茄果類蔬菜苗期病害的發生與綜合防治措施

相瑛

茄果類蔬菜在保護地育苗時，往往受低溫陰雨等的不利天氣的影響，易發生猝倒病、立枯病和漚根現象，從而引起倒苗或死苗現象，如不及時防治，將會造成嚴重死苗，直接影響到茄果類蔬菜的生產。

1 選好苗床

苗床選排水良好、土壤疏松肥沃且2～3年內未種過茄果類蔬菜的田塊。老菜地（重茬田）可在播前20天用40%福爾馬林100倍液250毫升/平方米噴灑床面，再用薄膜覆蓋5～7天，然后揭膜翻晾14天。也可用70%甲基托布津6～8克/平方米，摻細土10千克拌勻，播前撒施1/3，播后覆蓋2/3。

2 精管苗床

播種前備足營養土，精細整地，施足腐熟有機肥，澆足苗床底水。播種不能過密，適宜播量6～8克/平方米，播后撒營養細土蓋籽，厚度10厘米，并覆蓋地膜。出苗前白天保持床溫25～28℃，夜間不低于20℃，出苗后及時揭膜通氣。

3～4片真葉時選冷尾暖頭分苗假植，應用大棚套小棚覆蓋越冬。苗期盡量少澆水，澆水后撒些干細土護根。低溫寒潮天氣注意夜間加蓋草簾保溫，防止凍傷;中午適當通風換氣，降低溫度，避免徒長。連續陰雨天，在苗床內裝紅外燈或白熾燈，補充光照，減輕黃化落葉;結合噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液5000～6000倍液。

3 病害綜合防治

3.1 猝倒病

3.1.1 發病癥狀：在幼苗出土后、真葉尚未展開前，遭受病菌侵染，致幼芽基部發生水漬狀暗斑，繼而繞莖擴展，逐漸縊縮呈細線狀，幼苗地上部因失去支撐能力而倒伏地面。

苗床濕度大時，在病苗或其附近床面上常密生白色綿絮狀菌絲，別于立枯病。

3.1.2 發病條件：病菌以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬，可營腐生生活，條件適宜時卵孢子萌發，產生芽管，直接侵入幼芽，或芽管頂端膨大后形成孢子囊，以游動孢子借雨水或灌溉水傳播到幼苗上，從莖基部侵入，潛育期1～2天。濕度大時，病苗上產出的孢子囊和游動孢子進行再侵染。

病菌喜34～36℃高溫，但在8～9℃低溫條件下也可生長，故當苗床溫度低，幼苗生長緩慢，再遇高濕，則感病期拉長，很易發生猝倒病，尤其苗期遇到連雨天氣，光照不足，幼苗生長衰弱發病重。育苗期如遇寒流侵襲，不注意放風則會加劇猝倒病的發生。

3.1.3 無公害防治方法

①采用快速育苗或無土育苗法，加強苗床管理，看苗適時適量放風，避免低溫高濕條件出現，不要在陰雨天澆水。

②根據當地要求選用抗猝倒病品種。

③苗期噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.1%氯化鈣等提高抗病力。

④藥劑處理種子和土壤。種子用30%苯噻氰（倍生）乳油1000倍液侵泡6小時，帶藥液催芽或直播。此外，每平方米苗床可選用綠亨1號1克，對水3000倍，均勻噴灑于苗床內;也可把綠亨1號精品1克結細土15～20千克，或30%多·福（苗菌敵）可濕性粉劑4克，加細土15～20千克拌勻，播前一次澆透底水，待水滲下后，取1/3藥土撒在畦面上，把催好芽的種子播上，再把余下的2/3藥土覆蓋在上面，即上墊上覆使種子夾在藥土中間，防病效果90%以上。或在發病前或發病初期用72.2%霜霉威（普力克）水劑400倍液，每平方米噴淋對好的藥液2～3升。

⑤如未進行苗床土壤處理、出苗后發病的，可噴58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液、72%錳鋅·霜脲（克露）可濕性粉劑600倍液、60%氟嗎啉·錳鋅（滅克）可濕性粉劑800倍液、3.2%惡甲水劑300倍液、30%苯噻氰（倍生）乳油1200倍液，隔7～10天1次，視病情防治1～2次。

3.2 立枯病

3.2.1 發病癥狀：剛出土幼苗及大苗均可發病。受病原菌的侵染幼苗莖基變褐，后病部收縮細縊，莖葉萎垂枯死;稍大幼苗白天萎蔫，夜間恢復，當病斑環繞莖部時，幼苗逐漸枯死，但不呈猝倒狀。病部初生橢圓形暗褐色斑，具同心輪紋及淡褐色蛛絲狀霉，是本病與猝倒病區別的重要特征。

3.2.2 發病條件：以菌絲體或菌核在土中越冬，且可在土中腐生2～3年。菌絲能直接侵入寄主，通過水流、農具傳播。病菌發育適溫24℃，最高40～42℃，最后13～15℃，適宜pH值3～9.5。播種過密、間苗不及時、溫度過高易誘發本病。病菌除危害茄果類外，還可侵染黃瓜、豆類、白菜、油菜、甘藍等。

3.2.3 無公害防治方法

①加強苗床管理，注意提高地溫，科學放風，防止苗床或育苗盤高溫高濕條件出現。

②苗期噴灑植寶素7500～9000倍液，或0.1%～0.2%磷酸二氫鉀，可增強抗病力。

③種子處理。提倡用30%苯噻氰（倍生）乳油1000倍液浸泡種子6小時后帶藥催芽或直播。可用3.5%咯菌腈·甲霜靈懸浮種子劑拌種。每千克茄果類蔬菜種子用藥4～8毫升，對水100毫升混勻后倒在種子上，迅速攪拌至分布到每粒種子上。

④苗床或育苗盤藥土處理。可單用30%多·福（苗菌敵）可濕性粉劑，1平方米4克與15～20千克細土混勻或40%拌種雙粉劑，1平方米苗床施藥8克。也可把1克綠亨1號精品對細土15～20千克，將1/3施在苗床內，余下2/3播種后蓋土。

⑤發病初期噴淋20%甲基立枯磷乳油（利克菌）1200倍液或95%惡霉靈原藥（綠亨1號）精品3000倍液、72.2%霜霉威水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800倍液、30%苯噻氰（倍生）乳油1200倍液，1平方米施藥液2～3升。視病情隔7～10天1次，連續防治2～3次。

3.3 漚根

3.3.1 發病癥狀：在育苗階段或定植后，不長新根，幼根表面開始呈銹褐色，后逐漸腐爛，致地上部葉片變黃，嚴重的萎蔫枯死，幼苗易被拔起。

3.3.2 發病條件：主要是地溫低于12℃，且持續時間較長，再加上澆水過量或遇連陰雨天氣，苗床溫度和地溫過低，苗出現萎蔫，萎蔫持續時間一長，就會發生漚根。漚根后葉緣開始枯焦，嚴重的整葉皺縮枯焦，生長極為緩慢。

在子葉期出現漚根，子葉即枯焦;真葉期發生漚根，這片真葉就會枯焦，從地地部苗期表現可以判斷發生漚根的時間及原因，長期處于5～6℃低溫，尤其是夜間的低溫，致生長點停止生長，老葉邊緣逐漸變褐，致苗干枯而死。

3.3.3 無公害防治方法：畦面要平，嚴防大水漫灌。加強育苗期地溫管理，避免苗床地溫過低或過濕，正確掌握放風時間及通風量大小。采用電熱線育苗，控制苗床溫度在16℃左右，一般不宜低于12℃，使幼苗茁壯生長。發生輕微漚根后，要及時松土，提高地溫，待新根長出后，再轉入正常管理。用綠亨天寶1500倍液浸種，可提高發芽率，促發新根增強苗期抗寒能力，能有效防止漚根。

無土栽培蔬菜根腐病的綜合防治

1 癥狀

無土栽培蔬菜生產場如采用智能化調控溫室進行無土栽培，剛開始生產時植株健壯，但生產半年至1年后，即見一些蔬菜如萵苣、小白菜、油菜、菠菜、黃瓜、甜瓜等均染有嚴重的根腐病，根部開始變褐腐爛，生長不良、矮化、萎凋死亡。

2 傳播途徑和發病條件

生產上問題出在周圍的環境不是無菌的，病原菌可來自水、種子、風、塵土、昆蟲、操作人員等。為明確這個問題，在無土蔬菜栽培場正常運行2個月之際，從根部沒有分離到病原菌，然而2個月后從窗戶不銹鋼網上搜集的風吹來的塵土中分離得到了腐霉菌，半年后即見此溫室無土栽培蔬菜已染根腐病，病根在營養液中產生大量孢子囊和游動孢子，使鄰株及同水槽中的健株染病，致植株矮化或死亡。

3 防治方法

3.1 完善基礎設施。蔬菜根腐病發生與否與采用的設施、培養方法、衛生管理措施等密切相關。栽培床最好選用封閉式且高于地面，貯液池要加蓋，以防環境中的病菌侵入。營養液槽或工具可用酒精擦抹消毒，排液溝要保持暢通，嚴防病菌通過廢液回流到栽培床中，造成重復侵染。

3.2 播種前種子要消毒。采用干熱滅菌保持恒溫70～72℃處理72小時，也可用53～55℃溫水浸種20～30分鐘，30%惡霉靈可濕性粉劑800倍液，或用30%苯醚甲·丙環乳油3000倍液，浸種1小時，沖洗干凈后催芽直播可有效地殺滅種子上的病菌。

選用無土栽培法培育的菜苗，不僅定植時緩苗快，還可減少病菌侵染。

采用無土栽培需要多學科的知識和技術，尤其要注意選用適宜的農藥品種及正確掌握使用方法，避免對工作人員造成危害，保護生產者和消費者的利益，生產無公害蔬菜或有機蔬菜。

此外要注意加強衛生管理，保持營養液干凈，地上鋪碎石，溫室外植草坪，禁止閑人入內，避免風吹塵土入內，工作人員要用消毒水清洗手腳，避免不必要的污染，有條件的要常更換新鮮營養液，以避免液體流動，導致水傳病害的大面積傳播。