區(qū)塊鏈技術起源于2008年的比特幣技術,它的主要特點是分布式總賬、共識信任、非對稱加密、智能合約和時間戳等。它的基本思想是建立一組互聯(lián)網(wǎng)上的“公共賬本”,網(wǎng)絡上所有的用戶在賬本上“記賬”和“核帳”,以保證信息的真實性和不可篡改性,區(qū)塊鏈技術可以在沒有中央權威機構的情況下使互相協(xié)作的彼此建立起信任,是互聯(lián)網(wǎng)大背景下在合作中解決信任的產物,可以省去大量的人力成本、中介成本,所記錄的信息更為完整、難以造假。近年來,區(qū)塊鏈技術已經(jīng)被運用到金融、物流、能源、交通以及保險等方面。我國的農產品營銷體系還不夠完善,農產品的交易率低,如何將區(qū)塊連經(jīng)濟和農產品市場營銷體系相結合,建立交易效率高、安全有序、能充分滿足客戶需求的新型農產品營銷管理體系是我們探索的主要目的。
市場營銷的根本任務就是克服生產和消費在空間、時間、信息等諸多方面的分離和矛盾,使生產者和消費者利益最大化。與工業(yè)品相比較,由于農產品自身的特殊性質,以及農產品需求和交易的特殊性,這些限制條件都對農產品的市場營銷提出了特殊要求,決定我們要重新構建高效、安全有序、充分滿足顧客需求的農產品市場營銷體系。目前農場品交易主要是以攤位制現(xiàn)貨對手交易為主,這種交易方式歷史悠久,存在價格信息不公開、物流不分離、交易不規(guī)范等缺陷,新型的農產品營銷體系要求交易方式逐漸采用拍賣交易,倉單交易,遠程合約交易、網(wǎng)絡交易、期貨交易等方式。新型交易方式有交易成本低,交易效率高、交易透明化等特點,目前農產品網(wǎng)上交易的渠道增多,既可以在自己的站點上直接銷售,也可以加入虛擬電子商場,實現(xiàn)了高效有序的農場品市場營銷體系。
圖1為農產品供應鏈邏輯示意圖。傳統(tǒng)的農產品營銷模式主要采用物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)信息采集、傳輸、加工、處理等業(yè)務,但是由于物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)分別建設在不同系統(tǒng)內部,屬于不同的平臺,看似相互連接,其實相對獨立,無法快速有效地完成信息交換,真正實現(xiàn)共享和透明。
圖2為區(qū)塊鏈農產品供應鏈邏輯架構圖。可以看到區(qū)塊中存儲的信息為生產信息,包括原材料、生產過程、產地等信息;物流信息,包括地址、物流企業(yè)、物流時間等信息;訂單信息包括訂購、產品數(shù)量、金額等;庫存信息包括產品、庫房、存量、剩余空間等。有了基于區(qū)塊鏈技術的農產品追溯系統(tǒng),所有的數(shù)據(jù)一旦記錄到區(qū)塊鏈“賬本”上將不能被改動,可從根本上消除人為因素,會使得信息更加透明、真實、可靠。借助區(qū)塊鏈技術,可將農產品從田間地頭到消費者餐桌的所有信息都記錄在區(qū)塊鏈里,如果消費者需要查詢信息,就可以很容易地找到,在信息的準確性和產品的安全性方面將得到很大的提高。

圖1 農產品供應鏈邏輯示意圖

圖2 區(qū)塊鏈農產品供應鏈邏輯架構圖