節約光榮

鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。一首平淡無奇的唐詩，口口傳誦了上千年，詩中表達的深意，相信我們每個人都能明白。特別是像我們真正種過莊稼的人，還有經歷過生活困難時期的人，更能體會到糧食的珍貴。

記得小時候，奶奶曾經多次給我講過同一個故事，說有個地主家的兒子，由于從小嬌生慣養，養成了許多不良習慣，他特別愛吃餃子，但是從來只是在餃子肚皮上咬一口，其他部分就剩下不吃了。地主家的一個長工就把剩下的這些餃子皮都曬干了，收集到了一起保存了起來。多年以后，有一個要飯的，要到了長工的家門口，長工一看是地主家的兒子，于是把當年他吃剩餃子皮拿出來給了他，他一看頓時無地自容。這是老一輩對節約為榮、浪費可恥思想的形象傳承。

改革開放四十多年，我國的經濟建設取得了舉世矚目的成就，已經成為世界第一大工業制造國，隨著人們物質生活水平的不斷提高，人均糧食消費量呈現不斷增長的態勢。讓人不愿看到的是，近些年來，餐飲浪費現象非常嚴重。好多人總覺得現在的條件好了，不僅節約的意識逐漸淡漠，反而把勤儉節約當成笑柄，浪費糧食成為家常便飯，過度消費、鋪張浪費的現象隨處可見，餐飲浪費現象觸目驚心，已經到了無以復加的地步。

當前，全球漫延的新冠肺炎疫情，對整個世界經濟的影響不可估量。對于目前正在努力實現第一個百年目標的我們，面臨著內部外部雙重的壓力。……