大棚設(shè)施晚秋蜜桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

信立國

桃樹樹體小、結(jié)果早等，因此比較適合采用大棚設(shè)施進(jìn)行栽培，同時配備相應(yīng)選種、光照、水分、施肥和修剪等管理措施，可以提早上市以及提高桃的產(chǎn)量和果實品質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到提高種植經(jīng)濟(jì)效益的目的。基于此，本文對大棚設(shè)施晚秋蜜桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)展開探討，以供參考。

桃樹比較適合保護(hù)地栽培，加之通過優(yōu)良的綜合栽培管理措施，但在桃生長期間大棚內(nèi)溫度、濕度、光照的調(diào)節(jié)是決定桃樹豐產(chǎn)與否的關(guān)鍵技術(shù)和核心要點，現(xiàn)就桃樹3個管理期優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行闡述。

一、建棚要求

建棚要求主要涉及到以下方面具體內(nèi)容：桃樹適應(yīng)性很強(qiáng)，一般土壤都可種植，但以砂壤土為最好。建溫室可用土堆或磚壘作為后墻，棚高3.5～4m，跨度7.5～9m為宜，溫室坐北朝南，后墻底部寬5m左右，頂部寬2m左右，呈梯形，兩側(cè)山墻寬度2m為宜，棚內(nèi)骨架用鍍鋅管最佳，棚膜必須選擇高透光、保溫、性好、耐風(fēng)吹的，覆蓋物可選擇厚草簾或厚保溫被。

二、萌芽期溫、濕度的調(diào)節(jié)

晚秋蜜根系開始活動時地溫為4～12℃，最適宜生長的地溫為18℃。因此，在寒冷地區(qū)，要注意提高地溫，可先灌水，后覆地膜，待地溫開始上升后再罩棚膜升溫。萌芽期白天最高溫度不超過28℃，夜晚最低為0℃。設(shè)施內(nèi)主要靠日光來增溫，靠開關(guān)通風(fēng)口和揭蓋棉被等覆蓋物來調(diào)控溫度。從萌芽至開花期，日平均溫度保持在10～18℃，白天最高溫度可達(dá)25～28℃，夜間保持在50℃以上。適宜的日均溫度為12～15℃，最低日均溫度不低于8℃。濕度的調(diào)節(jié)方法分土壤濕度調(diào)節(jié)與空氣濕度調(diào)節(jié)2個方面。土壤濕度可通過控制灌水來調(diào)節(jié)，空氣濕度可采取通風(fēng)換氣來調(diào)節(jié)。萌芽期適宜的相對濕度為70%～80%，超過80%時，在不影響溫度的前提下，可利用通風(fēng)方法降低濕度。

三、肥水管理

晚秋蜜肥水管理主要是當(dāng)桃樹栽培進(jìn)入果實生長期和硬核期以后，果實會不斷增大，通過追施鉀肥、氮肥和磷肥可以起到增產(chǎn)和提高果實品質(zhì)的作用。除了需要在桃樹葉面施加0.5%磷酸二氫鉀之外，還需要對每株桃樹施加草木灰1.0～4.0kg和磷酸鉀0.5～1.5kg。同時，采用大棚設(shè)施進(jìn)行桃樹栽培需要供應(yīng)較多水分，一旦土壤持水量低于15%，桃樹枝葉就會呈現(xiàn)萎靡不振的情況，嚴(yán)重情況下還會導(dǎo)致桃樹干枯和死亡。因此，需要根據(jù)桃樹生長情況及時進(jìn)行補(bǔ)水灌溉，通常桃樹整個生長期至少需要灌水5次，包含萌芽水、新梢生長水、果實增大水、果實采前和采后水。在灌水方式上，可以結(jié)合自身實際情況，對溝灌、樹盤漫灌、滴灌等方式進(jìn)行靈活選擇和運(yùn)用，目前選擇滴灌和痕量灌溉方式較為適宜。此外，在桃樹大棚覆膜栽培期間不會考慮排水，待揭膜以后，一旦出現(xiàn)降雨量較大情況，需要及時開展排水工作。

四、培養(yǎng)樹形要“三控”

首先是控制樹干高度。由于大棚桃樹栽植密度較大，空間有限，要求樹冠矮小，定干高度根據(jù)棚體高度確定，一般為30～50厘米，定干后剪口留下3～5個飽滿芽。苗木定植當(dāng)年要多次摘心，增加分枝;適當(dāng)扭梢，噴施多效唑，抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)花芽形成。對于主枝及輔養(yǎng)枝，還要采取拉枝開角措施，一般在新梢長到40厘米長時即可拉枝開角，拉枝的同時及時抹除背上旺枝。其次是控制樹冠大小。為了迅速投產(chǎn)，大棚栽培桃樹往往需要密植（每畝栽植400株以上），而為了連年豐產(chǎn)，必須有效地控制樹冠。一是直接對樹冠進(jìn)行修剪，每年采收后，疏去過密、過強(qiáng)或過弱的枝條，留下的枝條全部進(jìn)行5～10厘米短截。從短截后的新梢上發(fā)出的枝梢形成花芽，成為下年的結(jié)果枝。上棚后，在樹干和大枝組的枝軸上每隔15厘米左右留1條長40～60厘米的水平或斜生的結(jié)果枝結(jié)果，其余枝條全部疏除。二是在桃樹行間，利用無紡布限制根系擴(kuò)展。三是為控制樹冠大小，在7月下旬至9月上旬，根據(jù)樹體長勢，每隔15天噴1次15%多效唑可濕性粉劑200～300倍液，連續(xù)噴2～3次。最后是控制樹體結(jié)構(gòu)。大棚桃樹整形總體要求是樹體矮小、結(jié)構(gòu)簡單、級次較少、培養(yǎng)容易、成形迅速，以利早果。為簡化樹形，盡量少留主枝，修剪以輕剪緩放為主，少重截。以果壓冠，這是大棚桃樹管理的核心技術(shù)，采取促花促果措施，以生殖生長抑制營養(yǎng)生長，控制樹冠大小。劉反翠根據(jù)在山東學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，通過整形，把樹干上方直立枝改變方向，結(jié)果枝改為平斜型，使桃樹兩面見光，增強(qiáng)光合作用，果實著色好，品質(zhì)得到提升。

總而言之，隨著水果種植業(yè)的不斷發(fā)展，晚秋蜜植戶越來越多。為了使果實品質(zhì)和果品收益得到進(jìn)一步提高，種植戶積極引進(jìn)了現(xiàn)代化管理方法和栽培技術(shù)。然而，在實際操作過程中易受到知識水平、操作不熟練等因素的影響，導(dǎo)致最終果樹栽培效果不夠理想。這就需要種植戶立足實際，通過做好選擇良種、溫濕度和光照控制、肥水管理、疏花疏果管理和病蟲害防治等工作，達(dá)到增產(chǎn)增效目的。

（作者單位：122000遼寧省朝陽縣林業(yè)和草原局）