歸德街道：把好學校食堂安全關

馬光仁

秋季中小學剛開學，濟南市長清區歸德街道人大工作室為嚴防嚴管嚴控校園餐飲食品安全風險，組織人大代表、市場監管局執法人員對轄區內學校食堂進行全面檢查，全力保障在校師生飲食安全。

按照防控要求嚴格把關，所有食堂工作人員必須具有有效期內的身體健康證明，保證無有礙餐飲安全的疾病，且應穿戴整潔衛生，進出廚房需佩戴手套、口罩等防護用具，并細致進行手部等的清潔、消毒工作。檢查基礎操作，要求不同食材選用不同清洗、加工、儲存器具，細致分類，避免食物交叉污染。學校要建立餐飲安全追溯體系。原料進貨索票索證，將食品、食品添加劑等的生產日期、保質期、供應商地址及聯系方式等相關信息記錄保存完整，保證有源可溯。

泗水縣泗張鎮人大為配合正在全鎮開展的人居環境綜合整治工作，近日，組織部分駐鎮縣鎮人大代表利用集市義務向群眾發放宣傳資料、講解搞好農村人居環境綜合整治工作的方法、步驟及重大意義等，深受廣大群眾的歡迎。（喬元龍）