揭密奧運最受寵之十道中國菜

NO.1 北京烤鴨

運動員喜愛指數(shù)：★★★★★

編輯推薦指數(shù)：★★★★★

贊理由：烤鴨無疑是中國美食最好的代表，擁有幾百年歷史的烤鴨比“唐老鴨”似乎更顯得有地位，凡來中國或北京者，必吃烤鴨，難怪奧運村里最受歡迎的是它。一家澳洲報紙幽默的說，北京烤鴨幫助特里克特（Libby Trickett）獲得蝶泳金牌。據(jù)說，特里克特一日三餐都離不開烤鴨。

推薦店鋪：全聚德 便宜坊 大董烤鴨

NO.2宮保雞丁

大概很多人已經(jīng)看到了成群老外穿著印有“宮保雞丁”字樣的T恤到處游逛，不用多說，就明白受愛戴程度。

運動員喜愛指數(shù)：★★★★★

編輯推薦指數(shù)：★★★★☆

贊理由：在中國，宮爆雞丁的做法非常之多，由此可見，人們對這個菜的認可承諾，其味濃，或辣或甜，南北咸宜，在各家餐廳中始終長盛不衰，成為最上座菜品之一。“我很喜歡中國菜” 基里連科笑著對記者說，“我知道不少菜名呢。”緊接著，俄羅斯人用字正腔圓的中文說了四個字：“宮—保—雞—丁。”

推薦店鋪：四川駐京辦事處 小王府 峨嵋酒家

NO.3 北京小吃

北京小吃世界聞名，久居中國的人來京必吃小吃，難怪無論是運動員還是來賓，一有空就去品嘗。

運動員喜愛指數(shù)：★★★★☆

編輯推薦指數(shù)：★★★★☆

贊理由： 北京小吃北京小吃口味相當獨特，值得細細品味， 如豌豆黃、愛窩窩等；清真小吃，如爆肚、驢打滾等；有深受底層人民歡迎的漢民小吃，如鹵煮火燒等。

推薦店鋪：南來順飯莊 華天小吃 錦芳小吃店

NO.4 麻婆豆腐

一位餐飲老板說，奧運期間就餐的客人中，麻婆豆腐幾乎是所有外國客人必點的菜。

運動員喜愛指數(shù)：★★★☆☆

編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆

贊理由：最家常的做法，最普通的原材料，但因其濃重的辣麻味道，刺激了人們的味蕾，讓更多人吃上后便欲罷不能，最重要一點：便宜又實惠！成都市體育局宴請霍利菲爾德，席間霍利菲爾德非常興奮，在吃了自己向往已久的麻婆豆腐、鐵板牛肉之后，霍利菲爾德還破例喝了兩杯白酒。

推薦店鋪：陳麻婆豆腐（陳麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝同治元年，原名“陳興盛飯鋪”。女老板面上微麻，人稱陳麻婆。 ）

NO.5夫妻肺片

從沒見過早餐也吃這么刺激性食物的吧？奧運村里就出現(xiàn)了，每天必吃不可。

運動員喜愛指數(shù)：★★★☆☆

編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆

贊理由：大家最初是因為看其名字覺得新奇才嘗試，而真正吃起來就會發(fā)現(xiàn)，略顯殘忍的名字其實和菜的味道沒有任何關(guān)系，吃川菜必點菜。一杯長城干紅、一道夫妻肺片、一碗揚州炒飯，構(gòu)成了葡萄牙媒體朋友們的完美晚餐，吃罷豎起大拇指，用不標準的中文說到：“中餐，好吃！”

來歷：有一對夫妻，在嘉陵江畔開了一個小鹵菜酒店，為贊兩夫妻手藝，用“夫妻”命名。

NO.6 麻辣小龍蝦

有不少剛從奧運會賽場上出來的觀賽者或運動員首選吃小龍蝦，來讓感情再次宣泄一番。

來賓喜愛指數(shù)：★★★★☆

編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆

贊理由：曾幾何時，麻辣小龍蝦成了中國人的最愛，而簋街也因而出名，一盤盤鮮紅的小龍蝦麻辣中帶著鮮美，凡吃者，必贊不絕口。佟文力克日本選手塚田真希獲得冠軍，塚田真希屈居亞軍，麻辣小龍蝦是佟文的最愛，比賽一結(jié)束必會饕餮一番。

推薦店鋪：胡大餐館（隨著湖南人推廣湘菜，口味蝦一時風(fēng)靡全國，眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時必然忘不了吃口味蝦。）

NO.7 牛蛙

雖然類似于狗肉和內(nèi)臟的東西老外似乎心有余忌，但經(jīng)過特殊處理后的鮮美味道又無法經(jīng)得住抵擋。

運動員喜愛指數(shù)：★★☆☆☆

編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆

贊理由：牛蛙雖小，但其鮮美的味道讓許多人都非常喜愛，肉質(zhì)嫩滑，無論是泡椒還是水煮，其味道都屬一絕，許多人心目中它更勝水煮魚。“他最喜歡吃牛蛙了，沒關(guān)系，奧運會結(jié)束后就帶他去吃。”楊云說。備戰(zhàn)奧運會封閉集訓(xùn)以來，楊威已經(jīng)很久沒有回家了。

推薦店鋪：一品紅墻 辣院火鍋 聚辣食客

NO.8 餃子

不光是奧運期間，在平時，餃子已經(jīng)成了一個中國符號，現(xiàn)如今，每到過年時，老外們也學(xué)會了包餃子。

運動員喜愛指數(shù)：★★★★☆

編輯推薦指數(shù)：★★★★☆

贊理由：作為中國獨有的美食，餃子除了美味外，更是中國傳統(tǒng)文化的象征，因此，推薦中國美食時，餃子無疑是最應(yīng)該被推薦的。美國女足的姑娘說“聽說中國的餃子特別好吃，東北的餃子更是正宗，希望隊員們能吃上一頓中國東北大餃子。”

店鋪推薦：建民餃子城 天津百餃園 八珍餃子

NO.9 揚州炒飯

僅僅兩天時間，就消化掉接近6噸揚州炒飯，挪威代的米梅爾猜測，也許揚州炒飯是運動員們認為比較快速方便的食品。運動員喜愛指數(shù)：★★★★☆

編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆

贊理由： 揚州美食素以精巧取勝，揚州炒飯卻是真正屬于大眾的。揚州炒飯屬于民間，來自揚州普通老百姓的餐桌，來自揚州市民對美食的考究和意識。“他們在吃主食時會慕名點揚州炒飯，并說自己很多年前就已聽說有這么一道讓人向往的美食。”另據(jù)悉，劉翔的最愛也是揚州炒飯。

推薦店鋪：常州賓館餐廳

NO.10 面條

你可不要小看這個面條，這是中外人士不同的飲食習(xí)慣，都喜愛的食品，是世界性的面食。

運動員喜愛指數(shù)：★★★☆☆

編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆

贊理由：雖然其貌不揚，可是繼中國菜之后，卻很快征服了美國人的胃口。美國人愛吃中國的面條，是因為中國式的面可以配上任何材料，適應(yīng)任何人的特殊需要或愛好。談到食物，“目前我最愛的是中國面條。”韋德表示，由于時間緊迫的訓(xùn)練和比賽，所以還沒來的及一一嘗試，“我對中國美食很期待。”

店鋪推薦：老陜面食館 聚天隆苑 亞地里亞