覃曉遠
(來賓市興賓區甘蔗技術推廣站,廣西 來賓 546100)
甘蔗生產作為興賓區的主要經濟支柱產業,在各級黨政領導支持與重視下,全區各族人民共同艱苦努力,取得了迅猛發展。2007/2008年榨季甘蔗生產取得了空前的輝煌,當年全區甘蔗種植面積達160萬畝,進廠糖料蔗832.5萬噸,為興賓區農民增收企業增效財政增長發揮重要的作用。
近幾年隨著城鎮化的快速發展,大批的農村勞動力涌入城鎮,從事甘蔗生產的勞動力日趨缺乏,導致甘蔗生產成本不斷提高,據測算2010年前每噸甘蔗生產成本118元,而2018年甘蔗生產成本達352元/噸,農民種蔗效益甚至不及種植花生、玉米等農作物,蔗退林果進成了不爭的事實。關于如何降低甘蔗生產成本提高甘蔗種植效益,我站于2019年進行有益探討,根據甘蔗生長養分需要兩頭輕中間重的特點,開展了甘蔗全程一次性施肥與常規施肥試驗示范工作,降低甘蔗生產成本提高甘蔗種植效益取得了一定的成效。
甘蔗全程一次性施肥及其配套技術與常規施肥試驗與示范是同等的施肥量及管護水平基礎上進行的。于2019年在來賓市興賓區橋鞏鎮岜山村委岜馬屯進行,在村民卓佳智農戶責任地(旱地)分別進行新植蔗和宿根蔗全程一次性施肥與常規施肥進行對比試驗。新植蔗與宿根蔗全程一次性施肥與常規施肥示范則分別在橋鞏、遷江、鳳凰、蒙村、小平陽五個鎮進行,全程一次性施肥示范面積80~150畝與常規施肥10畝進行對比示范。
甘蔗全程一次性施肥與常規施肥對比試驗供試驗地塊土壤質地為沙壤土,其土壤主要養分狀況為pH值6.8、有機質21.6g/kg、全氮1.38g/kg、全磷0.83g/kg、全鉀2.18g/kg、速效磷15.3mg/kg、速效鉀57.3mg/kg。
試驗設置全程一次性施肥與常規施肥(CK)各三次重復,小區面積60㎡,行距1.2m,五行區。
試驗是在相同施肥量及管護水平基礎上進行的,畝施氮35kg、五氧化二磷(P2O5)14kg、氧化鉀(K2O)25kg,新植蔗和宿根蔗供試品種均為桂糖42號。對比示范種植甘蔗為桂糖49號、桂糖42號和柳城05/136,分別在橋鞏、遷江、鳳凰、蒙村、小平陽鎮進行。
試驗新植蔗于2019年3月10日種植,4月25日揭膜培土,2019年12月25日砍收;宿根蔗全程一次性施肥試驗選有效莖較多,2019年2月25日砍收留宿根的地塊進行,于2019年3月5日破垅。常規施肥于2019年4月2日撒尿素追苗。4月25日與全程一次性施肥同時施肥大培土。8月30日常規施肥區施壯尾肥,2020年1月5日砍收。
全程一次性施肥配套技術新植蔗將所需的肥料在種植時作基肥一次性均勻地撒于種植行溝內,然后蓋上3~5cm厚的細土攤平后擺種,畝下種量3000段雙芽種莖,再蓋細土3~5cm,整平后噴施除草劑,封閉除草,再覆地膜,常規施肥相應蓋地膜。宿根蔗在4月25日宿根蔗兩旁開施肥溝,然后均勻撒肥再進行培土,常規施肥也相應開施肥溝在施肥培土。
小區試驗與示范田間管護相一致。于2019年12月20日至2020年1月5日收獲。
桂糖42號全程一次性施肥與常規施肥(CK)對比試驗,新植蔗于2019年12月25日砍收,宿根蔗于2020年1月5日砍收。試驗產量結果見表1。

表1 桂糖42號全程一次性施肥與常規施肥試驗產量對比
為更好的向蔗農展示甘蔗全程一次性施肥與常規施肥的效果差異,在橋鞏、遷江、鳳凰、蒙村、小平陽進行80~150畝全程一次性施肥與10畝常規施肥示范。于2019年12月10日至2020年1月10日砍收,產量結果見表2。

表2 甘蔗全程一次性施肥與常規施肥示范產量對比
試驗與示范結果表明,不論是新植蔗還是宿根蔗,全程一次性施肥均比常規施肥有所增產。試驗新植蔗畝增產329.3kg,增加5.42%,宿根蔗畝增產379kg,增加7.68%。全程一次性施肥比常規施肥平均畝甘蔗增產379kg,平均增加6.55%;在五個示范區實施的甘蔗全程一次性施肥與常規施肥示范結果不論是新植蔗還是宿根蔗都是全程一次性施肥比常規施肥增產,畝增甘蔗327~401kg,平均增產370kg,增產5.58%~7.24%,平均增產6.73%。

表3 全程一次性施肥與常規施肥對甘蔗株高的影響 單位:cm
為了解全程一次性施肥與常規施肥對甘蔗生長的影響,于2019年4月20日起每月20日對甘蔗株高進行調查,直至10月,結果見表3。
從調查結果可以看出,4月20日至6月20日甘蔗伸長生長全程一次性施肥不及常規施肥長得快,從7月20日至10月20日,全程一次性施肥長速大于常規施肥。
在新植蔗、宿根蔗收獲前一天,在對比試驗區的第二重復區各處理第三行第21株起連續抽取20株考種調查,結果見表4。

表4 全程一次性施肥與常規施肥對甘蔗主要農藝性狀的影響
從表4可以看出全程一次性施肥在株高、莖徑、有效莖數、單莖重均優于常規施肥。
在收獲前一天在第二重復區處理第三行中間分別取3根主莖和二根分蘗莖送鳳凰糖廠化驗,分析結果見表5。

表5 全程一次性施肥與常規施肥對甘蔗品質的影響
分析結果常規施肥宿根蔗纖維分比全程一次性施肥高0.09個百分點,所有的結果分析項都是全程一次性施肥優于常規施肥。
據2019年興賓區農資市場銷售價格尿素2200元/噸,氯化鉀3400元/噸,鈣鎂磷肥1600元/噸,糖料蔗收購價格加價品種530元/噸。全程一次性施肥種管人工費250元/畝,常規施肥畝種管人工費400元/畝,經濟效益分析見表6。

表6 甘蔗全程一次性施肥與常規施肥經濟效益分析
從分析結果可以看出全程一次性施肥比常規施肥畝增加收入350.9元,其中增產增加收入200.9元,減少人工投入150元。證明在使用等量肥料管理水平相一致的條件下,全程一次性施肥能增加產量,節約成本,到達增效的效果。
桂中蔗區興賓區年甘蔗種植在100萬畝以上,從事甘蔗生產的勞動力不足日趨明顯,推廣甘蔗全程一次性施肥能有效緩解勞動力不足,對促進甘蔗生產可持續性發展具有一定的作用。
甘蔗全程一次性施肥的技術關鍵要掌握準施肥適宜時機,在泥土濕潤時施肥,配套用地膜覆蓋栽培。
新植蔗在泥土濕潤時施肥,在蔗地整地開種植行后,將所需肥料混勻施撒于行溝內,然后覆蓋細泥土3~5cm,蓋肥后再擺蔗種,整平后用除草機噴施封閉除草,蓋膜保水保肥,促進甘蔗生長。
田間管護措施按常規施肥管理,加強做好草鼠病蟲害防治工作。