文冠果豐產栽培技術及開發利用前景

董國艷

文冠果作為一種珍稀的木本油料作物，為我國特有，被國家相關部門列為生物柴油生產原料的樹種之一，發展前景十分廣闊。文冠果，又名文官果、文冠木等，是無患子科文冠果屬落葉灌木或者小喬木樹種，屬于溫帶樹種，具有很強的適應能力，在各類土壤上均能生長，在一些年降水量很少的干旱地區也能生長，大面積分布于我國北方地區，其野生林多數在土壤貧瘠、水土流失現象嚴重的地方分布，但結實率普遍極低，而在土質肥沃的地方結實率較好。20世紀末，我國文冠果種植面積超過5萬hm2，其中以遼寧省的種植面積較大，早在20世紀70年代末期就超過了1萬hm2。隨著文冠果被作為生物柴油原料樹種發展之后，其在北方地區得到了大力發展。文冠果具有很強的萌枝能力，一般栽植3年后即可結果，但是產量不高，可以通過適當整形修剪，培養出豐產穩產的樹型，以提高產量。

文冠果為無患子科文冠果屬落葉灌木或小喬木，是中國特有的一種食用油料木本樹種，具有抗旱、抗寒、耐瘠薄的特點，根系發達，萌蘗能力強，生長迅速。在平地、溝壑、丘陵、荒地、沙漠和巖石縫隙都能正常生長。文冠果種子含油率為30.4%～47%，種仁含油量高達66.39%～70%，油黃色而透明，食用味美，具有降血壓作用，食用文冠果油可有效預防高血壓、高血脂、血管硬化等病癥。此外，文冠果種仁還可制作高級潤滑油、高級油漆、增塑劑、化妝品及生物柴油等工業原料，具有較高的營養價值和工業價值。

一、文冠果的價值

文冠果種子中含油率平均達35%左右，種仁中更高，平均達60%左右，甚至達70%的，蛋白質含量平均為27%，粗纖維含量平均為1.6%左右;油分中不飽和脂肪酸含量達94%，其中油酸、亞油酸含量分別為57%、37%左右。各種植物油脂中，文冠果中提取的油脂凝固點最低，其提取的甾醇類物質可以作為液晶的原材料。

二、文冠果豐產栽培技術

1、整地

（1）平地或緩坡地整地采用帶狀、機械開溝或穴狀整地，帶狀整地深度要求20～25cm，機械開溝整地深度>45cm，穴狀整地穴徑50cm以上，深度45cm以上。整地時間選擇造林前1年進行。（2）斜坡地整地采用水平溝、魚鱗坑或水平階整地。水平溝整地沿等高線布設，溝寬80～120cm，溝深40cm以上，開溝時將表土放于溝的上沿，回填表土，溝間距可根據造林密度確定。魚鱗坑整地近似半月形坑穴，外高內低，沿等高線方向展開，一般為橫徑80～120cm，縱徑略小于橫徑，深度45cm以上，品字形布設。水平階整地階面寬80～120cm，深30cm以上，長250～500cm。外砌石堰（或土堰），呈品字形排列。

2、起苗、運輸、假植

文冠果為深根性樹種，最好采用機械起苗。一年生苗選擇株高80cm、地徑0.6cm以上的一級健壯苗木，起苗要保證根幅在25cm左右，須根完整。起苗時根系一旦受損，愈合較差，極易造成爛根，導致造林保存率較低，甚至部分地區移栽成活率不到30%。裸根苗用原土或生根粉蘸泥漿，打捆，用草袋包裝。如需長途運輸，苗木應覆蓋草簾，外面覆蓋苫布防曬、防風干，中途噴水數次。苗木最好及時栽植，若需假植，應在避光陰涼處挖溝，保持土壤濕潤，根系不裸露，苗木用草簾覆蓋，視枝條干濕情況定期噴水。在運輸、假植過程中，避免枝條、芽受傷。

3、花果管理

由文冠果落果率觀察統計可知，在整個文冠果生長發育過程中，共有2次落果高峰期，分別為5月中旬和7月上旬。5月中旬，文冠果落果持續時間短，幼果脫落多，有約70%的幼果在15d內脫落。這主要是因為文冠果生長發育的生命活動過程中消耗大量的有機養料，導致樹體營養嚴重不足，造成大部分長勢弱的幼果在生長早期脫落。因此，文冠果生長前期應以施氮肥為主。7月上旬，文冠果落果持續時間長，果實脫落較少，占20%左右。隨著幼果的長大，對樹體有機養料需求增大，有機養料的供應再次出現緊缺，導致部分生長較弱的幼果再次脫落。因此，文冠果生長中后期應以施磷、鉀肥為主。在果實發育的后期，病蟲害可能引起1次落果，一般情況下落果較少，并且能夠有效避免。花果管理應合理施肥，并且適當灌水。

4、病蟲害防治

首先時立枯病。用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或5%井崗霉素水劑1500倍液，或20%甲基立枯磷乳油1200倍液，進行噴霧。其次是煤污病。苗期加強管理，及時中耕除草。選用多菌靈800倍液，連續噴2～3次，間隔時間為7～10d，早春噴灑50%樂果乳油2000倍液。最后是根結線蟲。冬季松土曬根，深挖病株樹盤下根系附近土壤，剪除掉受根結線蟲為害的根系，并將病根及時清除出果園，集中燒毀。

5、化學調控

文冠果處于花期或者剛結果時，為了避免出現落花落果現象，要及時噴施萘乙酸、硼酸等脫落抑制劑，并為花果的發育補充適量的微量元素。文冠果進入開花高峰期時，可在沒有風的清晨或者傍晚施入硫酸亞鐵稀溶液或者吲哚乙酸稀釋液等。文冠果處于花期時不可噴水過多，適當減少噴水的次數及用量，可以促進坐果。但是注意不能缺乏水分，因為文冠果的花期相對較短，柱頭、花藥容易干縮，柱頭上少量的水可以使花粉更容易粘附上。

總之，文冠果根系極其發達、葉片濃郁、對光照要求較高、對干旱耐性較強，發展文冠果產業對于增加經濟收入與促進地區經濟的快速發展，具有重要的現實意義。

（作者單位：122000遼寧省國營朝陽縣朝陽林場）