“純天然”的產品都比“人工”的好？

林欣浩

在我們的生活里有個常見的觀念：凡是“純天然”的產品都比“人工”的好。大到人參、靈芝這類名貴中藥材，小到豬肉、雞蛋這類日常食物，都是如此。就連化妝品、沐浴露這些衛浴用品，很多也宣稱自己的產品原料“100%純天然”。

說“純天然”一定比“人工”好，其實沒有什么道理。古人只吃“純天然”的藥物，可靠這些藥物根本治不好肺炎、肺結核等感染類疾病。這類病在中國古代都屬于絕癥，只能靜養等死。在今天，我們平時有個感染根本不當回事，是因為我們有了人工合成的抗生素。這說明在有些情況下，“人工” 要比“純天然”更好。

但是中國人自古以來都崇拜“純天然”。這種“純天然”的情結，歸根結底來自古人類對于自然規律的一種想象：認為人和自然萬物之間有一種神秘的聯系。比如原始部落有生吃猛獸內臟、佩戴猛獸頭骨的習俗，認為自己能因此得到猛獸的力量。

這種情結直接影響到中國傳統的哲學觀。中國古人長久以來都認為大自然和人類之間的關系是完美的、和諧的，大自然原本的樣子最符合人的本性。因此，天然的食物就是最理想的食物。即使今天，許多人仍持有這種觀點，比如認為地里的白菜、蘿卜、黃瓜，直接拔出來洗洗就吃，這是最健康的。要是送到工廠里，磨碎了，加了人工添加劑，制作成餅干，送到超市里，就不太自然、不太健康了。

中國的道家、儒家、佛家的學者都相信這個說法，他們用不同的方式主張過“天人合一”。然而，他們錯了?！?br>