油豆角優(yōu)質(zhì)高效栽培措施

馬士啟

豆角營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。油豆角喜歡溫暖干燥氣候，不耐炎熱，比較適合壤土或砂壤土種植，如在溫室、大棚栽培效益較好，前景更加廣闊。

1 生長條件要求

1.1 溫度

油豆角生長適溫20～25℃。低于8℃種子不萌發(fā)，高于38℃不發(fā)芽。結(jié)莢期低于15℃，高于30℃結(jié)莢率低。

1.2 水分

生育過程需水量不大，水分過多易徒長，結(jié)莢期如果遇到干旱，容易導(dǎo)致落花落莢，因此要保持適宜的土壤濕度。

1.3 光照

油豆對于日照長短要求不夠嚴(yán)格，有部分品種在秋季栽培對短日照要求比較嚴(yán)格，所以選種要格外注意。

1.4 土壤營養(yǎng)

菜豆對于土壤的要求不夠嚴(yán)格，能耐短期土壤干旱。栽培時(shí)以土層深厚通透性強(qiáng)的壤土和砂壤土為宜。要充分施入氮、磷、鉀，微量元素鉬能促進(jìn)根瘤旺盛發(fā)育。

2 品種選擇

菜豆品種主要有矮生和蔓生型。矮生菜豆生育期比較短，從播至收約50余天。蔓生種生育期約70余天，采收期長。

菜豆品種主要有早熟高產(chǎn)地豆王、寬莢油豆王、地豆王、寬莢白蓮以及紫花油豆、五常油豆、一棵樹、八月綠、哈菜豆1號、油豆王、黃金鉤等，種植者應(yīng)注意選擇適宜品種。

3 棚室提早高效栽培

3.1 品種選擇

棚室搶早栽培應(yīng)首選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)早熟的蔓生品種，如五常油豆、哈菜豆一號、紫花油豆等。

3.2 種子處理及育苗

菜豆棚室提早栽培一般采用營養(yǎng)缽育苗。播前可以使用消毒溶液浸種20分鐘，可殺滅種子表面的一些病菌，洗凈涼干保持48℃溫水浸種10分鐘。播前使用常溫水浸種3小時(shí)，25℃條件下催芽24小時(shí)即可。

營養(yǎng)土使用用大多未種過豆科作物的田土，加入適量腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和適量腐熟大糞面，其中摻入生物復(fù)合肥，將其全部拌勻裝入營養(yǎng)缽，打透底水滲后播發(fā)芽種子，上面覆蓋營養(yǎng)土1厘米，育苗床扣小拱棚或覆地膜以保溫保濕。

3.3 苗期管理

苗前溫度保持白天23℃，夜間15℃，拱土后撤膜降溫。苗后的溫度，白天要降溫至18℃，夜溫14℃，促根系發(fā)育。在定植前一周進(jìn)行秧苗鍛煉，一般白天19℃，夜溫12℃，增強(qiáng)秧苗的抗寒性。當(dāng)幼苗株叢矮壯，根系發(fā)達(dá)，苗齡達(dá)5周時(shí)可栽苗。由于菜豆苗期比較耐旱，依苗長勢和土壤水分情況適當(dāng)補(bǔ)水，保持見干見濕即可。

3.4 定植適期

棚室或露地定植適期首先要保證10厘米土層內(nèi)的土溫穩(wěn)定在10℃以上，而且夜間氣溫不低于8℃，此期即可進(jìn)行定植

溫室因?yàn)榫哂锌稍鰷乇卮胧援?dāng)室內(nèi)溫度適宜時(shí)即可定植。一般設(shè)施蔬菜都要采用壟作或畦作進(jìn)行提早栽培，以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 田間管理

中耕管理：當(dāng)菜豆秧苗定植緩苗后即可進(jìn)行中耕松土，能夠提高地溫促進(jìn)根系生長發(fā)育。伴隨著植株的不斷生長，需要對菜豆每周進(jìn)行中耕一次，要注意隨植株的生長逐漸向菜豆根部多培土，利多發(fā)一些側(cè)根，吸收土中營養(yǎng)元素和水分。在菜豆抽蔓期，要注意結(jié)合追肥深趟，給栽培壟多上一些土，并適時(shí)搭好人字架。

溫度管理：定植后要保持白天溫度25℃，夜溫16℃，以利菜豆植株能夠正常開花結(jié)實(shí)。

水肥管理：在菜豆開花前一般如果植株不旱就不要灌水，主要以中耕培土的農(nóng)藝措施來達(dá)到增溫保墑的效果，以促進(jìn)根系發(fā)育防徒長。一般在矮生菜豆現(xiàn)蕾，蔓生菜豆抽蔓后，就可以開始追肥灌水。開花結(jié)莢期每10天灌一水，灌水不宜過大，隨水每畝追施大糞稀450千克或大豆專用肥30千克，隔1水追1肥，一般追2～3次。要使用鉬酸銨進(jìn)行葉面追肥可以顯著提高其早期產(chǎn)量。

通風(fēng)管理：定植后一周內(nèi)，不要通風(fēng)，保持高溫有利緩苗。棚溫超過30℃，中午可以短時(shí)間放風(fēng)。為了促進(jìn)生長，自緩苗到開花前保持26℃，開花結(jié)莢期保持22℃。高溫高濕易引起落花落莢，棚室內(nèi)濕度應(yīng)保持73%，終霜期外界夜溫15℃以上時(shí)可晝夜放風(fēng)。

3.6 適時(shí)防病蟲

結(jié)莢期使用粉銹寧2000～3000倍液可以防銹病。使用75%百菌清600倍液防灰霉病、紅斑病。DTM殺菌劑500倍液能夠防治細(xì)菌性疫病。

生長期要注意使用40%樂果1000～1500倍液防治蚜蟲。

結(jié)莢期使用用40%菊殺乳油2000～3000倍液或速滅殺丁3000～4000倍液可以防治菜青蟲，甘蘭夜盜蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。

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