番茄無公害栽培技術(shù)

陳燕

番茄維生素豐富，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，受到了人們的青睞。云南省賓川縣因氣候條件優(yōu)越，番茄種植面積不斷擴(kuò)大，顯著推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。新時(shí)期下，人們對(duì)無公害食品需求顯著提升，需積極研究番茄無公害栽培技術(shù)，革新番茄種植模式，切實(shí)滿足人們需求。

賓川縣處于云南省大理州境內(nèi)，具有十分豐富的光熱和熱量，年平均氣溫18攝氏度左右，年均日照時(shí)長超2700小時(shí)，年均降雨量在560mm左右。氣候條件優(yōu)越，十分適宜番茄的生長。

一、地塊選擇與種子處理

1、地塊選擇。番茄栽培種植地塊，需具備深厚的土層和平坦的地勢(shì)，且擁有便捷的水源和交通條件。要將沙壤土、壤土等作為地塊土質(zhì)首選類型，避免地塊濕度過高。同時(shí)，地塊要有良好的自然肥力，有機(jī)質(zhì)含量在1%以上，總含鹽量在0.6%以內(nèi)。

2、種子處理。要結(jié)合賓川縣環(huán)境條件，合理確定番茄品種，保證具有良好的抗病性能。確定過品種后，需進(jìn)行拌種處理。首先借助于高錳酸鉀溶液浸泡種子，持續(xù)一小時(shí)左右，這樣能夠降低病蟲害問題發(fā)生率。其次，在溫水中浸泡藥劑處理過的種子，持續(xù)半個(gè)小時(shí)。之后，實(shí)施催芽處理。催芽溫度保持在20攝氏度左右。催芽過程中，需對(duì)種子進(jìn)行經(jīng)常翻動(dòng)，促使種子松散狀態(tài)得到維持。且每天定期利用清水沖洗種子，這樣種子發(fā)芽率可得到提高。播種之前，需對(duì)底水充足澆灌，促使苗床濕度符合要求。播種深度控制在10cm左右。完成播種工序后，混合細(xì)土與多菌靈可濕性粉劑，均勻鋪設(shè)于苗床上。

二、播種育苗

番茄播種過程中，如有低溫天氣出現(xiàn)，需及時(shí)將塑料薄膜覆蓋于苗床上，以便控制環(huán)境溫度。苗床需具有充足的光照條件和良好的排水條件，控制高畦寬度在1m左右。番茄幼苗葉片數(shù)量在4片左右時(shí)，需將間苗工作落實(shí)下去，依據(jù)5cm標(biāo)準(zhǔn)控制苗距。當(dāng)有一片真葉出現(xiàn)時(shí)，需對(duì)矮壯素溶液適量噴灑，避免有苗株徒長問題出現(xiàn)。要將樂果藥液定期噴灑于苗床及周圍，控制噴灑間隔在4天左右，這樣蚜蟲危害可得到有效防控。結(jié)合床土濕度，安排澆水活動(dòng)。由于番茄植株抗旱性較強(qiáng)，因此要嚴(yán)格控制澆水頻率與澆水量，避免影響到番茄苗株的健康生長。要做好追肥處理，通常于澆水時(shí)同步進(jìn)行追肥。其中，腐熟有機(jī)肥、尿素、磷鉀肥等較為常用。

三、定植

番茄苗株葉片數(shù)量在6片左右，苗高達(dá)到20cm左右，定植工序即可開展。整地過程中，需控制耕地深度在15cm以上。結(jié)合地區(qū)情況，將深溝高畦形式運(yùn)用過來，按照1m、40cm的標(biāo)準(zhǔn)分別控制畦面寬度和畦溝寬度。要依據(jù)番茄品種類型，合理確定栽植的株距和行距。要于晴天實(shí)施定植活動(dòng)，按照植株子葉節(jié)高度控制栽植深度。完成定植活動(dòng)后，需及時(shí)利用腐熟有機(jī)肥進(jìn)行壓根處理，這樣番茄苗株的成活率能夠得到提升。

四、田間管理

1、肥水管理。番茄由于具有較長的生長時(shí)間和較多的結(jié)果數(shù)量，因此要對(duì)基肥充足施灑，合理搭配氮磷鉀肥比例。定植過后，催苗肥需于一周內(nèi)實(shí)施，這樣苗期生長的養(yǎng)分需求能夠得到有效滿足。坐穩(wěn)第一穗果后，施灑適量的腐熟有機(jī)肥。番茄植株進(jìn)入盛果期后，則需對(duì)尿素、復(fù)合肥等肥料適量施灑。且將磷酸二氫鉀適量噴施于植株葉面，進(jìn)行3次左右的持續(xù)噴施即可，這樣番茄果實(shí)質(zhì)量可以得到有效改善。番茄植株生長過程中，對(duì)土壤干濕度較為敏感，若忽干忽濕，容易有臍腐病、晚疫病等病害問題發(fā)生。因此，種植人員要對(duì)土壤濕度嚴(yán)格控制，避免有開裂、漬水等不良現(xiàn)象存在。

2、植株整理。受番茄特性與外界因素影響，容易有倒伏問題出現(xiàn)于番茄植株生長過程中。因此，番茄植株高度達(dá)到35cm后，需借助于竹竿等材料，對(duì)“人”字架進(jìn)行搭設(shè)，然后在架子上綁扎植株，嚴(yán)格控制綁扎松緊度，避免有過緊、過松等問題出現(xiàn)。番茄植株具有較強(qiáng)的分枝性，側(cè)枝容易出現(xiàn)于主莖，這樣將會(huì)分散養(yǎng)分，影響到植株的通風(fēng)透光性，加大了病蟲害發(fā)生率。因此，種植人員需將整枝工作開展起來。一般可從兩個(gè)方面進(jìn)行處理：首先，將植株主莖留下，剪除掉植株所有側(cè)枝。本種方式可以提前結(jié)果期，具有較高的產(chǎn)量和較大的果形。但單株結(jié)果量會(huì)一定程度的減少，因此需要栽植更多的苗株。其次，將主莖和第一花序下的一條側(cè)枝留下，摘除掉其他側(cè)枝。本種方法下，番茄植株具有較高的單株產(chǎn)量，但會(huì)降低早期產(chǎn)量。種植人員需結(jié)合實(shí)際需求，合理選用。通常情況下，番茄植株的側(cè)枝長度達(dá)到7cm后即可實(shí)施整枝處理，要于晴天午后進(jìn)行，這樣植株傷口的愈合速度將會(huì)顯著加快。

3、中耕除草。要同步開展中耕、除草、培土等工序。首次中耕開展于定植緩苗后，一個(gè)月后，再次進(jìn)行中耕處理，同步實(shí)施培土工序，在番茄植株四周進(jìn)行培土，對(duì)畦面適當(dāng)加高。要將地塊雜草及時(shí)清理掉，否則不僅地塊養(yǎng)分遭到分散，還容易滋生病蟲害問題。

4、病蟲害管理。要將綜合治理防治方針確立起來，積極運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治技術(shù)，輔助采取化學(xué)防治手段。其中，根腐病、灰霉病、疫病是番茄植株生長過程中容易出現(xiàn)的病害問題，蚜蟲、粉虱則是常見的害蟲類型。首先，在農(nóng)業(yè)防治方面，需對(duì)番茄品種合理選擇，保證與當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件所適應(yīng)，且抗病蟲害性能較強(qiáng)。要對(duì)番茄苗科學(xué)培育，促使其抗逆性、抗病性得到增強(qiáng)。要均衡施肥，主要施用腐熟有機(jī)肥，避免對(duì)氮肥等過度施用。其次，在物理防治方面，針對(duì)蚜蟲、粉虱等常見蟲害，可將黃板合理設(shè)置于番茄田間，利用害蟲趨色性的特質(zhì)，有效誘殺。最后，在生物農(nóng)藥方面，可將植物性農(nóng)藥、病毒農(nóng)藥等利用起來。如針對(duì)疫病病害，可適量噴施雷多米爾可濕性粉劑藥液。

綜上所述，番茄栽培種植過程中，需結(jié)合地區(qū)環(huán)境狀況與番茄品種，合理安排種植流程。積極總結(jié)栽培經(jīng)驗(yàn)，不斷提升番茄無公害栽培技術(shù)水平。

（作者單位：671600 云南省大理州賓川縣金牛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)業(yè)組）