槐花飄香

吳佳璇

我老家的房前屋后，栽滿了槐樹。

每到春末，我都像盼望過年一樣期待著槐樹早日開花。為了吃到槐花，嗅到槐花的香氣，我從早到晚忙著給槐樹澆水、施肥、松土，仰著脖子觀察綠葉間隙是否閃動著點點白色。槐花在花蕾中慢慢由綠變白，像羞澀的姑娘在試穿新裝。這時，我就迫不及待地爬上槐樹，小心翼翼地摘下一串剛剛開放的槐花，貪婪地塞進嘴里大快朵頤，因為這時的槐花水分最多，甜味最濃。看到我坐在顫動的細樹杈上美餐，站在樹下的奶奶嚇得大聲喊起來：“抱緊樹干，別摔著，快下來……”

槐花逐漸進入盛花期，一個個白色的小精靈在樹枝間跳舞，一簇簇槐花綴滿枝頭，迎風微笑。奶奶在竹竿上綁上一個鐵絲鉤，站在樹下熟練地把一串串槐花擰下來。一會兒工夫，槐花便紛紛揚揚地飄落下來，仿佛給地面鋪了一層薄薄的雪。

奶奶用清水將槐花洗凈，剔除花梗，在開水里焯一下，涼水里浸泡半小時，撈出攥干水分。她又從小菜園里割了些韭菜，據說韭菜和槐花是絕配喲。切完肉丁調好餡，揉好面搟出皮，我們祖孫倆開始包包子了。奶奶粗糙卻靈巧的雙手很快包出一個個精美的包子，再給包子捏出褶。我自己卻包得四不像。奶奶拿走我的“四不像”，一邊修整，一邊笑著說：“俺妮兒手小，不是干農活兒的命，長大后一定能做大事。”

包子下鍋了，槐花的香味隨著蒸汽裊裊升起，縈繞在我們身邊，溢滿整間屋子，香氣越來越濃……包子終于出鍋了，我迫不及待地抓起一個，狠狠地咬了一口，槐花的清香鉆入鼻腔、口腔，一直浸潤到心田。