淺談有機肥在果樹栽培中的施用技術

黃翠賢

目前在蔬菜水果市場中，綠色無公害果品越來越受到消費者們的青睞。眾所周知，有機肥是生產綠色無公害果品的主要養分，不但含豐富的營養元素，還含有大量的有益物質，能夠為蔬果的生長提供全面的養分。在栽培果樹的過程中，借助于有機肥料的施用，除了能夠改善土壤的理化性質和生物活性之外，還能夠有效的保障果品的質量和產量，從而為果農創造出更高的經濟效益。本文就有機肥在果樹栽培中的施用技術做了相關的闡述與分析。

一、有機肥在果樹栽培中發揮的重要作用

有機肥俗稱農家肥，是指含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質的緩效肥料。近年來，有機肥在果樹栽培中得到了越來越廣泛的應用，也發揮出了良好的應用成效。首先，果樹栽培的土壤在長期施用有機肥料的情況下，能夠有效的促進土壤肥力的提升，使土壤中含有更多的有機物質與活性養分，從而為果樹提供更加全面的養分，進而促進果品質量與產量的提升。其次，借助于有機肥料和化肥的搭配施用，還能夠大幅的提升肥料的利用率。有機肥料雖然養分較多，但單位含量相對較低，且具有釋放緩慢的特征;化肥雖然養分成分較少，但單位養分含量高，且具有釋放快的特征。因此，將有機肥料和無機肥料進行配合施用，可以實現相互促進的作用，從而促進肥料利用率的提升。最后，能夠有效的改善土壤結構。一方面，能夠有效的提升土壤的透氣性與透水性;另一方面，能夠有效的提升土壤的保肥能力、供肥能力以及緩沖能力。

二、有機肥在果樹栽培中的施用技術

1、有機肥的無害化處理

在使用有機肥料之前，需要對有機肥料進行無害化處理，絕不能夠將未完全腐熟的有機肥料投入到果樹栽培的過程中。目前，EM堆腐法、自制發酵催熟堆腐法以及工廠化無害化處理法是較為常見的三種處理方法。所謂的EM堆腐法就是利用EM原液（一種好氧和厭氧有效微生物群）來對有機肥料進行無害化處理。所謂的發酵催熟堆腐法就是利用催熟粉來對有機肥料進行無害化處理。無論是EM堆腐法還是發酵催熟堆腐法，都需要進行堆肥的操作。工廠化無害化處理法比較適用于大型的畜牧場和家禽場。

2、合理的掌控有機肥的施用時間

在栽培果樹的過程中，必須要合理的掌控有機肥的施用時間。這樣做的話，除了能夠使果樹更好的吸收土壤中的營養物質之外，還能夠使土壤的肥力狀況趨于穩定。通常情況下，需要根據果樹的生長狀態來施用有機肥料。在工作實踐中，果園的土壤封凍之前、果園的土壤解凍階段以及果樹的樹梢停生長的時候，都是比較理想的有機肥料施用時間。咱們以北方地區的果樹栽培為例。果農通常會在深秋時節來施用有機肥料，也就是每年的十一月份;在轉年土壤解凍的時候，會再施用一次有機肥料。在這個時期，果樹正處于新芽萌生的階段，對于養分的需求是比較旺盛的。此時，借助于有機肥料的施用，除了能夠保障土壤肥力充足之外，還能夠促進果樹生長效率的提升。

3、有機肥的施用量

在栽培果樹的過程中，如果土壤中的有機物質含量無法滿足果樹的生長需求，就會使果樹的果實出現飽滿度不足以及甜度下降等質量問題，從而直接導致果實品質的降低。因此，必須要為果園土壤施用充足的有機肥，以此來有效的提升土壤中的有機物質含量，從而保障果實的品質。在施用有機肥料的過程中，需要準確的計算有機肥的施用量。通常情況下，有機肥的施用量應該占施肥總量的七成左右。具體的計算公式為：（果樹吸收元素量-土壤殘留量）-肥料利用量×70%。在實際的工作過程中，果農要積極的應用測土配方施肥技術，對土壤中的有機物質含量進行有效的檢測，根據檢測結構與果樹的需肥規律來確定有機肥料的種類與施肥量。

4、施肥方法

對于當下的果樹栽培而言，在施用有機肥料的過程中，穴施是一種較為常見的施肥方法。利用這種施肥方式，可以有效的保障肥料的利用率。在實際的施肥過程中，第一，施肥的位置要與果樹主干之間保持一定的距離。通常情況下，需要將這個距離設置在一米左右。另外，在果園土壤肥力狀況不佳的情況下，可以適度的縮小肥料坑與果樹之間的距離。第二，在挖掘肥料坑的時候，需要將肥料坑的直徑設置在三十厘米到五十厘米左右。第三，要將生土與熟土分開來堆放，同時將有機肥料與熟土均勻的混合到一起。第四，將有機肥料與熟土的混合物填入到肥料坑中，隨后用生土進行填埋。利用這種施肥方式，可以有效的提升果樹四周的土壤肥力，從而促進果樹的生長發育。對于春季的施肥工作而言，在施肥過后，應該將塑料膜覆蓋在施肥區域內。在這種情況之下，除了能夠發揮出有機肥料的最佳應用成效之外，還能夠抑制雜草的生長。對于秋季的施肥工作而言，在施肥過后，要及時的開展澆水工作，適度的提高澆水的頻率，以此來使果樹更好的吸收肥料中的養分。

綜上所述，對于當下的果樹栽培而言，必須要充分的掌握有機肥料施肥技術，施用經過充分腐熟的有機肥，合理的掌控有機肥的施用時間，準確的計算有機肥的施用量，選用合適的施肥方法。

（作者單位：122500遼寧省凌源市瓦房店鎮農業服務站）