劇效果。

（一）數量準則的違反

數量準則關注的是人們在談話過程中，提供的信息量是交流所必需的，既不讓人感到信息量不足也不讓人感到繁雜。在交談的過程中，說話者所傳遞的信息過量或者不足時，就會違反格萊斯合作原則中的數量準則。在小品《風雪餃子情》中，演員們時不時故意違反這一準則，使觀眾啞然失笑。具體體現如下：

例1：

秦嵐：有什么好解釋的，我告訴你，今年過年我回不了家，就跟你離婚。

張若昀：離就離，把我給你買的包還給我。

秦嵐：長本事了，手表給我摘了。

張若昀：手機給我。

秦嵐：房子是我買的。

在被大雪困在高速上又累又餓后，秦嵐暴跳如雷，和張若昀發狠話“今年過年我回不了家，就跟你離婚”，但是之后兩個人并沒有談論離婚的事情，而是另外開了其他話題，談論自己對這個家的貢獻有多大，互相贈送了多么昂貴的禮物，這屬于典型的信息提供量過多，違反了合作原則中的數量準則，從而讓觀眾們忍俊不禁。

例2：

張若昀：對呀，這不餃子館嗎，怎么沒餃子啊？

賈冰：這小嗑鬧的，全是瑕疵，那我給你掰扯掰扯，請問獅子頭里有獅子嗎，娃娃菜里有娃娃嗎，夫妻肺片的應該沒有二位吧？

按照格萊斯的數量準則，賈冰本應回答張若昀為什么餃子館里沒有餃子，但由于最后的一些餃子是賈冰留給在前方清障并且懷孕的妻子的原因，他并沒有給予正面的回答，而是牽出了其他話題保持聊天繼續進行，其隱含意義是他并不想把餃子賣給他們。這屬于典型的信息提供不足，違反了合作原則中的數量準則，讓讀者更好地了解言語幽默。

（二）質量準則的違反

質量準則要求說話人要提供真實的信息，即不能說自知虛假的話也不能說缺乏理據的話。在表演過程中，演員為了取得一定的幽默效果，往往刻意說一些與事實相違背的話，這就違反了質量準則。小品《風雪餃子情》中同樣存在著因違反會話質量準則的話，讓觀眾哭笑不已。

例3：

沙溢：別整那沒用了，看見我這肚子了嗎？

賈冰：咋，你也懷孕了。

沙溢：我懷什么孕，我這是氣的，一肚子氣。

在上述情境中，沙溢所扮演的卡車司機因為大雪沒辦法正常送貨，本來就心情不好，來到餃子館就想吃一份餃子，卻被告知沒有了，這令他更加生氣，肚子里全是怒氣。為了緩解尷尬的氣氛，賈冰說她懷孕了，這就屬于不真實的信息，違背了合作原則中的質量準則。在我們觀眾的認知中，只有女性才可以懷孕，而沙溢是個大男人，他怎么可能懷孕呢，這種和實情不符的對話讓人感到荒謬可笑，為小品增添了幽默感。

例4：

賈冰：我的媽，因為啥呀？

沙溢：我是個送貨的，本指望送完貨回家過年，沒承想大雪封路，貨送不到家回不去，我就納悶了，這些道路清障是干什么吃得這么慢？我就拿舌頭舔都比他們快。

該對話發生的背景是由于大雪封路，沙溢貨送不到家也回不去，牢騷滿腹，就把這些不幸歸到道路清障工人身上，還揚言“拿舌頭舔都比他們快”。在大眾的認知里，在高速公路上用舌頭舔雪加速它的融化是沒有專用工具快的，可見他并沒有提供真實的信息，故意違反了合作原則中的質量準則。對質量準則的違反引起了幽默的產生，同時將沙溢對清障工人的不滿表得淋漓盡致，讓觀眾失笑連連。

（三）關系準則的違反

格萊斯認為，人們在會話過程中所提供的信息必須圍繞話題展開，不能出現答非所問、顧左右而言他的情況。在喜劇小品中，有時演員們刻意違反關系準則，目的是為了凸顯聽話人或者說話人異常尷尬的境況，其言語幽默大家有目共睹。

例5：

沙溢：對不住啊，和嫂子搶吃的，給我煮碗面吧。

張若昀：媳婦，餃子好吃嗎？

秦嵐：老公，你還真別說，他們家的餃子真好吃，你也嘗一個。好吃吧。

賈冰：籠屜啊籠屜，請你告訴我，誰是這個世界上最尷尬的人呢？明白，他說是我。

沙溢：籠屜啊籠屜，請你告訴我，他仨這日子是咋過的呢？

該對話的發生背景為賈冰被秦嵐夫婦大過年騎摩托車自駕游的浪漫愛情故事感動了，當然也收了人家一百塊錢，所以把自己媳婦的餃子勻出來一份給他們吃。當沙溢也要吃餃子時，被賈冰給拒絕了，理由是最后的餃子是留給懷孕的媳婦的，這時秦嵐問餃子好了沒，恰巧被沙溢看到了，他就以為是賈冰的媳婦，好巧不巧張若昀叫秦嵐媳婦，這讓沙溢產生了無限的遐想。賈冰以“籠屜啊籠屜，請你告訴我，誰是這個世界上最尷尬的人呢？”來掩蓋自己的囧境，這句話以以其獨特的幽默感讓人調侃至今。

（四）方式準則的違反

方式準則要求說話者的表達方式要清晰明了，避免使用有歧義或者難懂的話語。當說話人語言繁瑣，含糊不清，邏輯混亂時，就違反了合作原則中的方式準則。小品為了取得幽默的效果，會通過談話者故意提供晦澀難懂、有歧義或冗長混亂的語言而造成的。

例6：

張若昀：餃子餡兒能有多貴？你啥餡兒？

賈冰：啥餡兒，我要說出來，高端的食材只需要簡單的烹飪，燕窩磨成粉，配面，胡蘿卜配鮑魚當餡，細心的老賈又來到了江邊的碼頭，買兩條鯽魚回來懟吧懟吧，把它熬成了湯，用它來下餃子，顯得格外的倔強。

此處，張若昀對餃子的價格和餡兒產生了疑問，賈冰干凈利落的回答就可以，但是他卻將《舌尖上的中國》節目里的經典臺詞“高端的食材只需要簡單的烹飪”運用到這里，這與簡單明了的準則不符，違反了格萊斯的方式準則。對于故意違反方式準則體現在賈冰專業的廚藝，突顯人物的特點，同時給觀眾帶來了娛樂效果。

三、結語

小品之所以可以備受觀眾喜愛的原因是因為它能夠出人意料地創造出幽默效果，激起觀眾的興趣，贏得觀眾的好感。文章從合作原則的視角，以獨具特色的語言類節目《風雪餃子情》為案例，探析小品中的言語幽默。在小品《風雪餃子情》中，演員們刻意違反合作原則中的質量準則、數量準則、關系準則和方式準則設計出一個個幽默語言包袱，贏得了觀眾的掌聲。可見，違反合作原則在營造小品的幽默氛圍和推動情節的持續發展起了不可或缺的作用，以此來達到小品的幽默和歡樂效果。

參考文獻：

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作者簡介：

王娟，女，漢族，河南南陽人，喀什大學碩士在讀，研究方向：漢語言文字學。