鴨稻共作技術及其裝備

孫艷華

一、稻鴨共作的概念

“鴨稻共作” 是根據生態學原理，巧妙利用動物和植物之間的共生互利關系，充分利用空間生態位和時間生態位以及鴨子的生物學特性，將鴨子使用圍網圈養在稻田中，讓鴨子全天都生長在稻田中，鴨子在田間捕食害蟲即能降低農藥和除草劑的使用的幾率，而且鴨子的糞便是一種很好的有機肥，可以代替化肥，在生產高質量稻米同時收獲鴨子是一種高效、生態農業生產模式。

稻田養鴨起源于中國，中國是世界上最早馴化野鴨，并直接應用于農業生產的國家之一。春秋戰國時期，吳縣加里有鴨城，便是專業養鴨場地。中國水稻的種植歷史已有7000多年，而養鴨的歷史也有3000多年。據史記記載800年前的明朝，稻田養鴨是為了防治蝗蟲。目前，稻鴨共作生態模式是亞洲地區一個獨特的農田景觀。

二、野外鴨舍的設計

1、鴨稻共作的形式。第一種是，晚上黑天前，人工將鴨子從水田里趕回家里，圈養。但這樣人力消耗比較大，而且作業條件差。另一種是，在野外建立一個簡易的鴨舍。但問題是鴨子在野外過夜不安全。基于此，設計了一款自動開關門的鴨舍，既可以防御鷹、烏鴉等飛鳥，又可以防止地面的黃鼠狼、蛇鼠類、野生動物等對鴨子的襲擊。

2、開關門時間的確定。按照天體晝夜運行規律，自動調整開關門時間，由電腦系統自動實現。早晨鴨子急于外出覓食，因此開門時間可以早點，設置在亮天后10分鐘。為了防止天黑了鴨子不回舍，設置在天黑前30分鐘關門。

3、音樂類型與音量的確定。經過多次試驗，發現鴨子喜歡輕音樂，音量在65分貝左右即可。

4、補料量的確定。根據經驗，稻田養鴨中人工適時的補料量（理論給料量）是正常鴨每日飼喂量的20%～25%，本研究取正常給料量的22.5%。選取22～35日齡、飼養數量為25只/畝的北京鴨。

5、設計基本要求。四壁等處應能防天敵，保證鴨子安全過夜;太陽能驅動參數可調;便于在負責地形條件下安裝、固定，少占耕地 ;能夠快速安裝與拆卸、便于運輸;防冰雹、暴曬和大風。

6、自動化野外鴨舍的功能與動作流程

（1）自動控制系統;（2）門電機;（3）門體;（4）固定銷釘;（5）田埂;（6）喂料裝置;（7）舍頂;（8）食料槽;（9）灌溉用水;（10）棲息木板;（11）調節木板

三、試驗條件

1、水稻和鴨子品種的選擇。首先，要考慮水稻品種是否與鴨子生育期匹配。其次，水稻可以選擇當地主栽的品種，鴨子要選擇早熟型，適應能力、野生能力和抗逆能力比較強的、中小體型、肉料品質好的適合鴨稻共作的品種。推薦選用北京大白鴨和麻鴨混養。

2、鴨子放養時間與密度。在水稻插秧后10天左右，先將約8日齡的小鴨放到田里，并將稻田四周圍上網。讓鴨群生活在稻田中，直至秧苗抽穗灌漿時再將鴨子趕上來。稻谷收割以后，再將鴨子放入田中覓食落下的稻穗。每畝稻田可以放養25只鴨雛。放養鴨群時，可以同時放養幾只15～25日齡的幼鴨，回鴨舍時領頭，還可以預警外敵。每只鴨子在放養前必須要注射鴨瘟疫苗。

3、地塊條件。用0.5～0.8m高的圍網，將0.4～0.5hm2的地塊沿著田埂進行圍隔，為保證圍網的固定性可隔1m距離插上小竹竿，防止鴨子外逃的同時，還能預防外敵的侵害。

四、試驗結果與分析

1、除草效果。稻田內放養鴨子10天后，雜草株數明顯減少一半;稻田內放養鴨子40天后，田間雜草只是零星可見，基本全部被鴨子踩踏和采食。一些使用化學除草劑難以防除的雜草如雙穗雀稗、喜旱蓮子草、四葉萍、舌草、稗草等，放養鴨子后也表現出良好的防除效果。

2、滅蟲作用。在鴨稻共作和水稻種植的對比中發現，在稻田中放養鴨子12天后， 水稻飛虱和葉蟬減少了63.18%。稻田中放養鴨子42天后，水稻飛虱和葉蟬減少了77.13%。鴨子對稻飛虱防治效果達到65.49%，而且生物控制效應明顯。鴨子對稻疽病防治效果達到57.02%，抑制作用也比較明顯。在鴨稻共作的過程中，鴨子對稻縱卷葉螟和二化螟的控制作用會隨著水稻生長有逐漸下降趨勢。

3、肥田作用。鴨稻共作與對照區相比，土壤表層容重降低5.30%，總孔隙度提高2.52%，非毛管孔隙度提高19.03%，土壤表層的有機質提高了6.41%、堿解氮提高了9.74%、速效磷提高了5.24%、速效鉀提高了5.17%。水體中總氮增加9.31%、總磷增加了16.46%、總鉀增加了16.42%。鴨子的排泄物等優質有機肥的還田，提高了稻田土壤、水體養分含量，也明顯改善了土壤結構。養鴨子部分的純收入雖然隨著養鴨密度的增加而不斷提高。在250～350只/hm2范圍內達到最大值，密度再增加會造成純收入下降。

五、結論與今后研究計劃

經測試鴨稻共作確實具有顯著的經濟效益、生態效益和社會效益。養鴨密度以250-350只/hm2時的綜合效益最好。在水稻插秧后10天左右，將約8日齡的鴨雛放入田中，水稻抽穗開始收回鴨子為好。今后在鴨稻共作的基礎上，將對野外鴨舍做進一步改進，建立有機稻米生產基地，進一步提高稻米品質、價格，增加農民的經濟效益。

（作者單位：113200遼寧省新賓縣農機化技術推廣服務站）