生豬養(yǎng)殖管理防控技術(shù)新論

安麗麗

摘 要：為穩(wěn)定豬肉價(jià)格，保障生豬供給是關(guān)鍵，而提高防疫技術(shù)又是保障供給的重中之重。疾病防治一直是生豬養(yǎng)殖工作開展中的重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)也是保障廣大養(yǎng)殖戶自身收益的必要保障。科學(xué)可行的防病措施，可以提升疾病的防控能力，保障養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)健康的發(fā)展。所以我們必須提前做好預(yù)防措施，并對出現(xiàn)的疫病進(jìn)行及時(shí)的控制解決，這樣才能促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生豬;養(yǎng)殖;管理;技術(shù)

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)當(dāng)中，畜牧業(yè)已成為關(guān)鍵的組成部分，可推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)近些年來正處于不斷的優(yōu)化中，其中生豬規(guī)模化的養(yǎng)殖模式亦有較好的發(fā)展。為提高規(guī)模化養(yǎng)殖場的綜合生產(chǎn)效益，提高飼養(yǎng)管理水平和非洲豬瘟等動物疫病防控水平，降低疫病損失，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展就必須要強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖模式的科學(xué)選擇與疫病防控工作的卓有成效，都是保障生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

一、要科學(xué)認(rèn)識

要充分認(rèn)識發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要性和必要性，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化生豬養(yǎng)殖。要加強(qiáng)宣傳、正面引導(dǎo)、引導(dǎo)科學(xué)飼養(yǎng)，增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖信心。生豬養(yǎng)殖的確可以帶來理想的經(jīng)濟(jì)收益，但是在養(yǎng)殖的過程中要針對不同的生長發(fā)育期采用合理、科學(xué)的飼養(yǎng)措施，為全面提升生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益奠定堅(jiān)實(shí)、有力的基礎(chǔ)。鼓勵(lì)增加生豬尤其是能繁母豬飼養(yǎng)，引導(dǎo)有條件的散養(yǎng)戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場建設(shè)。要進(jìn)一步強(qiáng)化思想認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)抓好生豬養(yǎng)殖工作的責(zé)任感和緊迫感。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，切實(shí)抓好生豬養(yǎng)殖工作，積極貫徹高質(zhì)量發(fā)展要求，聚焦制約生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的短板全面發(fā)力，加快構(gòu)建現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖體系，穩(wěn)步提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量效益和競爭力。大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、科學(xué)化、綠色化養(yǎng)殖，配套飼料加工、屠宰、冷鏈物流等項(xiàng)目，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做大做強(qiáng)特色優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)，助推脫貧攻堅(jiān)。

二、要科學(xué)養(yǎng)殖

做好飼料需求計(jì)劃，按照豬群結(jié)構(gòu)、數(shù)量、各種規(guī)格豬日均采食量以及未來一段時(shí)間養(yǎng)殖規(guī)模新增量（新生仔豬），建議計(jì)算未來40天豬場飼料、飼料原料、飼料添加劑等的需求，做到心中有數(shù)。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，以中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）標(biāo)準(zhǔn)化升級改造為重點(diǎn)，大力推行“產(chǎn)業(yè)化龍頭化企業(yè)+養(yǎng)殖農(nóng)戶”的企業(yè)利益兜底模式，不斷提高生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平。很多的農(nóng)戶都會在顆粒料里面加水，甚至燒水拌成稀粥狀，其實(shí)這樣是非常不利于豬的生長的，因?yàn)轱暳侠锩娴臓I養(yǎng)成分多被破壞了，營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重，最好是干喂，豬吃飽后再自由飲水。要積極探索豬營養(yǎng)素的消化、吸收規(guī)律、營養(yǎng)素間的協(xié)同、平衡、拮抗關(guān)系，研制新型、安全的配合飼料，開發(fā)和利用新的飼料資源。合理使用抗生素，禁止使用瘦肉精等違禁品，慎重使用重金屬，實(shí)現(xiàn)“綠色飼料”生產(chǎn)。要明確免疫流程，養(yǎng)豬場養(yǎng)殖期間比較常見的、發(fā)病后較為嚴(yán)重的疾病，提前進(jìn)行免疫接種。外來豬種在引進(jìn)之后需要進(jìn)行隔離養(yǎng)殖及時(shí)預(yù)防接種，避免攜帶的病菌對本地豬群造成影響。

三、要科學(xué)防病

遵守“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針。根據(jù)飼養(yǎng)量，制定防疫計(jì)劃，采取防疫措施，做到定期防疫，杜絕傳染病的危害，確保生豬健康，減少不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。由此可見，疫病防控成效主要取決于日常養(yǎng)殖管理工作的質(zhì)量，因而要加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，制定并嚴(yán)格落實(shí)疫病防控對策，同時(shí)做好消毒工作，杜絕外來病源。所以，要從根源上進(jìn)行嚴(yán)格把控，在引進(jìn)豬源以及種豬之前，應(yīng)充分了解豬的實(shí)際情況，選擇信譽(yù)較高的供應(yīng)商進(jìn)行合作。要做好生豬養(yǎng)殖環(huán)境的消毒和清潔工作，就要對消毒清理的流程和工作方法有全面科學(xué)的認(rèn)知和把握。加大一線技術(shù)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)和服務(wù)能力。創(chuàng)新服務(wù)形式，幫助中小養(yǎng)豬場提高生產(chǎn)經(jīng)營管理水平。

四、要科學(xué)培訓(xùn)

生豬健康養(yǎng)殖是以安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無公害為主要內(nèi)涵的可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)，以達(dá)到保護(hù)動物健康，保護(hù)人類健康，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。因此，要積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，避免生產(chǎn)與市場需求脫節(jié)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)健康穩(wěn)定發(fā)展。要普及良種母豬換代和推廣人工授精技術(shù)，提高母豬的繁殖性能，凸顯品種的雜交優(yōu)勢，促進(jìn)生豬品種改良。要積極圍繞養(yǎng)豬技術(shù)及豬場管理、豬場不同工藝及污染防治技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，旨在提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作，走綠色、可持續(xù)發(fā)展之路。要防范非洲豬瘟，對非洲豬瘟生存環(huán)境、傳播途徑、防控方式及生物安全措施等方面的深入剖析，非洲豬瘟防控的主要精力要放在建立完善的生物安全措施上，做到人員、物料、車輛進(jìn)場安全，建立洗消站。同時(shí)，通過養(yǎng)殖培訓(xùn)也將有助于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障市場供給，并為推動產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過培訓(xùn)也可以加強(qiáng)交流，互相學(xué)習(xí)借鑒，共謀發(fā)展，多在生豬養(yǎng)殖技術(shù)方式、產(chǎn)銷對接、利益連接上下功夫，做到學(xué)有所獲、技有所長、事有所成，達(dá)到共同發(fā)展、共同提升、共同致富的目標(biāo)。

五、結(jié)束語

總之，我國是生豬養(yǎng)殖大國，占據(jù)全球生豬總養(yǎng)殖量63%左右。在中國豬肉是居民餐桌上常見的肉類。同時(shí)，生豬養(yǎng)殖也是群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)，是我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)培育的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。因此，加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖技術(shù)研究，為全面提升生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益奠定堅(jiān)實(shí)、有力的基礎(chǔ)。對于推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加快實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要意義。

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