上黨區(qū)新建櫻桃園行間不同間作模式經(jīng)濟效益探討

吳彭超 聶國偉

摘 要：文章研究了甜櫻桃幼樹期行間不同間作模式對甜櫻桃幼樹生長量的影響，調(diào)查分析了櫻桃樹幼樹期在不同間作模式下樹體地徑、枝條長度和株高等;以及各個間作物的生產(chǎn)成本、經(jīng)濟效益與產(chǎn)投比等數(shù)據(jù)。結(jié)果表明櫻桃幼樹行間間作紅薯和蔬菜類的，其樹體的干周、新稍生長量高，生長勢強，間作物對樹體的生長發(fā)育影響較小。櫻桃幼樹行間間作大豆和西瓜的樹體生長較差，間作物對櫻桃幼樹的生長發(fā)育影響較大。從成本投入來看，種植紅薯和蘿卜有較大的優(yōu)勢。因此，幼齡果園間作紅薯和蘿卜，不論從對樹體生長還是提高果園經(jīng)濟效益來看都是一種好的間作類型。

關(guān)鍵詞：櫻桃;間作;生長量;經(jīng)濟效益

文章編號：2096-8108（2020）05-0026-03 ?中圖分類號：S662.5 ?文獻標(biāo)識碼：A

Abstract：Studied the effects of different intercropping patterns on the growth of sweet cherry saplings， investigated and analyzed the ground diameter， branch length and plant height of cherry saplings under different intercropping patterns at the sapling stage. And the production cost， economic benefit and yield to investment ratio of each crop. The results showed that the interrow planting of sweet potato and vegetable among cherry saplings had higher growth in dry cycle and fresh point and stronger growth potential， while the interrow planting had less influence on the growth and development of sweet potato and vegetable. The tree body growth of soybean and watermelon was poor in intercropping of cherry saplings， and intercropping had great influence on the growth and development of cherry saplings. From the point of view of cost input， planting sweet potato and radish has a greater advantage. Therefore， the intercropping of sweet potato and radish in young orchards is a good intercropping type in terms of both the growth of trees and the improvement of economic benefits of orchards.

Keywords：cherry; intercropping; growth; economic benefits

長治市上黨區(qū)（原長治縣）位于山西省東南部、上黨盆地南緣，地理坐標(biāo)處于東經(jīng)112°30′～113° 04′，北緯35°30′～36°09′。年平均氣溫9.6℃，霜凍期10月上旬至次年4月中旬，無霜期160 d;7、8、9月為降雨高峰占60%，年降雨量411 mm，年蒸發(fā)量1 620.9 mm，日照時數(shù)2 546.4 h，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候[1]。

2018年全區(qū)實施鄉(xiāng)村振興，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以來，重點發(fā)展干鮮果等經(jīng)濟作物，截止2019年10月新發(fā)展果園面積0.16萬hm2。果樹的生長周期長、存在幼樹期，栽植前期效益低。并且隨著勞動力短缺和果園機械化日益普及，果園生產(chǎn)逐漸向省力化、機械化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。許多研究表明果園間作是一種現(xiàn)代的果園管理制度，是一種立體高效農(nóng)業(yè)。在果樹生長前期采用較多，其可有效地利用耕地資源，提高光、溫、水、養(yǎng)分等的利用效率[2]。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新建果園實施了寬行密植的栽培模式，也為間作各類作物留下了充足的空間。現(xiàn)在政府大力提倡生態(tài)文明，要求果農(nóng)在重視果園生態(tài)效益的基礎(chǔ)上，來實現(xiàn)新建果園的初期經(jīng)濟效益。既要滿足新建果園建園初期收益問題的同時，還要長期與短期經(jīng)濟效益相結(jié)合，以短期效益促進果園長期發(fā)展，進而使上黨區(qū)果業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展[3]。為了探索出適合本區(qū)新建果園規(guī)范化間作結(jié)構(gòu)模式，達到建園初期增加果園效益的目的，我們對上黨區(qū)郝家莊鄉(xiāng)2019年新建甜櫻桃種植園的間作結(jié)構(gòu)模式探討如下：

1 間作方式與櫻桃樹生長量、經(jīng)濟效益比較1.1 間作方式

2019年上黨區(qū)郝家莊鄉(xiāng)新建櫻桃園采用兩種株行距，在白家溝村山坡梯田地采用3 m×4 m，在高村平地采用2.5 m×5 m。試驗區(qū)果園間作方式分為四種類型：

櫻桃園進行以下幾種類型的間作：1）間作“夏陽50”白菜;2）間作“中甘15號”“中甘21號”甘藍;3）間作“新改良2313”辣椒;4）間作“晉蘿卜4號”蘿卜;5）間作：“商薯9號”紅薯等品種;6）間作“京欣1號”西瓜;7）間作“東豆88號”大豆;12月份調(diào)查生長量，苗高、枝長用皮尺測量，用游標(biāo)卡尺測量距地面10 cm的地徑，長枝數(shù)、中枝數(shù)、短枝數(shù)、總枝樹進行觀察記錄。對單位產(chǎn)量、總成本、總產(chǎn)值、產(chǎn)投比等指標(biāo)進行統(tǒng)計、分析。

上述這些間作模式充分利用土地空間和太陽的光和熱的條件，減少病蟲害的發(fā)生，增加天敵昆蟲數(shù)量，從生態(tài)配置上比較合理;從經(jīng)濟上，多品種可以保障間作經(jīng)濟作物收入的整體穩(wěn)定性，在新建果園生產(chǎn)力水平不高的情況下，可以通過錯開櫻桃樹的管理季節(jié)來保證對每棵櫻桃樹管理的時間和質(zhì)量，提高果園勞動生產(chǎn)效率。

1.2 不同間作類型與櫻桃樹生長量和經(jīng)濟效益分析1.2.1 對櫻桃樹生長量的影響

在櫻桃幼樹進入休眠期后，我們通過對不同間作物的櫻桃樹的直徑、株高、長枝數(shù)、中枝數(shù)、短枝數(shù)、總枝樹進行觀察、測量，并對不同間作物的種植面積、單位產(chǎn)量、總成本、總產(chǎn)值、產(chǎn)投比等指標(biāo)進行統(tǒng)計、分析。

從表1的結(jié)果看，櫻桃幼樹行間間作紅薯和蔬菜類，其樹體的干周粗、新稍生長量高、枝條數(shù)量多，生長勢較強，間作物對樹體的生長發(fā)育有比較好的促進作用。櫻桃幼樹行間間作大豆和西瓜的樹體其樹體的干周細、新稍生長量低、枝條數(shù)量少、生長較弱，間作物對櫻桃幼樹的生長發(fā)育促進較弱。

1.2.2 不同間作類型的經(jīng)濟效益調(diào)查

從表2的調(diào)查結(jié)果看：2019年果園間作經(jīng)濟作物總體略有盈余，但是受2019年蔬菜價格持續(xù)低迷影響，總體盈利較差。其中辣椒、西瓜、大豆有較大虧損，甘藍、白菜盈虧基本平衡，紅薯和蘿卜有比較好的收益。

1.3 關(guān)于間作物對樹體生長發(fā)育的影響及綜合經(jīng)濟效益討論

1.3.1 不同間作模式對生長量的影響

從1年生甜櫻桃幼樹生長量比較的結(jié)果看，需水較多的間作物對櫻桃樹的生長有比較明顯的促進作用。因此，從櫻桃幼樹間作類型來看間作蔬菜類的作物對櫻桃幼樹期的生長有利。但是如果在秋季成熟較晚的白菜、甘藍等，則可能會使櫻桃樹不能及時停長[4]，同時也會加重大青葉蟬（別名浮塵子）對櫻桃幼樹的危害，使櫻桃幼樹越冬抽條危害加重，因此秋季不建議間作需水大的作物[5]。

1.3.2 不同間作模式經(jīng)濟效益的分析

從成本投入來看，種植辣椒和西瓜生產(chǎn)投入較大，主要成本中以人工費占比最大，據(jù)調(diào)查管理辣椒、西瓜人工費分別占總成本的64.63%、57.09%。從收益方面看白菜和甘藍受市場行情影響波動較大，常出現(xiàn)低于成本的收購價格，總體收益無法保證。因此幼齡果園間作紅薯和蘿卜，生產(chǎn)成本低，收益較為穩(wěn)定，對果樹生長不利影響較小，在提高果園經(jīng)濟效益，降低前期建園成本等方面都是～種值得推廣的間作類型。

2 果園間作應(yīng)注意的問題

2.1 合理選擇間作物種類

合理的間作物應(yīng)是：l）生長周期比較短短，需水肥等適中，間作物的需水肥旺盛期和櫻桃幼樹的相應(yīng)時期不要沖突;2）植株低矮，不影響櫻桃樹生長和果園管理;3）最好具有提高果園土壤肥力并且可做綠肥使用的特點，與櫻桃幼樹沒有共同的病蟲害;4）必須是具有較高經(jīng)濟價值和較少使用勞動力的經(jīng)濟作物。

2.2 合理利用間作面積

根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)可以指導(dǎo)果農(nóng)在櫻桃幼樹栽植后的前1～3年主要間作種類[6]。第1年櫻桃幼樹生長帶寬1 m，間作經(jīng)濟作物寬3 m以下為宜，間作物利用面積約為70%;第2年櫻桃幼樹生長帶寬約1.5 m，間作物2 m以下為宜，間作物利用面積為約50%;第3年，生長帶寬約為2 m，間作物寬約1.5 m以下為宜，間作物利用面積為約30%;第4年后櫻桃樹結(jié)果枝組已經(jīng)形成可以在行間間作綠肥作物或覆草、生草。間作面積的確定應(yīng)以櫻桃樹冠外沿為間作種植的界限，否則對櫻桃幼樹和間作物都有不良影響也不利于農(nóng)事操作。

2.3 加強肥水管理

在普通栽培管理條件時，間作物和櫻桃幼樹都有肥水需求的矛盾。因此，只有增加肥水，同時滿足二者的生長需要，才能使櫻桃幼樹和間作物之間不互相競爭營養(yǎng)。所以我們提倡在幼樹的前3年種植期，每年都要沿著樹冠投影處兩側(cè)開溝施肥，溝深在40～50 cm，增加土壤有機質(zhì)和透氣性。

3 小結(jié)

在新建果園實行行間種植經(jīng)濟作物是一種值得推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，間作物對行間空地進行了覆蓋減少雜草的危害，同時改善了種植區(qū)農(nóng)業(yè)局部生態(tài)環(huán)境，既能增加一部分收入，又能增加園藝產(chǎn)品的供給;既可彌補前期建園投資，又可使果園管理規(guī)范有序。如何調(diào)節(jié)好櫻桃幼樹與間作物之間在光照、肥水方面的矛盾是實現(xiàn)更高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵措施[7]。本文是對1年的間作情況進行調(diào)查的基礎(chǔ)上，栽培間作物首先推薦選擇薯芋類等，其次選擇十字花科類的白菜、甘藍、蘿卜等，3年生后主要間作綠肥或生草，這樣可使間作物對櫻桃幼樹的影響降到最小。

參考文獻

[1]李華英，王香萍，牛海生，等.長治縣玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].山西農(nóng)業(yè)（致富科技版），2008（11）：19-20.

[2]白冬梅，王國桐，田躍霞，等.幼齡果園間作花生高效栽培模式研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（7）：844-846，907.

[3]李登峰，張 放，張士良.三峽庫區(qū)果園生態(tài)系統(tǒng)分析[J].水土保持學(xué)，2004（4）：54-57，62.

[4]王植義，呂杰玲，于承廣，等.新植大櫻桃成活率低的原因及對策[J].煙臺果樹，2007（4）：16-17.

[5]李玉航.沙地幼齡榛園間作技術(shù)[J].防護林科技，2013（1）：88-89.

[6]張開春，潘鳳榮，孫玉剛，等.甜櫻桃優(yōu)新品種及配套栽培技術(shù)彩色圖說[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015：96-97.

[7]趙小弟，楊美麗，寇 艷.黃土高原蘋果幼林間作模式研究[J].陜西農(nóng)業(yè)學(xué)，2011（4）：98-99.