棗樹栽培管理關鍵技術分析

張繩平

棗中包含了較多的糖分、維生素、有機酸、鐵蓋、有機酸等，可以有效提高人們的抗免疫能力，具備延年益壽、看衰老等作用，是一種非常有用的滋補品與果實。我國擁有較長時間的棗樹栽培歷史，同時具有較強的環境適應性，但仍舊需要相關人員能夠給做好棗樹的栽培管理，選擇恰當的種植技術。

一、棗園選擇技術

1、氣候

要想保證棗樹的健康生長，那么就需要相關人員能夠全面分析棗樹的詳細情況，首先就需要了解和分析氣候條件，尤其是溫度問題。棗樹非常喜歡溫暖的氣候條件，其萌芽的溫度需要控制在12.5℃左右，其生長的最佳溫度需要種植在23～33℃之間，當溫度高于37℃時，棗樹將會停止生長。棗樹的抗旱能力與其品種之間存在較為緊密的關聯。從水分方面來說，種植區域內需要保證降雨量在1000mm以上，同時空氣濕度需要保持在55%以上，并且要保證分布均勻，對光照也具有較高的要求。

2、棗園選擇

棗樹具有較強的土壤適應性，同時還具備較強的抗旱能力，耐瘠薄。在中職棗樹時，需要保證土壤具有較好的排水性能，擁有較厚的涂層，土壤的PH值需要低于8.5，總量量需要低于0.4%。棗樹喜歡溫暖與光，因而相關人員需要盡量選擇避風向陽的山坡地，或者河灘洲地，還可以種植在房屋前后、水溝兩旁以及路邊。一些較為陰濕的山谷或者北向的山坡都適合棗樹的種植。

二、棗園整地技術

第一，整地時間。在進行棗樹的種植前，相關人員都需要做好棗園的整地，通常需要在十月份或者第二年的二月份。

第二，整地方式。相關人員需要根據坡度選擇合適的整地方式。首先，針對坡度低于5的山場，相關人員需要采用全面機耕整地的方式;其次，針對坡度在6～10之間的山場，相關人員需要根據等高線進行挖溝整地;最后，針對坡度在11～30之間的山地，相關人員既可以根據等高線進行挖溝，也可以修筑魚鱗坑完成整地工作。

第三，整地技術。相關人員需要產出雜草、原生雜灌等，在進行挖穴整地時需要保證行距為5m，植株之間的距離為4m，穴深寬需要保證在80cm左右。在正式種植前，需要相關人員能夠做好洞內的基本施肥：每個穴都需要運用19～15kg的稻草，2～3擔的草皮土，1～1.5kg的鈣鎂磷肥;在穴的上層需要加上5～10kg的郵寄費，1kg的過磷酸鈣，同時還需要采用分層施入的方式，在摻入表面土后完成回填工作，填土高度的最佳距離就是距地平面20cm。在栽種前，需要相關人員能夠進行深翻和填土，借此提高后勁。如果條件允許，那么需要根據行間距離進行開挖，深度保持100cm，寬在80cm，挖好種植溝。

三、棗樹的栽植

1、栽植時間

相對于其他的樹木來說，棗苗更容易成活，既可以在春初進行栽種，也可以在秋末進行栽種。春季種植的時間在2～3月，秋季中職的時間在10～12月。在進行棗苗的挖掘時，需要最大程度保護好根系，隨挖隨栽，保證苗木擁有較好的根系。在種植前，相關人員需要將其浸泡在水中，保持一夜，第二天就可以進行定植。

2、品種的選擇

相關人員需要選擇根系較為發達，擁有較好的樹勢，較強的抗病蟲能力，果形較好、果實耐裂、較高營養成分、果色較好、口感較好的棗樹品種。相關人員需要充分了解棗樹的品種：第一，能夠干制的品種，即金絲蜜、無核1號、無核3號、金絲豐、贊皇大棗等;第二，早熟的品種，即伏脆密、涇渭鮮棗、早脆王、早熟梨棗等;第三，晚熟的品種，即冬棗、涇渭大雪棗等;第四，新特品種，即葫蘆棗、磨盤棗等。此外，樹形奇特的棗樹品種還有龍須棗、胎里紅等。棗農需要根據當地的實際情況采用引種栽培的方式，或者選擇一些優質品種完成嫁接培育工作。這些品種需要能更好地適應當地的氣候套件，產出更多品質較好的果實。

3、栽植密度

第一，棗樹通常具有較為高達的樹形，擁有較長的壽命，因而栽植距離切勿過于狹窄。例如，在南方通常是采用正方形的種植面積，棗樹之間的距離保持在4～6m之間，每一畝需要種植23～41株之間;第二，矮化密植型栽培，通常適用于一些具有較小樹形，并且結果較早的品種，株行距需要保持在3m×2m或2m×3m;第三，間作型栽培，通常適用于擁有較大或中性的樹形，并且結果較晚的品種，行距需要保持在8～10m之間，株距需要保持在3～5m之間。棗樹運用的是異花授粉的方式，具有較為嚴重的落花落果情況。在成片種植的過程中，除了選擇合適的栽植品種外，還需要搭配一些擁有較多雄花的授粉品種。因此，在實際種植的過程中需要重視多種品種的混合栽種，通常會采用混載10%左右的馬棗，將其作為棗樹授粉的品種。

4、種植方法

在正式種植前，相關人員需要根據栽植的距離確定好栽植的位置，做好定植穴的開挖，同時還需要施些基肥。為了最大程度提高苗木栽植的成活率，那么就需要相關人員能夠運用ABT3號生根粉配置成濃度為50～100mg、kg的溶液，并將其與細粘土混合起來，最終調制成泥漿。在棗樹的根系蘸上泥漿進行栽植，同時還需要重視根系的舒展，將表土放在種植穴的下層，將心土放置在種植穴的上層，同時還需要加上帶有肥料的好土，保證根系周圍足夠踏實。相關人員需要重視栽植的深度，嫁接點需要露出地面，同時還要充分灌水，制作成饅頭型，覆蓋上一些雜草，避免出現較為干旱的情況。相關人員需要剪掉苗木上端的高枝條，避免苗木出現較為快速的水分蒸發，降低苗木的存活率。

總而言之，相對于一般的果樹來說，棗樹擁有獨特的生長特性，具備較強的氣候適應能力，同時也具備較長的休眠期，我國南方和北方都可以種植棗樹。要想最大程度提高棗樹的成活率，那么就需要重視棗樹的栽培管理，全面分析當地的氣候條件，做好土壤整地和苗木種植工作，保證林業的穩步發展。

（作者單位：033200山西省呂梁市臨縣農業技術推廣站）