溫室栽培通過合理安排茬口,可充分利用本地區的光、熱資源,發揮設施設備的作用,獲得較高的產量和效益。同時,可調劑余缺,均衡供應市場,取得最大的經濟效益。無公害番茄的生產面積逐年擴大,栽培時間也較長,所以生產上的茬口較多,基本上可以實現周年供應。
1 溫室番茄茬口安排,應遵循的原則
根據溫室設施,合理安排。由于受溫室建設樣式、基礎設施等條件的制約,不同溫室冬季保溫性相差較大。保溫性好的先進溫室應考慮長季節栽培和均衡供應,合理一大茬栽培;對保溫性較差的普通溫室和大棚應考秋冬——冬春兩茬生產,同時在北方最冷的1月底2月初番茄收獲完畢,定植第二茬蔬菜。
根據氣候條件,合理安排。不同地域、溫室、海拔、日照等氣候條件相差較大,應依據各地特點,科學安排茬口。北方地區冬季氣溫最低時間在1月下旬2月上旬,這時日照時間短,氣溫低。在棚室番茄安排茬口時考慮使盛果期避開這一時間。對于普通溫室和秋延后生產應在
12月下旬前進入盛果期,1月下旬收獲完畢。對高效保溫溫室,最好在1月上旬進入盛果期,1月下旬進入收獲后期。
根據市場規律,合理安排。種植溫室番茄,要取得好的經濟效益,必須根據市場的供需規律,及時了解市場信息,合理安排茬口。一般在安排茬口時,不論普通日光溫室,還是高效保溫溫室都應把盛果期安排在市場蔬菜需求期,也就是說把盛果期安排在這一時期,可以取得較好的經濟效益。
2 無公害番茄生產的幾個主要茬口安排
早春露地栽培:采用溫床育苗,地膜覆蓋栽培,7月開始采收上市。該茬番茄生長環境適宜,栽培管理相對簡單,投資少,品質優,上市集中,但價格偏低,有的地區晚疫病和斑枯病發病重,造成各地區種植效益的不均衡。
秋延后栽培:5月下旬播種育苗,8月下旬開始上市。育苗期正值高溫季節,需要采取遮蔭、防雨、防蟲等措施。該茬番茄近年來栽培面積迅速擴大,加上越夏番茄,市場供應相對充足經濟。
早春塑料大棚栽培:1月末播種,3月末4月初定植,6月份開始上市。該茬番茄技術性強,產量高,品質優,上市期較早,效益可觀。
早春日光溫室栽培:12月上旬播種,2月中下旬定植,5月開始上市。該茬番茄對栽培設施和管理技術要求較高,上市期均在市場淡季,價格高,銷路好。
日光溫室越冬一大茬栽培:番茄周年一大茬栽培,從秋季播種育苗,越冬、越夏到秋季,生長周期一年,其栽培技術難度大,對溫度要求嚴格,在冬季栽培時要求夜間最低溫度不低于12℃,否則,就會遭受凍害,植株死亡。特別是冬季,普通溫室和塑料大棚保溫困難,夜間常常出現低于10℃的低溫。冬季溫度可滿足番茄生長需要,采用一大茬番茄栽培茬口,可取得較高的產量和經濟效益。
普通溫室一年多茬栽培:利用番茄和其它葉菜巧妙配合種植,可進行一年多茬生產,取得較好的經濟效益。但值得注意的是一年多茬對土壤的肥力要求高,而且容易誘發各種病害,需要較高的栽培管理技術。