宋朝不流行減肥

李開周

蘇東坡有個(gè)好朋友叫張商英，當(dāng)過宰相，晚年很注意養(yǎng)生：早上吃半升米、二兩面，晚上吃半升米、三兩面，中午什么都不吃，只喝茶。

宋朝一升相當(dāng)于半公升多一點(diǎn)，半升米差不多有半斤重。早起半斤米加二兩面，晚上半斤米加三兩面，雖然不吃午飯，張商英還是吃掉了一斤半細(xì)糧。我?guī)退懔怂銦崃恐担悬c(diǎn)兒超標(biāo)。再考慮到他不是體力勞動(dòng)者，年紀(jì)又大，攝入的熱量就更加超標(biāo)了。

宋朝人其實(shí)并不怎么懂養(yǎng)生，至少在飲食上不算懂?，F(xiàn)在講究“早上吃飽、中午吃好、晚上吃少”，盡量避免攝入高熱量食物；宋朝人則習(xí)慣于“早上少吃、中午不吃、晚上多吃”，有條件吃肉的時(shí)候就多吃，尤其喜歡吃肥肉。

大家都知道司馬光吧？他經(jīng)常勸他哥哥司馬旦多吃肉，特別是晚上那頓。要是司馬旦晚上沒有吃肉，司馬光一定會(huì)關(guān)切地問：“得無饑乎？”吃這么少，半夜挨餓怎么辦？那時(shí)候他哥司馬旦已經(jīng)八十歲，多吃肉是很容易中風(fēng)的。但是司馬光不懂，他只懂得孝悌，還非常天真地認(rèn)為，只有讓哥哥多吃肉才符合孝悌的標(biāo)準(zhǔn)。

宋朝人也不注意鍛煉。南宋大詩人陸游晚年在紹興閑居，早上起來先喝一大碗粥，喝完粥不去晨練，而是睡一個(gè)回籠覺。他認(rèn)為“粥后就枕，則粥在腹中，暖而宜睡，天下第一樂也”，豈不知這樣最不利于消化。唐末道士呂洞賓的生活習(xí)慣可能也跟陸游差不多，因?yàn)樗麑戇^兩句詩：“歸來飽飯黃昏后，不脫蓑衣臥月明。”晚上吃過飯就上床，卻不懂得“飯后百步走，能活九十九”。最讓我百思不得其解的是，這些不懂養(yǎng)生、不懂鍛煉的家伙卻很長壽，呂洞賓活多大年紀(jì)我不知道，陸游可是活到了八十多歲，對(duì)吧？不過我敢斷言陸游的體形肯定談不上健美，胖瘦且不論，大肚腩應(yīng)該少不了的。宋朝劉履中《田畯醉歸圖》，現(xiàn)藏故宮博物院，圖中人物無論老少，均有明顯的大肚腩。

男人長肚子，頗為現(xiàn)代女生所不喜，好在宋朝人的審美跟今天不一樣。我看過不少宋朝人物畫，畫中男子無論貴賤，一律長著大肚腩。可見當(dāng)時(shí)男性不流行減肥，以大肚腩為美。

《宋史·夏國上》記載，宋太祖攻打北漢，西夏首領(lǐng)李彝興出兵幫忙，并派遣使者送來三百匹駿馬。宋太祖很高興，想回贈(zèng)一條玉帶，向西夏使臣打聽：“汝帥腹圍幾何？”你們?cè)獛浹鼑嗌?？使臣說：“彝興腰腹甚大?！卑臣以獛浝钜团d身材魁梧，腰很粗，肚子很大。太祖贊嘆道：“汝帥真福人也！”你們?cè)獛浾媸怯懈Ｖ税。?/p>

由此可見，宋朝是胖子稱王的時(shí)代，肚腩越大，越受人羨慕。