萊蕪區草莓無性繁殖育苗技術研究

趙金峰

摘 要：草莓因其營養豐富、酸甜適度、芳香濃郁而受到消費者青睞。而草莓生產需要大量的優質壯苗。本文介紹了草莓的無性繁殖育苗技術，包括匍匐莖繁殖、老株分株繁殖和莖尖組織培養繁殖。

關鍵詞：草莓;無性繁殖;匍匐莖育苗;分株育苗;組織培養育苗

草莓是一種世界范圍內廣泛栽培的小漿果，其繁殖方法主要包括匍匐莖繁殖、老株分株繁殖、莖尖組織培養繁殖和種子繁殖。前三種屬無性繁殖，無性繁殖生產的秧苗后代能保持品種原有的特性。近幾年，萊蕪區張家洼街道辦事處大面積調整林果業種植結構，新建現代化溫室和大棚進行保護地栽培水果，而草莓的保護地栽培是冬季唯一能上市的果品，填補了多項水果生產的空白，不僅生產周期短，而且又具有較高的營養價值和經濟價值，深受廣大種植戶的青睞。所以，用苗量大的草莓育苗就成了我們專業技術人員研究的方向。現將主要技術介紹如下。

1 匍匐莖繁殖法

1.1 苗圃地的整理

1.1.1 苗圃地的選擇：選擇地面平整、陽光充足、土壤肥沃、疏松透氣、排灌方便的地塊作為苗圃地。一般前茬作物是小麥、瓜類、豆類、菜園地為宜，且地塊2～3年未種植草莓，避免重茬連作。

1.1.2 整地做壟：整地時，先將土壤進行深翻熟化，以利于保墑和根系生長。進行土壤消毒，鏟除病菌和蟲卵。每畝施1500～2000千克充分腐熟的有機肥和20千克過磷酸鈣，施基肥要全園撒施，然后耕翻土壤，使肥料與土壤充分混合均勻。在整好的地塊中，按壟畦面寬70～80厘米、壟畦底寬90～100厘米、壟高15厘米進行作畦起壟，壟間距為20厘米，長度視地塊而定，方向為南北方向。做好畦壟后，適當鎮壓，使地塊沉實平整，以免栽后澆水引起秧苗下沉而影響成活率。

1.2 定植母株

1.2.1 母株選擇：選擇品種純正、無病蟲害、生長健壯的優質苗木作為母株。優質壯苗的標準是：植株生長健壯、無病蟲害，根莖粗（1厘米以上），葉柄粗短，具有7～8片發育正常的復葉，葉大，葉肉厚，葉片濃綠，花芽飽滿，花數多，開花整齊，根群大，新根多，須根發達健壯，植株鮮重30克以上。

1.2.2 定植時間：在萊蕪地區一般于9月中下旬定植母株。定植時，在畦壟中間進行單行栽植，盡可能帶大土塊移栽，株距為40～60厘米。栽植前要去除母株老葉和部分黑色老根，以減少水分蒸騰，促進新根發生。最好在陰天或晴天的傍晚栽植，有條件的地方可采取遮蔭措施。

1.2.3 栽植方法：草莓栽植時將新莖的弓背朝預定的同一方向栽植，便于后期的管理。

栽植深度使苗心基部與土表平齊，即“深不埋心、淺不露根”，使根系在栽植穴內充分舒展。若栽植過深埋住苗心，易引起苗心腐爛;過淺則新莖外露，秧苗因吸水困難易干枯死亡，因此栽植灌水后要及時檢查，對倒伏、露根或淤心苗及時進行調整。

1.3 定植后管理

1.3.1 水分管理：栽植后立即灌定根水，小水澆透，以后3～5天每天一次，保持地面濕潤，但防止過濕造成通氣不良而影響秧苗的成活。秧苗成活后可適當煉苗、蹲苗，適時澆水，促進秧苗生長。在匍匐莖大量發生期，要保持壟面疏松濕潤，以利于子苗扎根生長。雨季要及時排澇，保證溝渠暢通。后期適當控水，控制苗高，促進子苗根系生長和花芽分化，培育壯苗。

1.3.2 越冬防寒：草莓根系能耐-8℃的地溫和短時間內-10℃的氣溫，在萊蕪地區易發生凍害。為防寒保墑，在土壤即將進入結凍期前，灌一次封凍水，灌水后一周左右用作物秸桿、軟草、樹葉等進行地面覆蓋，覆蓋厚度一般5～6厘米。

覆蓋要做到細致、壓實、不透風。翌年春季土壤解凍后分兩次撤除防寒物，第一次在平均氣溫高于0℃進行，第二次在地上部未萌發生長前進行，促使地溫提高，植株早萌發。

1.3.3 合理施肥：在翌年春天發芽前和植株旺盛生長初期，分兩次追施速效氮肥，一般可撒施CO（NH2）2，每次每畝施用7.5～10 千克，促進母株生長，提升營養水平;當匍匐莖大量發生期每畝追施復合肥10千克，促進子苗生長;匍匐莖發生后期停止氮肥的施用，防止子苗徒長，葉面噴施磷、鉀肥，促進子苗健壯和花芽分化。

1.3.4 中耕除草：在匍匐莖大量發生前要及時進行中耕劃鋤，保持畦面疏松無雜草，深度為2～3厘米，注意不要損傷根系，以提高地溫，保持墑情，促進秧苗及早進入旺盛生長期。

在匍匐莖子苗生長階段，中耕除草要結合植株調整進行，注意不要損傷、拖拽子苗而影響生長。

1.3.5 植株管理：定植后待大部分秧苗緩苗后，及時檢查，發現弱株、死株、病株、缺苗，及時進行補植。在匍匐莖發生前及時摘除老葉、病葉以減少營養消耗，當母株秧苗吐序現蕾時，及早摘除全部花序，促進母株及早抽生大量匍匐莖。當母株幼苗展開3～4片新葉時，噴10毫克/千克的赤霉素兩次，間隔時間為7～10天，可有效促進匍匐莖的發生，提高匍匐莖苗的產量。

1.3.6 人工壓蔓：大約在5月中旬，匍匐莖大量發生。當匍匐莖抽生30～40厘米后，及時將其理順，引至空曠、光照良好的地方，勿重疊、交叉、纏繞。將各條匍匐莖采用放射狀布置，使其在地面均勻分布，保證子苗有足夠的生長空間。在匍匐莖子苗展開第2片葉時及時進行壓蔓，將新抽生的子苗近前的匍匐莖用土壓牢，使莖葉叢基部與疏松的土壤充分接觸，注意不能壓斷，促使及早發根。當每個母株有30～40株匍匐莖子苗且達到繁殖系數時，對匍匐莖進行摘心，多余匍匐莖和過晚抽生的匍匐莖不易培養成壯苗，應及早摘除，以減少母株養分消耗，保證子苗健壯生長。

1.4 病蟲害防治

整地前，進行土壤消毒，鏟除病菌和蟲卵;定植后至生長初期，重點防治地老虎、蠐螬等地下害蟲的危害，可選用辛硫磷乳油灌根或噴施進行防治;生長期噴阿維菌素或吡蟲啉防治蚜蟲。病害主要有灰霉病、根腐病、立枯病等，栽植前用乙鋁·錳鋅浸苗，及時摘除老葉、枯葉、病葉，清理雜草，減少病菌的滋生繁衍，藥劑可選用波爾多液、多菌靈、甲基托布津進行噴霧防治。

1.5 苗木出圃

一般在立秋前后栽植草莓時，匍匐莖苗移栽前10天，將匍匐莖形成的子苗與母株分離，即可出圃。若土壤干旱，應在起苗前2～3天適量灌水，起苗時用手拿住苗莖基部，不要捏住子苗心部，輕拿輕放，隨起隨栽，去除老葉、病葉，保留4～5片新葉，盡量多帶泥土和根系，剔除弱苗和病蟲危害苗木。

2 老株分株繁殖法

適用于需要更新換地的草莓苗圃或者不易發生匍匐莖的草莓品種，利用母株上產生的新莖分枝進行繁殖。草莓新莖在生長期內，除了抽生大量的匍匐莖外，還能發生數個新莖分枝，其基部能發生不定根。在草莓果實采收后，加強對植株的管理，7～8月份當老株地上部長出3～5片復葉，地下部有較多須根時，及時將老株挖出，剪除新莖基部已衰老的根狀莖和黑色的不定根，然后將每一個帶有新根的新莖分開，成為若干株新莖苗。將分離出的新莖苗進行定植，及時澆水，成活后加強管理，保進秧苗生長。該方法不需要設立專門的苗圃地、不需要進行摘除多余的匍匐莖和人工壓蔓等工作。但該方法繁殖系數低，多帶有分離傷口，易感染土傳病害，培育新莖時間較長，一般3年生母株每株只能繁殖10株左右的優質新莖苗。

3 莖尖組織培養法

由于草莓莖上容易產生不定根，在無菌條件下將莖尖剝離接種到適宜的培養基上，進行離體培養，誘導出幼芽，然后通過腋芽的增殖迅速擴大繁殖，幼株經煉苗馴化培育后，移植到大田進行生產。該方法繁殖的秧苗無病毒、生長健壯、葉片濃綠、成活率高，繁殖速度快。該方法不占用土地、不受季節和環境的影響，可進行工廠化生產，加速了新品種的推廣應用，適用于草莓的大量生產。但該方法投入較大，對生產設施、環境條件和技術水平要求較高，工藝復雜、操作嚴格，不適合一般種植戶對草莓進行繁殖。

一般適用于挽救嚴重感染病毒的草莓品種、短期內加速繁殖草莓優良品種以供商品化生產或結合輻射誘變進行草莓品種的改良和選育。實踐證明，草莓脫毒苗直接進棚后畸形果出現的比例比較大，但是經過脫毒苗做母苗培育出的第二代或者第三代草莓苗的性狀表現都比較優異，因此建議生產上使用第二代或者第三代草莓苗移栽。