禹州市市場監管局組織開展拒絕“舌尖上的浪費”倡議活動

□孫鵬飛 本刊記者 柴占陽

小餐桌，大文明。為深入貫徹落實習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍”的重要指示精神，引導市民杜絕“舌尖上的浪費”，8 月15 日，禹州市200 余名餐飲店代表和170 余名禹州市市場監督管理局的工作人員，在夏禹公園開展拒絕“舌尖上的浪費” 倡議活動，以助力該市全國文明城市創建工作。

活動現場上，禹州市場監督管理局發出了《推進“文明餐桌”，拒絕“舌尖上的浪費”》的倡議，呼吁全民大力弘揚中華民族勤儉節約傳統美德，自覺爭做文明生活的倡導者、厲行節儉的傳播者、文明禹州的建設者，拒絕“舌尖上的浪費”，推進“文明餐桌”建設。

禹州市市場監督管理局副局長楊興燦宣讀了倡議書。倡議每一個市民應做到：踐行美德，爭做文明用餐表率;合理消費，樹立節儉之風;文明用餐，遵守公共道德規范。

倡議餐飲服務業應做到：綠色環保，誠信經營，自覺遵守企業規范，保證食品安全，使用合格餐具、食用油，誠信經營，不提供劣質、變質食品;主動提醒，規范服務，提醒顧客適量點餐、用餐;免費為顧客提供環保打包盒、一次性集中消毒餐飲具等多項服務。

活動會現場，與會人員和現場的市民紛紛在“禹州市市場監管局拒絕‘舌尖上的浪費’ 倡議活動”條幅上簽名，表達對倡議活動的擁護和支持。并紛紛表示要爭做“文明餐桌” 的參與者、珍惜糧食的推動者，會督促周圍的家人、朋友摒棄陋習，杜絕“舌尖上的浪費”，文明就餐。

據了解，為倡導節儉之風，引導消費者轉變觀念，理性節約用餐，拒絕“舌尖上的浪費”，禹州市場監督管理局已免費發放《文明餐桌公約》宣傳海報8000 張，《推進“文明餐桌”，拒絕“舌尖上的浪費”倡議書》4000張，《“文明餐桌、公筷共勺”行動倡議書》5000 張，涉及文明用餐、節儉惜福類等內容的餐飲店桌牌20000 個!