無公害蔬菜基地建設和植保技術應用分析

蔡曉軍

摘要：飲食安全與人們的身體健康狀況密切相關，為提升飲食安全，保證人民健康，需在食品生產加工全流程中進行安全管理。近年來無公害蔬菜受到消費者的充分肯定，其生產和銷售量每年均保持較快增長，傳統的種植工藝和植保技術已無法滿足無公害蔬菜基地建設的需求，這就需要對現階段蔬菜基地建設和植保技術進行深入分析。

關鍵詞：無公害;蔬菜基地;植保技術

無公害蔬菜的市場需求與日俱增，傳統的種植技術已經無法滿足市場對無公害蔬菜的需要，因此需要建設規模化的無公害蔬菜基地，并運用植保技術防治基地農作物病蟲害問題，真正實現無公害蔬菜種植。通過建設無公害蔬菜基地，合理運用植保技術，從食物生產開始嚴格把控安全問題，保障人們的生產生活安全[1]。

1無公害蔬菜基地建設研究

1.1無公害蔬菜基地土壤檢測分析

調研發現，我國現階段大部分的無公害蔬菜基地均已采用了抽樣檢測的方法，對土壤進行檢測分析，但是在具體應用中仍存在不少問題。為保證科學研究效果的合理性，土壤檢測要求樣品應來源于2個土層，同時樣品數量應大于10份，上述樣品應分別取自地表至20cm，20～40cm深度范圍內。使用科學的采樣技術和設備進行采樣之后，應送到專業的環境保護部門進行專門檢測，專業技術人員通過國家規定的技術方法，檢測其中含有的農藥及重金屬殘留。檢測結果需與無公害基地建設的標準相對應，如果每項指標均在合理范圍內，可認定該基地的土壤滿足無公害蔬菜基地建設的要求。

1.2無公害蔬菜基地水質檢測分析

灌溉用水的品質直接影響了蔬菜的品質，水質問題是影響無公害蔬菜基地建設的重要因素之一。對蔬菜基地水質檢測應重點檢測其中汞、砷、鉻等重金屬含量是否超標，其次應對氯化物、總磷、氨氮、懸浮物等進行分析。現場取樣之后送到專門的檢測部門進行分析;如條件允許，最好采取現場取樣現場分析的手段，減少運輸過程中因素的影響。對照基地建設標準，針對每一項檢測指標進行分析，如都在允許范圍內則認定該基地的水質符合無公害蔬菜基地建設要求。如果水質出現問題則該基地的產品難以保證其品質，應重點進行研究。

1.3無公害蔬菜基地空氣檢測分析

空氣質量是影響無公害蔬菜基地建設的另一重要環境因素，其中主要的影響成分包括氟化物，二氧化硫及懸浮顆粒等。由于大氣因素影響的范圍較廣，一旦該區域內的空氣質量難以達標，周圍一定區域內都無法滿足基地的建設要求。建議采取2種方法，如條件允許應與當地政府聯系，進行相應的大氣治理和環境整治;如無法采取有力措施改善該地的空氣質量，則應重新選址。

2植保技術應用分析

2.1優化基地環境與蔬菜栽培技術

建設無公害蔬菜基地必備條件是良好的基地環境，為確保蔬菜的無公害，必須選擇附近無污染源的地帶，尤其是生產工廠附近，生產工廠排除的污水和空氣都不利于農作物的生長。無公害蔬菜基地建設過程中需要做到不斷優化基地環境，因地制宜的制定相關基地管理事宜，比如說，基地周邊水源豐富，那么就要做到合理進行水土治理，保證水源豐富的同時還要保證土壤中的礦物質不受水流影響而流失。通過不斷優化蔬菜栽培技術從而達到提高無公害蔬菜的產量，以滿足與日俱增的市場需求，傳統的大片播種種植技術并不能達到優化產量的生產效果。對于蔬菜種子的選擇，應進步到根據環境與氣候的變化對蔬菜種子進行相應改良，還有不同的地理環境選擇播種不同的蔬菜種子，使農作物與種植環境互相適應，從而生產出優質高產的無公害蔬菜。

2.2利用多種技術進行蔬菜質量把控

無公害蔬菜種植是許多相關部門的共同責任，相關的質檢部門應該對蔬菜中含有的藥物濃度進行檢測，保證農作物的藥物含量控制在合適的范圍之內，同時要利用相關的部門對無公害蔬菜種植基地的種植情況進行監督與管理，要防患于未然。省市的無公害蔬菜辦公部門應該調查菜市場上的農場菜和重點戶，對農作物中的用藥標準和技術進行指導，向他們進行無公害安全知識的宣傳，并且要和蔬菜種植基地部門之間簽訂相關的安全合同，對蔬菜種植基地的種植情況產生約束力量、利用現代化科學技術的發展，使用農藥殘留速測儀器來對市面上和無公害蔬菜種植基地的農藥含量進行檢測，主要是針對已經在市面上進行掛牌銷售的無公害蔬菜，采取市場抽樣的方式進行蔬菜藥物含量的檢測。對于還在田間的蔬菜，抽樣檢測的時間最好是在病蟲害比較頻發的季節，檢測需要按照標準部門設置的專門技術和規定進行檢測。相關部門利用付多種技術和指標檢測無公害蔬菜，對于已經藥物含量已經超標的蔬菜，要及時采取防治措施和技術進行補救，保障無公害蔬菜符合標準，保障人們的使用健康和安全。

2.3植物病蟲害防治技術

無公害蔬菜的病蟲害防治主要目的是實現蔬菜的有機化和無公害，在病蟲害防治過程中著重運用非藥物物理防治手段進行。運用物理手段進行病蟲害防治主要是運用一些物理學原理和生物學原理從根本上預防與解決害蟲問題。例如：蔬菜害蟲一般都是具有趨光特點，尤其是一些有顏色的光，那么就可以通過安裝一些有顏色的燈對害蟲進行引誘，在燈周圍安裝一些有頻振的電網，害蟲接觸電網時會被電死，以此達到消滅害蟲的目的。生物學原理防治技術主要是指利用害蟲的天敵進行害蟲治理，防止害蟲傳播與蔓延，生物學原理防治技術可達到長期防治害蟲的效果。

3結束語

綜上所述，無公害蔬菜基地的建設具有非常重要的經濟效益和社會效益，在建設之前應充分論證該區域的自然地理條件，同時在蔬菜的種植過程中，應結合上文中分析的植保技術，盡可能地提升蔬菜質量和產量，實現無公害蔬菜基地的可持續發展，保障人民飲食安全。

參考文獻：

[1]杜亞斌.無公害蔬菜基地建設和植保技術的應用探究[J].山西農經，2018（9）：85+93.

[2]買尼古麗·合力力，阿依圖蓀·庫瓦尼.芻議植保技術在無公害蔬菜種植中的作用[J].農民致富之友，2017（8）：59.

[3]李萍萍，楊朝敏，曲淑娟.植保技術在無公害蔬菜生產中的應用[J].中國農業信息，2016（14）：70.

[4]黎達境，黃慶裕，楊燕洪，等.昭平縣蔬菜農藥殘留例行檢測結果調查分析[J].廣西植保，2008，21（4）：4-6.

（作者單位：和平牧場新河管理區）