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要聞

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首次明確家養(yǎng)畜禽種類(lèi)33種

5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，公布了經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《目錄》）。

《目錄》首次明確了家養(yǎng)畜禽種類(lèi)33種，包括其地方品種、培育品種、引入品種及配套系。其中，傳統(tǒng)畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉；特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥(niǎo)、鴯鹋、水貂（非食用）、銀狐（非食用）、北極狐（非食用）、貉（非食用）?！赌夸洝穼儆谛笄蒺B(yǎng)殖的正面清單，列入《目錄》的，按照《中華人民共和國(guó)畜牧法》管理。

《目錄》所列畜禽遺傳資源是城鄉(xiāng)居民重要農(nóng)畜產(chǎn)品供給的主要來(lái)源。2019年，我國(guó)肉類(lèi)、禽蛋、牛奶總產(chǎn)量分別達(dá)到7649萬(wàn)噸、3309萬(wàn)噸、3201萬(wàn)噸，肉類(lèi)及禽蛋總產(chǎn)量連年位居世界第一。改革開(kāi)放40年來(lái)，畜牧業(yè)發(fā)展步入快車(chē)道，總產(chǎn)值近3萬(wàn)億元，成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，為滿足日益增長(zhǎng)的畜禽產(chǎn)品消費(fèi)需求，提高人民群眾生活水平做出了重要貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作調(diào)研匯報(bào)會(huì)

5月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作調(diào)研匯報(bào)會(huì)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記重要講話精神，圍繞扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作、全面落實(shí)“六?！比蝿?wù)，深入開(kāi)展調(diào)查研究，了解各地推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新情況、新問(wèn)題，拿出一批有價(jià)值的調(diào)研成果，為中央制定完善“三農(nóng)”政策、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。

為深入了解新冠肺炎疫情對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)影響及當(dāng)前重點(diǎn)工作推進(jìn)情況，聽(tīng)取基層的意見(jiàn)建議，5月初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織成立11個(gè)調(diào)研組，走訪了22個(gè)?。▍^(qū)、市），全面了解各地穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、恢復(fù)生豬生產(chǎn)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧、實(shí)施重大項(xiàng)目、返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)等工作情況。會(huì)議指出，此次調(diào)研活動(dòng)主題聚焦，扎實(shí)深入，成果豐碩，為準(zhǔn)確研判當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展總體形勢(shì)、更好地推進(jìn)工作提供了重要依據(jù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)方案，在全國(guó)部署2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法違規(guī)用藥和非法添加行為，嚴(yán)格落實(shí)安全間隔期休藥期制度，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”?！袄麆Α毙袆?dòng)將持續(xù)至2020年12月。

據(jù)介紹，“利劍”行動(dòng)包括三個(gè)方面整治重點(diǎn)?！袄麆?號(hào)”行動(dòng)以蔬菜、水果為重點(diǎn)產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊違法使用禁用農(nóng)藥，采收時(shí)不遵守安全間隔期制度，未按國(guó)家有關(guān)規(guī)范使用保鮮劑、防腐劑的行為?！袄麆?號(hào)”行動(dòng)以禽蛋、豬肉、牛肉、羊肉為重點(diǎn)產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖過(guò)程中違法使用禁用藥品、使用未批準(zhǔn)的藥物及殺蟲(chóng)劑、不執(zhí)行休藥期規(guī)定，未按規(guī)定落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)兩項(xiàng)制度，生豬私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥等行為?！袄麆?號(hào)”行動(dòng)以養(yǎng)殖水產(chǎn)品為重點(diǎn)產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊違法使用禁用藥品及其他化合物、停用藥品，出塘?xí)r不遵守休藥期規(guī)定造成獸藥殘留超標(biāo)，違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用假獸藥，以及所謂“非藥品”“動(dòng)保產(chǎn)品”添加獸藥和禁用藥品及其他化合物的行為。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要圍繞整治重點(diǎn)，采取有力措施，重拳出擊。要規(guī)范種植養(yǎng)殖屠宰行為，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大監(jiān)督抽查力度，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)）方式開(kāi)展飛行檢查，加大案件查辦力度。

各地

新疆構(gòu)建家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

6月2日，從新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局了解到，新疆維吾爾自治區(qū)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系整合科研院校、技術(shù)推廣單位、企業(yè)、民間團(tuán)體、農(nóng)牧養(yǎng)殖場(chǎng)戶等各方面力量，從技術(shù)、政策、服務(wù)三個(gè)層面開(kāi)展新疆維吾爾自治區(qū)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣行動(dòng)計(jì)劃。

據(jù)了解，該產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家按照領(lǐng)銜專(zhuān)家和特聘專(zhuān)家兩個(gè)層面設(shè)置，專(zhuān)家主要來(lái)自新疆維吾爾自治區(qū)內(nèi)外科研院校、技術(shù)推廣單位和涉牧企業(yè)，共33名。該產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主要有完善產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織、搭建體系創(chuàng)新與合作平臺(tái)、發(fā)揮參謀助手作用、助推產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、強(qiáng)化宣傳引領(lǐng)、打造技術(shù)示范、做好培訓(xùn)服務(wù)等八項(xiàng)工作任務(wù)。

新疆維吾爾自治區(qū)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系因地制宜，結(jié)合市場(chǎng)，制定生產(chǎn)目標(biāo)，即力爭(zhēng)到2025年促成50萬(wàn)只以上的規(guī)模化養(yǎng)禽基地8個(gè)至10個(gè)，使新疆維吾爾自治區(qū)家禽業(yè)的產(chǎn)能提高20%至30%。

黑龍江“七個(gè)強(qiáng)化”促進(jìn)生豬產(chǎn)能穩(wěn)定恢復(fù)

6月2日，從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，2020年1～4月，黑龍江省全省豬肉產(chǎn)量達(dá)49萬(wàn)噸，銷(xiāo)往外省16萬(wàn)噸，折合生豬205萬(wàn)頭，“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)往外省活豬41萬(wàn)頭，合計(jì)246萬(wàn)頭。外銷(xiāo)率快速增長(zhǎng)，外銷(xiāo)比重由2019年年底的23%提高到37%，為全國(guó)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供做出積極貢獻(xiàn)。

為深入貫徹落實(shí)2020年兩會(huì)“六穩(wěn)”“六?！蹦繕?biāo)任務(wù)，按照黑龍江省委、省政府的部署要求，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳面對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)的新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，全局站位，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，自我加壓，堅(jiān)持“養(yǎng)殖必保產(chǎn)業(yè)安全、必保糞污利用、必保屠宰加工”的思路，抓住機(jī)遇，加大扶持，增強(qiáng)信心，通過(guò)“七個(gè)強(qiáng)化”舉措促進(jìn)生豬產(chǎn)能穩(wěn)定恢復(fù)，提高綜合生產(chǎn)能力。即強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)、強(qiáng)化政策扶持、強(qiáng)化產(chǎn)能釋放、強(qiáng)化招商引資、強(qiáng)化屠宰加工、強(qiáng)化疫病防控、強(qiáng)化糞污處理。

貴州全力抓好生豬生產(chǎn)

6月1日，從2020年貴州省糧食生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)上獲悉，2020年以來(lái)貴州省深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的決策部署，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村疫情防控和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各項(xiàng)工作，搶抓農(nóng)時(shí)開(kāi)展春管春播，促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)，取得明顯成效。

截至5月30日，在生豬產(chǎn)能恢復(fù)方面上，貴州省生豬存欄1331.2萬(wàn)頭，累計(jì)出欄生豬838.8萬(wàn)頭，分別占全年目標(biāo)任務(wù)數(shù)的84.5%、46.6%。

在恢復(fù)生豬生產(chǎn)上，貴州省將嚴(yán)格落實(shí)扶持政策，大力推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，深入開(kāi)展“大場(chǎng)帶小場(chǎng)”行動(dòng)，進(jìn)一步加大財(cái)政金融支持。其中，貴州省每縣將制定“大場(chǎng)帶小場(chǎng)”和空欄補(bǔ)養(yǎng)行動(dòng)方案，并落實(shí)到具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，確保6月底前消滅規(guī)模場(chǎng)空欄現(xiàn)象，同時(shí)確保糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)安全，為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)提供堅(jiān)強(qiáng)的保障。

陜西出臺(tái)省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)管理辦法

近日，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺(tái)《陜西省省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），對(duì)省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、申報(bào)條件、評(píng)定程序、監(jiān)督管理等內(nèi)容進(jìn)行了明確，標(biāo)志著陜西省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入了新階段。

《辦法》規(guī)定，省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)是指發(fā)展產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯、規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進(jìn)、效益明顯、示范引領(lǐng)作用強(qiáng)、輻射帶動(dòng)效應(yīng)好的家庭農(nóng)場(chǎng)。申報(bào)必須具備從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)3年以上以及經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范、經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度、經(jīng)營(yíng)效益明顯、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)等條件。其中，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、經(jīng)濟(jì)林業(yè)等家庭農(nóng)場(chǎng)，正常年份農(nóng)產(chǎn)品年銷(xiāo)售總額要達(dá)到40萬(wàn)元以上，種養(yǎng)結(jié)合或特種種養(yǎng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑農(nóng)業(yè)等其他特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)，正常年份農(nóng)產(chǎn)品年銷(xiāo)售總額要達(dá)到30萬(wàn)元以上。

據(jù)了解，《辦法》是根據(jù)當(dāng)前今后一個(gè)時(shí)期全省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展實(shí)際，制定出臺(tái)以規(guī)范管理為目標(biāo)的規(guī)范性文件。原陜西省農(nóng)業(yè)廳制定印發(fā)的《陜西省家庭農(nóng)場(chǎng)資格認(rèn)定辦法》和《陜西省示范家庭農(nóng)場(chǎng)評(píng)定及監(jiān)測(cè)辦法》同步廢止。

市場(chǎng)

豬價(jià)迎來(lái)利好

6月，豬價(jià)迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅，多地豬價(jià)迎來(lái)大幅上漲，漲幅達(dá)1.10～1.70元/千克。5月中旬，豬價(jià)結(jié)束了暴跌行情，接著迎來(lái)了近半個(gè)月的上漲，目前大部分地區(qū)豬價(jià)已恢復(fù)到30元/千克左右。

從供應(yīng)角度來(lái)看，2019年四季度至2020年一季度，能繁母豬存欄絕對(duì)值低，新生小豬偏少，6～7月理論上為全年市場(chǎng)可供大豬數(shù)量最低值。從消費(fèi)角度來(lái)看，新冠肺炎疫情影響減弱，國(guó)家多措并舉促進(jìn)消費(fèi)回升。此外，前期豬價(jià)“大跳水”，“牛豬”出清，養(yǎng)殖成本的提高讓生豬養(yǎng)殖戶格外珍惜當(dāng)前反彈后的行情。

相關(guān)分析認(rèn)為，4～5月生豬豬價(jià)恐慌殺跌，“牛豬”清欄基本結(jié)束，為豬價(jià)上漲提供動(dòng)力。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在最近的豬價(jià)監(jiān)測(cè)周報(bào)也對(duì)此分析到，受生豬價(jià)格急速下跌的影響，養(yǎng)殖戶生豬養(yǎng)殖盈利水平明顯下降，壓欄惜售情緒轉(zhuǎn)濃，生豬出欄量減少支撐生豬和豬肉價(jià)格觸底回升。這也是很多人對(duì)此次豬價(jià)上漲的共識(shí)。

據(jù)了解，此次全國(guó)豬價(jià)反彈首先是從東北地區(qū)開(kāi)啟的，作為生豬復(fù)產(chǎn)先行軍的東北，擁有足夠的毛豬資源調(diào)配全國(guó)，東北地區(qū)豬價(jià)的反彈也進(jìn)而影響了華東、華中，甚至華南地區(qū)豬價(jià)的行情，豬價(jià)逐步開(kāi)始止跌反彈，但由于消費(fèi)仍未有較大的改善，局部地區(qū)漲幅有限。

綜上所述，生豬產(chǎn)能持續(xù)回升客觀事實(shí)不變，但也需要了解當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)。鑒于當(dāng)前市場(chǎng)可供應(yīng)大豬數(shù)量增加低于市場(chǎng)預(yù)期，但需求恢復(fù)緩慢及需求不確定性仍是影響豬價(jià)6～8月反彈高度的核心因素，建議養(yǎng)殖戶正常出欄。

企業(yè)

湖大谷奧將打造國(guó)內(nèi)先進(jìn)種牛基地

5月29日，深圳市湖大谷奧生物科技有限公司與貴州省安順市平壩區(qū)政府簽訂農(nóng)業(yè)合作框架協(xié)議，旨在加快貴州省肉牛品種改良，以及滿足西部肉牛良種市場(chǎng)需求的迫切要求；提高肉牛品質(zhì)、滿足牛肉市場(chǎng)需求的客觀需要；提高農(nóng)民種草養(yǎng)畜技術(shù)水平，帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的需要。

據(jù)悉，深圳市湖大谷奧生物科技有限公司將引進(jìn)全球高質(zhì)量肉牛種牛繁殖養(yǎng)殖技術(shù)，以解決貴州省西部肉牛存在個(gè)體小、生長(zhǎng)速度慢、出欄率低、產(chǎn)肉量少等問(wèn)題，從而提高肉牛產(chǎn)量和品質(zhì)。

溫氏樓房式生豬產(chǎn)業(yè)園在聞韶開(kāi)工建設(shè)

6月2日，溫氏食品集團(tuán)股份有限公司樓房式生豬產(chǎn)業(yè)園民生“菜籃子”工程開(kāi)工儀式在廣東省仁化縣聞韶鎮(zhèn)舉行。據(jù)悉，溫氏聞韶樓房式生豬產(chǎn)業(yè)園由廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司投資8億元建設(shè)，占地面積630畝，建設(shè)為溫氏第四代現(xiàn)代化示范場(chǎng)，采用全密閉式多層立體建筑結(jié)構(gòu)，配置自動(dòng)化智能化設(shè)施以及物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)、AI養(yǎng)殖等系統(tǒng)。此外，該生豬產(chǎn)業(yè)園配置豬糞有機(jī)肥化處理以及空氣過(guò)濾、除臭等凈化系統(tǒng)。項(xiàng)目預(yù)計(jì)2021年上半年建成使用，建成后一期種豬區(qū)設(shè)計(jì)規(guī)?；A(chǔ)母豬1.5萬(wàn)頭，二期育肥區(qū)年上市商品肉豬30萬(wàn)頭。

據(jù)了解，2020年以來(lái)仁化縣委、縣政府加快推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，新建了華農(nóng)溫氏丹霞分公司豬糞處理中心、現(xiàn)代異位發(fā)酵床零排放養(yǎng)殖示范點(diǎn)，建成高效生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)共6家，升級(jí)改造異位發(fā)酵床養(yǎng)殖場(chǎng)10家；同時(shí)，打造了生豬等5個(gè)省級(jí)“菜籃子”基地以及河富村扶貧蔬菜等3個(gè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。

天兆食品100萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地將落戶雨城

近日，重慶市天兆食品有限公司100萬(wàn)頭現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目落戶四川省雅安市雨城區(qū)。據(jù)悉，重慶市天兆食品有限公司與雨城區(qū)簽訂的項(xiàng)目意向合作協(xié)議計(jì)劃投資15億元，項(xiàng)目將引進(jìn)“余式豬場(chǎng)”5.0樓房式豬舍，采取“工廠化”模式和“公司+農(nóng)戶”模式共同發(fā)展，擬建成集20萬(wàn)頭種豬繁育、100萬(wàn)頭商品豬養(yǎng)殖、飼料加工廠、生豬屠宰、冷鏈物流為一體化的產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)了解，重慶市天兆食品有限公司下設(shè)天兆豬業(yè)公司，為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)已在我國(guó)西南、東北及西北地區(qū)的多個(gè)地點(diǎn)共設(shè)立了44座養(yǎng)殖場(chǎng)，其合營(yíng)的養(yǎng)殖場(chǎng)更是遍布全國(guó)14個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），形成了獨(dú)具特色的“天兆模式”。

科技

蜜蜂所揭示α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式的生物轉(zhuǎn)化規(guī)律

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜜粉源植物產(chǎn)地識(shí)別與控制團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)揭示了α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式的生物轉(zhuǎn)化規(guī)律。該研究成果的發(fā)表，不僅填補(bǔ)了α-玉米赤霉烯醇在生物體內(nèi)代謝途徑的空白，更為其毒理學(xué)研究與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供了新的思路和科學(xué)依據(jù)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《有害物質(zhì)雜志（Journal of Hazardous Materials）》上。

據(jù)相關(guān)人員介紹，α-玉米赤霉烯醇不僅是玉米赤霉烯酮的關(guān)鍵代謝產(chǎn)物，而且還是污染谷物、飼料和蜂產(chǎn)品的主要霉菌毒素之一。α-玉米赤霉烯醇的雌激素樣作用是玉米赤霉烯酮的500倍，且具有潛在致癌性。近年來(lái)，新發(fā)現(xiàn)的隱蔽性α-玉米赤霉烯醇同其原型一樣，具有強(qiáng)烈的雌激素樣作用。

目前，有關(guān)兩者在生物機(jī)體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化過(guò)程尚不清楚。為了摸清α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式在生物體內(nèi)的毒代動(dòng)力學(xué)、主要代謝產(chǎn)物、代謝途徑及其關(guān)鍵代謝酶，研究人員采用超高效液相串聯(lián)高分辨質(zhì)譜等技術(shù)對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)研究。結(jié)果表明α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式在大鼠體內(nèi)的生物利用度極差，口服給藥后的大鼠血漿中僅僅能夠檢測(cè)到痕量的原型，卻發(fā)現(xiàn)了大量的代謝產(chǎn)物。這表明兩者并非難于吸收，而是吸收后在機(jī)體內(nèi)發(fā)生了廣泛的代謝。

隨后，采用體內(nèi)外代謝試驗(yàn)共識(shí)別和鑒定出了41種α-玉米赤霉烯醇的代謝產(chǎn)物，以及14種隱蔽性α-玉米赤霉烯醇的代謝產(chǎn)物。羥基化、脫氫和葡萄糖醛酸結(jié)合是兩者主要代謝途徑，而且隱蔽性α-玉米赤霉烯醇能夠發(fā)生脫糖反應(yīng)，有效釋放出其毒性原型，增加機(jī)體暴露的總量。此外，兩者的代謝存在顯著的種屬代謝差異，不同動(dòng)物和人的主要代謝產(chǎn)物和代謝途徑均有所不同。

農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所填補(bǔ)重金屬高靈敏速測(cè)關(guān)鍵技術(shù)空白

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在國(guó)際上首次揭示了光化學(xué)發(fā)生（紫外蒸氣發(fā)生）過(guò)程中介質(zhì)阻擋放電氣相富集的原子/分子機(jī)理，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)重金屬的現(xiàn)場(chǎng)、快速、準(zhǔn)確檢測(cè)奠定了理論基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果作為封面期刊文章發(fā)表在《分析化學(xué)（Analytical Chemistry）》上。

據(jù)相關(guān)人員介紹，當(dāng)前重金屬快速檢測(cè)是農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品、飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的重大需求，其中紫外蒸氣發(fā)生技術(shù)無(wú)須使用有害化學(xué)試劑，是一種綠色、高效、易于現(xiàn)場(chǎng)化的進(jìn)樣手段，但是分析靈敏度低的問(wèn)題始終困擾著該技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。因此，如何簡(jiǎn)單、快捷、高效地提高紫外蒸氣發(fā)生的分析靈敏度，一直是國(guó)際上重金屬快速檢測(cè)技術(shù)研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)。該研究首次將介質(zhì)阻擋放電預(yù)富集技術(shù)用于紫外蒸氣發(fā)生，揭示了分析過(guò)程中硒元素的發(fā)生、傳輸和富集機(jī)理，有效解決了紫外蒸氣發(fā)生技術(shù)分析靈敏度差的難題，填補(bǔ)了該領(lǐng)域的技術(shù)空白和理論基礎(chǔ)，另辟了一個(gè)綠色、高效、靈敏檢測(cè)重金屬的新方向。

國(guó)外

哈薩克斯坦計(jì)劃擴(kuò)大畜牧業(yè)生產(chǎn)

6月3日，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)奧馬羅夫出席線上公眾見(jiàn)面會(huì)時(shí)表示，2020年哈薩克斯坦畜牧業(yè)生產(chǎn)將有所增長(zhǎng)。

奧馬羅夫還表示，按照計(jì)劃2020年哈薩克斯坦肉類(lèi)產(chǎn)量將從190萬(wàn)噸增加到210萬(wàn)噸，牛奶產(chǎn)量從580萬(wàn)噸增加到590萬(wàn)噸，雞蛋產(chǎn)量從55億枚增加到56億枚，這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)取決于牲畜存欄量能夠平均增長(zhǎng)5%。2020年，哈薩克斯坦政府將采取更多措施，為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。計(jì)劃投產(chǎn)8個(gè)養(yǎng)禽場(chǎng)，禽肉產(chǎn)能達(dá)8.8萬(wàn)噸/年，將進(jìn)口比例從44%減至39%；計(jì)劃建設(shè)25個(gè)工業(yè)奶制品廠和30個(gè)家庭奶制品廠，年產(chǎn)原奶11.4萬(wàn)噸；為小型農(nóng)場(chǎng)提供購(gòu)買(mǎi)種畜融資，發(fā)展肉類(lèi)原料基地；投產(chǎn)3個(gè)現(xiàn)代化肉類(lèi)加工廠，總產(chǎn)能達(dá)4.5萬(wàn)噸。得益于補(bǔ)貼和融資機(jī)制的完善，牛奶和肉類(lèi)加工企業(yè)產(chǎn)出將有所增加。預(yù)計(jì)畜牧業(yè)總產(chǎn)值將增至2.6萬(wàn)億堅(jiān)戈（1 堅(jiān)戈≈ 0.0172 人民幣）。

疫情下美國(guó)豬場(chǎng)數(shù)千頭豬被人為蒸死

5月30日，據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，動(dòng)物權(quán)利組織對(duì)美國(guó)愛(ài)荷華州精選農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，該農(nóng)場(chǎng)通過(guò)“關(guān)閉通風(fēng)系統(tǒng)”殺死了數(shù)千頭豬，有隱藏?cái)z像頭記錄下了這殘忍一幕。

關(guān)閉通風(fēng)系統(tǒng)是一種大規(guī)模殺死豬的方法，豬被關(guān)在牲口棚里，通道被封閉，滾燙的蒸汽被抽到里面。當(dāng)這些豬被活活?lèi)炈啦⒃馐軘?shù)小時(shí)無(wú)法忍受的殘忍折磨時(shí)，熱度會(huì)越來(lái)越高。

據(jù)報(bào)道，豬棚內(nèi)的溫度超過(guò)了140℉（60℃），當(dāng)豬被蒸烤的時(shí)候，可以聽(tīng)到它們痛苦的尖叫。雖然大多數(shù)豬在通風(fēng)系統(tǒng)關(guān)閉期間死亡，但有少量的豬存活了下來(lái)，美國(guó)愛(ài)荷華州精選農(nóng)場(chǎng)的工作人員被看到用槍指著幸存豬的前額將其殺死，然后用推土機(jī)等設(shè)備將死豬清除。

愛(ài)爾蘭發(fā)生瘋牛病疫情

5月22日，據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）消息，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部向OIE通報(bào)稱(chēng)，愛(ài)爾蘭發(fā)生了一起瘋牛病疫情。此次疫情于2020年5月13日得到確認(rèn)。事發(fā)地位于愛(ài)爾蘭蒂珀雷里郡費(fèi)薩德鎮(zhèn)的一家農(nóng)場(chǎng)，疫情源頭未知。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有9頭牛疑似病例，其中1頭發(fā)病死亡，殺死和處置了8頭。目前，疫情已經(jīng)結(jié)束，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部將不再提交疫情報(bào)告。