小麥優質高產栽培技術及具體對策

崔愛珍

河津市位于山西省的西南部，運城市的西北角。因汾河橫穿轄區中部而過形成平坦而肥沃的河谷盆地，地形自北向南呈兩端高中向低的馬鞍狀。河津市位于山陜高原，屬暖溫帶大陸性黃土高原氣候，受季風和內蒙沙漠氣候的影響，四季分明。獨特的氣候環境，十分適合種植小麥。

小麥是我國重要的糧食作物，在保證國家糧食安全方面發揮著不可替代的作用。在農業產業結構調整，人均土地面積不足的情況下，如何提升小麥單位面積內的產量和品質，就成為現階段需要重點攻克的難題。在全新歷史時期，就需要從提高小麥單產入手，重視優質小麥高產栽培技術的推廣應用，指導農民群眾轉變傳統生產模式，革新傳統生產理念，以此來提升小麥的產量和品質。

一、河津市小麥栽培現狀

小麥是河津市的支柱性農作物，最近幾年隨著生產條件和栽培技術的逐漸改善，生產水平得到了極大提升。特別是進入新世紀以來，國家制定了糧食補貼政策，進一步激發農民群眾種植小麥的積極性，再加上高產創建、測土配方技術以及優質小麥品種的引進，大大提升了農民群眾的科學種田意識，小麥產量和品質得到了極大的提升。截止到2020年河津市小麥播種面積為22.37萬畝，其中旱地小麥6000多畝，水地小麥21.77萬畝。由于小麥前期底墑充足，播種基礎較好，管理措施到位，整體長勢較好，為小麥豐收奠定了基礎。盡管近年來地區小麥產量和品質得到進一步提升，但從總體情況來看，依然面臨著不少突出問題，主要表現為土壤養分不均衡，種植戶的施肥管理不科學，重視無機肥，輕視有機肥，隨意增加氮肥的使用量，使得小麥苗期旺盛生長，無效分蘗量顯著增多。田間通風透光率較差，遇到降雨天氣之后，濕度較大，很容易加重病蟲害的防控。種植戶在進行病蟲害防治過程中堅持化學防治為主，不注重農業防治、物理防治、生物防治，病蟲害的耐藥性顯著增強，存在較大的藥物殘留，整體防控效果較差。

二、小麥優質高產栽培技術對策

1、科學選地

小麥高產穩產的前提是科學選擇種植地，一般情況下應該選擇土壤層深厚、有機質含量豐富、排灌方便、光照充足、地勢平坦，以壤土和沙壤土為宜。小麥不適合連續多年在同一個地塊種植，否則會加重病蟲害的威脅，應該制定合理的輪作制度。前茬作物收獲之后，對土壤進行一次翻耕處理，翻耕深度控制在25cm，翻耕結束之后，確保地面平整，土壤疏松多孔，上虛下實達到播種狀態。在整地過程中如果發現耕作層變淺，小麥生長過程中后期很容易出現倒伏，應該每間隔2-3年選擇使用深松機進行一次局部深松作業，營造一個虛實結合的土壤層結構，確保土壤能夠蓄積更多的水分，積累更多有機物質。結合整地還應該做好底肥施入工作，堅持以有機肥為主化學為輔，一般每畝追施完全腐熟的有機肥2000-3000kg，氮、磷、鉀復合肥30kg，磷肥鉀肥各10kg。將肥料混合之后，均勻的灑播到地面上，隨土壤翻耕到土壤層以下。

2、做好種子處理

小麥播種之前，應該結合當地的病蟲害流行特點、種植制度、小麥的生育周期做到科學選擇小麥品種。一般可以選擇使用運黑14207、運黑161、冀紫439、良星99、濟麥22、舜麥1718和晉麥84等小麥品種。小麥播種前一周選擇晴朗天氣連續曬種2-3天，利用陽光殺滅種子表面的致病原，提高種子的吸水能力。選種可以采用機械選種或者飽和食鹽水選種，并結合苗期病蟲害的發生特點，選擇相應的藥物進行藥劑拌種。

3、適時播種

小麥播種日期對小麥生長發育和小麥產量有著最直接的影響，播種過早或過晚都不利于小麥的健壯生長。結合當地的氣候環境種植制度，確定最佳的播種量，播種日期，播種深度。通常情況下，河津市小麥播種日期控制在10月10日-15日，每畝播種量控制在7.5kg，播種深度控制在3-5cm。在小麥播種期間，每晚播1-2天就需要增加小麥播種量0.5kg，這樣能夠確保田間出全苗。小麥播種時選擇使用精量播種機一次性完成開溝、施肥、播種、鎮壓等工作。機械化播種之前做好設備的調整工作和預播種工作，確保下籽均勻、播種深度一致。

4、田間管理

小麥播種之后，應該密切觀察田間的出苗情況，遇到缺苗的應該從稠密地區移栽幼苗，或者使用同一個小麥品種進行補種，確保田間出全苗，培育壯苗。小麥苗期通常不需要進行施肥，如果基肥施入不足，小麥苗生長較為細弱，葉子發黃應該及時追施適量的尿素，一般每畝使用5kg。

5、返青期的管理

第2年小麥進入返青期之后，應該注重控制好田間的墑情，加速小麥根系的生長發育，確保小麥能夠多分蘗，小麥起身拔節期要結合田間墑情及時進行灌溉，并追施適量的尿素，每畝使用15kg。對于群體較大生長較為旺盛的小麥田，灌溉施肥時間應該向后推，一般在小麥拔節末期進行。另外小麥進入返青期之后，應該密切觀察天氣的變化情況，避在倒春寒發生之前進行一次灌溉或者噴灑防凍劑，這樣能夠預防凍害，確保小麥健壯生長。當凍害發生之后，應該及時灌溉一次透水，選擇使用0.1%的磷酸二氫鉀溶液和1%的尿素溶液混合之后，葉面噴施，提高葉子的抗逆性，將凍害災害降低到最小程度。

6、小麥后期管理

小麥進入揚花期和灌漿期是生長發育的關鍵階段，這個時期對水分和養分的需求量較大，應該結合田間墑情及時進行灌溉施肥。小麥生長后期為了預防早睡要做好葉面肥，選擇使用0.1%的磷酸氫鉀溶液和1%的尿素溶液，每間隔7-10天使用一次，連續使用2-3次。再噴灑葉面肥的同時，還應該強化小麥病蟲害的防治。小麥生長中后期是蚜蟲、白粉病、銹病、赤霉病發病的高峰期，可以在噴灑葉面肥時添加相應的抗菌或者殺蟲劑，落實一噴三防制度。

（作者單位：043300山西省河津市農業綜合開發中心）