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固相萃取-高效液相色譜法同時測定果蔬中吡蟲啉和多菌靈殘留量

2020-10-21 09:19:50楊宇霞韓建欣
食品工程 2020年3期
關(guān)鍵詞:方法

楊宇霞 韓建欣 李 慧 趙 欣

(山西省生物研究院有限公司,山西太原 030006)

吡蟲啉(Imidacloprid) 又名海正吡蟲啉,化學(xué)名稱為1-(6-氯吡啶-3-吡啶基甲基) -N-硝基亞咪唑烷-2-基胺,屬硝基亞甲基類內(nèi)吸殺蟲劑,主要用于防治刺吸式口器害蟲及其抗性品系。多菌靈(Carbendazim) 又名棉萎靈,化學(xué)名稱為N-(2-苯駢咪唑基) -氨基甲酸甲酯,是一種苯并咪唑類殺菌劑,主要用于防治由真菌引起的病害。吡蟲啉和多菌靈均為新一代內(nèi)吸性殺菌劑,具有廣譜、高效、低毒的特點,被廣泛用于蔬菜、水果的病蟲害防治上,其殘留會對人體造成一定的危害。因此,改進吡蟲啉和多菌靈殘留的檢測方法、提高檢測效率十分必要。

目前,我國已頒布了多項吡蟲啉和多菌靈殘留檢測標準,主要檢測方法有高效液相色譜法、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法。液質(zhì)聯(lián)用法雖然有較低的檢出限,但儀器價格昂貴、技術(shù)要求較高、普及度不夠;高效液相色譜法因其定性定量準確可靠、儀器價格適中,成為現(xiàn)在普遍采用的方法,然而現(xiàn)行標準都只是針對其中的某一種進行測定,且前處理較繁瑣復(fù)雜。因此,本文通過對樣品前處理方法和HPLC 分析條件的優(yōu)化,建立了同時檢測果蔬中吡蟲啉和多菌靈殘留量的高效液相色譜法,方法簡便、高效,能滿足日常檢測的需求。

1 材料與方法

1.1 試劑與材料

吡蟲啉、多菌靈標準品,農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所;乙腈(色譜純),霍尼韋爾貿(mào)易(上海)有限公司;甲醇(色譜純),賽默飛世爾科技(中國) 有限公司;二氯甲烷(分析純),天津市光復(fù)科技發(fā)展有限公司;試驗用水為超純水。

試樣材料購于太原農(nóng)貿(mào)市場。

1.2 儀器與設(shè)備

Agilent 1100 型高效液相色譜儀,美國安捷倫科技公司;T10 分散機,廣州儀科實驗室技術(shù)有限公司;TG16-GS 高速離心機,長沙湘智離心機儀器有限公司;AL204 電子天平,梅特勒-托利多儀器上海有限公司;MS3 digital 漩渦混合器,廣州儀科實驗室技術(shù)有限公司;ASE-24 固相萃取裝置,天津奧特賽恩斯儀器有限公司;GM-1.0A 隔膜真空泵,天津市津騰實驗設(shè)備有限公司;KD200 氮氣吹掃儀,杭州奧盛儀器有限公司;Cleanert-NH2 固相萃取柱(500 mg/6 mL),天津博納艾杰爾科技有限公司;NW150V 型超純水系統(tǒng),上海康雷分析儀器有限公司。

1.3 試驗方法

1.3.1 標準溶液的配制

吡蟲啉標準中間液的配制:吸取一定量吡蟲啉儲備液,用甲醇溶解并稀釋成10 μg/mL 的標準中間液,密封,于4 ℃冰箱中貯存。

多菌靈標準中間液的配制:吸取一定量多菌靈儲備液,用甲醇溶解并稀釋成50 μg/mL 的標準中間液,密封,于4 ℃冰箱中貯存。

混合標準溶液的配制:準確吸取吡蟲啉中間液0.02 mL、0.05 mL、0.10 mL、0.20 mL、0.50 mL、1.0 0mL,多菌靈中間液0.01 mL、0.02 mL、0.10 mL、0.20 mL、0.50 mL、1.00 mL 分別加入6 個10 mL 容量瓶中,用流動相稀釋至刻度,即配成吡蟲啉質(zhì)量濃度分別為0.02 μg/mL、0.05 μg/mL、0.10 μg/mL、0.20 μg/mL、0.50 μg/mL、1.00 μg/mL,多菌靈質(zhì)量濃度分別為0.05 μg/mL、0.10 μg/mL、0.50 μg/mL、1.00 μg/mL、2.50 μg/mL、5.00 μg/mL 的混合標準使用液,密封,于4 ℃冰箱中貯存。

快遞屬于技術(shù)含量較低、市場準入門檻不高的行業(yè),由于從業(yè)人員的素質(zhì)、經(jīng)營管理方式等問題,導(dǎo)致了目前快遞業(yè)很難給用戶提供穩(wěn)定而有效的服務(wù)。少數(shù)企業(yè)片面追求經(jīng)濟利益,服務(wù)內(nèi)容和方式過于簡單,在解決消費者糾紛時,態(tài)度較差,不管有沒有責(zé)任先推諉,這些都導(dǎo)致部分用戶對快遞企業(yè)不滿,甚至引發(fā)矛盾升級。規(guī)范快遞行業(yè)經(jīng)營秩序,保障整個市場健康發(fā)展,已事在必行。同時,針對無照經(jīng)營的”黑”快遞,執(zhí)法部門應(yīng)加大聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法力度,加強政府監(jiān)督,從而營造合法有序的快遞市場環(huán)境,更加有效地保護消費者的合法權(quán)利。

1.3.2 樣品制備

稱取蔬菜、水果樣品可食部分約300 g,將其切碎,用攪拌機粉碎,裝入容器,密封備用。

1.3.3 樣品提取

準確稱取25.00 g 試樣,置于250 mL 高型燒杯中,加入50 mL 乙腈,4-5 檔高速勻漿2 min 后,于10 000 r/min 離心10 min,上清液轉(zhuǎn)移到裝有5 g氯化鈉的具塞量筒中,劇烈振蕩2 min,室溫下靜置分層。

1.3.4 樣品凈化

取10 mL 上清液于刻度試管中40 ℃氮氣吹至近干。加入2.0 mL 甲醇-二氯甲烷(1+99) 溶解殘渣,渦漩2 min,待凈化。將氨基柱用4.0 mL 甲醇-二氯甲烷(1+99) 預(yù)洗活化,當溶劑液面到達柱吸附層表面時,立即加入上述待凈化液,收集洗脫液于13 mL 刻度試管中,用2.0 mL 甲醇-二氯甲烷(1+99) 潤洗刻度試管后過柱,重復(fù)2 次。將洗脫液于40 ℃氮氣吹至近干,用流動相溶解定容至2.5 mL,渦漩2 min 后,用孔徑0.22μμm 有機濾膜過濾,上機檢測。

1.3.5 色譜條件

色譜柱:Agilent Eclipse Plus C18(250 mm ×4.6 mm,5 μm);流動相:甲醇-水(32∶68);流速:1.0 mL/min;柱溫:40 ℃;檢測波長:270 nm;進樣量:20 μL。

2 結(jié)果與分析

2.1 樣品前處理條件的優(yōu)化

分別采用勻漿和勻漿加超聲2 種方法進行提取試驗,結(jié)果表明,2 種方法處理的結(jié)果無明顯差異,回收率均符合試驗要求,故選擇操作簡單、省時的勻漿作為最終提取方法。

2.1.2 凈化條件的選擇

選擇C18小柱和氨基小柱為固相萃取柱進行凈化試驗,經(jīng)試驗表明,氨基柱處理除雜質(zhì)比較徹底、干擾少、重復(fù)性好,因此選擇氨基柱作為固相萃取小柱。

2.2 色譜條件的優(yōu)化

2.2.1 色譜柱的選擇

分別考察了Agilent TC-C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)和Agilent Eclipse Plus C18柱對吡蟲啉和多菌靈的分離效果。結(jié)果顯示,在相同色譜條件下,Eclipse Plus 柱的分離效果較好,且柱壓較低、保留時間較短,故選擇Eclipse Plus 柱作為試驗用色譜柱。吡蟲啉和多菌靈混合標準溶液色譜圖見圖1。

2.2.2 流動相組成及比例的選擇

分別以甲醇、水和乙腈、水為流動相進行試驗,試驗結(jié)果表明,乙腈水為流動相時,吡蟲啉的保留時間短,很難與其他雜質(zhì)干擾峰徹底分離,故選擇甲醇水作為流動相組成。

固定甲醇水作為流動相組成,分別考察了比例為30∶70、32∶68、35∶65、40∶60 的條件下,對分離效果的影響。結(jié)果表明,比例為40∶60 時,吡蟲啉由于保留時間太短,易受其他雜質(zhì)峰的干擾,分離度較差。隨著甲醇比例的減少,保留時間延長,分離度增大,當達到32∶68 時,吡蟲啉與多菌靈的保留時間和分離效果均達到理想狀態(tài)。隨著甲醇比例的繼續(xù)減少,保留時間繼續(xù)延長,靈敏度降低,因此最終選擇甲醇和水比例為32∶68 作為試驗條件。

2.3 方法的線性關(guān)系與檢出限

分別對各系列濃度的混合標準工作溶液進行測定,以色譜峰面積Y 對其質(zhì)量濃度X(μg/mL) 進行線性回歸,繪制標準曲線,以3 倍信噪比對應(yīng)的含量計算吡蟲啉、多菌靈檢出限(S/N=3),線性方程、相關(guān)系數(shù)和檢出限見表1。結(jié)果表明,吡蟲啉在0.02 μg/mL~1.00 μg/mL、多菌靈在0.05 μg/mL~5.00 μg/mL 范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)R≥0.999 9。

表1 線性回歸方程、相關(guān)系數(shù)和檢出限

2.4 準確度與精密度試驗

采用在樣品中加標的方法進行回收率與精密度的測定。分別添加0.05 μg/g、0.10 μg/g、0.20 μg/g 3個水平的標準品,按照本研究優(yōu)化的方法進行加標回收率試驗,每個加標水平平行測定6 次,精密度和回收率結(jié)果見下頁表2。由表2 可以看出,蔬菜、水果樣品中吡蟲啉、多菌靈在0.05 μg/g~0.20 μg/g添加水平下,回收率為85.1%~100.5%,相對標準偏差在1.6%~6.6%之間,該方法測定吡蟲啉、多菌靈殘留量準確度和精密度良好。

圖1 吡蟲啉和多菌靈混合標準溶液色譜圖

表2 精密度和回收率結(jié)果(n=6)

3 結(jié)論

建立了固相萃取-高效液相色譜同時測定水果、蔬菜中吡蟲啉和多菌靈殘留量的方法。通過對前處理過程和色譜條件的優(yōu)化,確定了最佳提取、凈化條件和色譜條件。在設(shè)定的色譜條件下,吡蟲啉和多菌靈的檢出限為0.005 μg/g 和0.019 μg/g,相關(guān)系數(shù)達0.999 9 以上,回收率為85.1%~100.5%,相對標準偏差在1.6%~6.6%之間,該方法簡便、高效,適用于果蔬中吡蟲啉和多菌靈殘留量的同時測定。

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