辛君
蔬菜在生長發育,休眠或產品貯藏運輸期間,在一定環境條件下,因受病原物的侵染與之發生相互作用或受非生物因素的不良影響,使植株生理機能、形態異常,品質變劣以至失去經濟價值,嚴重時植株死亡。病害發生原因,按不同性質可分為非生物因素和生物因素兩大類。非生物因素一般是植株生長所需的溫度、水分、土壤、肥料、光線等不適宜;生物因素是指寄生物及病原物,主要是病毒、寄生性種子植物、細菌、真菌、線蟲等。
1 菜豆枯萎病
此病害的分布廣泛,危害程度因不同環境條件而有差異,重時成片死亡。
1.1 病害癥狀
菜豆受害后的葉面自上而下變褐色,近葉脈處變黃,葉片焦枯脫落,病根發銹,皮層腐爛。晴日中午萎蔫,枯萎植株成片死亡。
1.2 發病條件
田間溫濕度條件一旦適合極易發病。當溫度滿足24~28℃,相對濕度80%以上最利于發病。在粘重土壤栽培,管理不夠精細,底肥施入不足,尤其是低洼地勢雨后晴天易發病。某些種植條件下如果平畦栽培發病較為嚴重。
1.3 防治方法
防治病害最有效的方法還是農業防治法。
首先是優選抗病性強的新品種。如秋抗19號、青島、豆錦州雙季豆、九粒白、春豐1、2號、豐收1號等品種,這些品種在生產應用中表現具有抗病能力。
其次要進行種子處理,一般選擇應用干種子質量的0.5%,50%的多菌靈可濕性粉劑進行拌種處理,或采用50%的多菌靈可濕性粉劑稀釋成500倍液,或利用40%的甲醛溶液,濃度為300倍液,對種子進行浸種處理,時間約為4小時,可起到一定作用。
再有就是進行倒茬輪作。對于發病重的地塊必須采取倒茬輪作,一般茬口間都要隔3~5年時間才能避免。對于生產者來說提高田間管理技術措施很重要,采取高壟栽培的方式,可以保持較好地勢利于排水,重點是施入的農家肥要保證充分腐熟,為增加肥力和抗病性,應多施磷鉀肥,效果較好。雨后晴天及時中耕疏松土壤,殘株敗葉要及時清理并帶到田外燒毀或深埋處理。
藥劑防治:除了栽培管理措施外,在病害防治上要預防為先,采取播種時在溝內噴藥法,即每畝用40%多菌靈懸浮劑3000克對入適量水澆到溝內,待藥液滲后播種覆土。一旦田間出現零星病株可用5%甲基托布津可濕性粉劑稀釋成400倍液或用10%雙效靈水劑250倍液、20%甲基立枯磷乳油200倍液噴淋病株,灌澆藥液時要濕潤到莖基部土壤,每隔10天噴淋一次,防效較好。
2 菜豆炭疽病
炭疽病是菜豆栽培過程中常見病害,分布也比較廣。菜豆受產量減少,質量差。
2.1 病害特征
菜豆生育期都能感病,葉脈成紅褐色至暗褐色條斑,漸變黑褐色。病斑凹陷龜裂,豆莢病斑邊緣隆起紫紅,中間凹陷多為近圓形,顏色為褐色至黑色。
2.2 發病條件
種子和病殘體內的致病菌都能越冬,經種子和風雨傳播,侵入口多為傷口表面,浸染途徑不易控制。在生產中,當溫度達到20℃左右,空氣濕度在95%以上,這是誘發病害的適宜條件。一般在地勢低洼冷涼多濕,多年重茬,土黏,過度密植,底肥施入嚴重不足的條件下發病較多。
2.3 防治方法
播前用60%防霉寶600倍液浸泡種子,保持半個小時,清水洗凈后晾干進行播種,也可以使用50%的多菌靈可濕性粉劑予以拌種后在進行播種。拌種藥量是種子重量0.4%。
農業方法是采取輪作方式,一般要求輪作間隔時間要在兩年以上。藥劑防治方法是使用濃度600倍液的70%百菌清可濕性粉劑,或噴灑濃度600倍液甲基硫菌靈可濕性粉劑,也可使用濃度為800倍液的80%炭疽福美可濕性粉劑,在防控時這幾種藥劑要交替使用,防效較好。
3 菜豆細菌性疫病
細菌性疫病,也稱火燒餅,菜豆栽培中常見。夏播菜豆發生較重,減產10%~20%,影響豆莢質量和實用。
3.1 病害特征
危害葉片、莖蔓和豆莢。葉尖或葉緣始發,初呈暗綠色油漬狀斑點,逐漸擴大呈不規則深褐,周圍黃色暈圈。重時病斑連片,葉黑枯。嫩葉受害易變形脫落,病菌向葉柄處及莖基擴展。幼苗折斷干枯,莖蔓初癥與葉片同,變紅褐潰爛凹陷條斑,豆莢病斑狀近圓形或不規則紅褐凹陷,潮濕下莖、莢病部及種臍部黃色膿菌溢出。
3.2 發病條件
田間溫度25~30℃,植株表面有水珠或濕潤狀,病菌易侵染。悶熱連雨或暴雨初晴,病害發展較快。栽培中管理粗放,如底肥施量不夠,田間雜草叢生,高溫連雨,氮肥施入過量,也易誘發病害。
3.3 防治方法
①選用抗病品種是預防病害發生的首要條件。蔓生品種比矮生菜豆的抗病性強,要注意品種選擇。②種子處理。對于病害防控就要從基礎抓起,要設立無病留種田,采種要在沒有病菌的植株上進行采種。對于帶菌種子要妥善進行滅菌消殺處理,一般使用48℃溫水浸種15分鐘,可以使用95%敵克松原粉或50%福美雙可濕性粉劑拌種處理效果良好,也可使用硫酸鏈毒素500倍液浸種約24小時,藥量為干種重量0.3%。③生產上要加強田間管理,一般實行3年左右輪作,蔓生品種要及早插架綁蔓,架材輪換使用。及時進行中耕,發現有病葉要盡早摘除,燒毀或深埋,注意除草滅蟲等。
實施藥劑防治,在田間發病后可選用下列藥劑進行噴灑:如使用72%農用鏈霉素3000~4000倍液,或14%絡氨銅水劑300倍液,或抗菌劑“401”800倍液,以及新植霉素4000倍液和50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液,也可使用1∶1∶200波爾多液,45%的代森銨水劑1000倍液,77%的可殺得可濕性微粒粉劑500倍液等,每7天噴一次,連續噴灑2~3次即可受到良好效果。
4 菜豆病毒病
菜豆病毒病也有稱之為花葉病,是菜豆的重要病害,廣泛分布各地生產田。秋露地栽培的蔓生菜豆發病較重,病株率達80%以上,能造成大面積毀種。可危害豌豆、扁豆、蠶豆等。
4.1 病害特征:幼苗至成株期危害葉片,沿脈褪綠成黃綠相間斑,皺縮或畸形,綠色部突起皰子,植株矮縮花少易落,結實少,根系變黑,病株枯死。
4.2 發病條件:,發病適溫20~25℃,光照強或長時間氣候偏旱,蚜蟲易于活躍促使發病。菜豆與病害寄主植物鄰作以及栽培管理粗放等發病重。
4.3 防治方法:選擇使用抗性強的優良菜豆品種,如選蕓豐4號、秋抗19號、早白羊角等,這幾個品種抗性較強。
4.4 精細管理:在生產上加強管理是重要的農業手段,基肥要保證充足施入,保證肥力是提高抗病能力的主要環節。生長季節要適度澆水以增加田間濕度,避免田間干旱。田間淺中耕,能保證田間土壤通氣性良好。要及時防治蚜蟲,切斷傳染源。一旦發病就要及時用藥防治,可噴灑抗毒劑一號300倍液,或者使用1.5%的植病靈乳油1000倍液進行噴灑防治。
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