齊高揚 劉井莉
1 肥水管理
冬春茬黃瓜的追肥灌水,主要在結果期進行。水分管理,定后的的整個生育期間大體分為4個階段:①為定植初期10天左右,土壤絕對含水量達到25%以上,所以定植水要澆足。②為緩苗后的40~50天,主要是促根控秧,土壤絕對含水量20%左右,一般不澆水。③是從采收初期到結果盛期,80天左右,含水量宜在23%以上,根據天氣情況和土壤濕度,10~20天灌一次水。④已進入結果中后期,外溫高,放風量也大,土壤水分蒸發快,需5~10天灌一次水。
定植前一般2月上、中旬開始追肥,肥料以速效有機肥為主,前期每次畝施10~15千克,結果盛期每次畝施15~20千克。前期把肥料溶于水中,隨水灌入小行壟溝中,灌水后把地膜蓋嚴;盛果期開始在明溝追肥,可先松土,然后灌水追肥,并與暗溝交替進行。灌水必須選晴天,灌水后先提高室溫,再加強放風。冬春茬黃瓜追肥10次左右,灌水約15次,前期大體20~30天追一次肥,中后期10~15天追一次肥。
2 溫度管理
結果期溫度仍采取變溫管理,由于日照時數增加,光照由弱轉強,室溫可適當提高,白天保持25~30℃,前半夜15~20℃。后半夜13~15℃。
3 植株調整
嫁接黃瓜,砧木有時萌生枝葉,發現后及時摘除。肥水充足,結果期易發生側枝,在栽培密度較大的情況下,不需要側枝塘,應及時摘除,以免影響光照。
冬春茬黃瓜不摘心,龍頭接近屋面時要進行落蔓。在落蔓前打掉下部老葉,落蔓可進行2~3次。落蔓的方法是把拴在鐵絲上用作吊蔓的塑料繩解開,使黃瓜龍頭下落至一定的高度再重新拴住。
冬春茬黃瓜生育期長,莖蔓可多達60~70節。莖上著生幼齡葉、功能葉和老齡葉。幼齡葉光合作用弱,呼吸旺盛,促進光合作用酶類活性弱。葉綠體不完全,靠功能葉提供養分,直到本身成為功能葉才開始向外輸送養分。功能葉中,功能完善的葉綠體增加,光合產物向根、莖、幼齡葉、花和果實輸送。
保持較多的功能葉,延長功能葉的壽命是獲得高產的關鍵。老齡葉是指本身光合作用制造的養分從剛夠本身消耗,很快變成不夠本身消耗,要靠功能葉提供;老齡葉易感病,應及時摘除,減少功能葉負擔,又有利于通風透光,還能減少病害發生和傳播。
4 增施二氧化碳
光合作用除溫度,光照和水分外,二氧化碳也是必要條件。傳統的生產方式是靠增施有機肥,土壤微生物分解有機質產生二氧化碳,在有機肥不足的情況下,溫室密閉時二氧化碳缺乏,嚴重影響光合作用,人工補充二氧化碳可取得較好的效果。
當前增施二氧化碳的方法是硫酸加碳酸氫銨,兩者反應后,生成硫酸銨、水和二氧化碳。濃硫酸不宜與碳酸氫銨直接作用,也不宜將水注入濃硫酸中,要用非金屬容器,先裝入相當于濃硫酸體積4倍的水,再把濃硫酸緩緩倒入水中,邊倒邊攪,以便散出熱量。稀釋后的硫酸,按每畝溫室分裝10個容器,置于距地面1.2米高處,每天需碳酸氫銨3.48千克,每個容器放入348克。