開學季到來,很多學生在上完體育課會迅速就餐、喝飲料來補充能量,這樣真的對身體有益嗎?
實際上,運動后適量進食是有益的,但如果吃得過多,反而使運動效果大打折扣。通常情況下,運動過后1小時才可以進食,此時身體代謝處于較活躍狀態,營養與能量可被迅速輸送到身體的肌肉組織,不易被囤積為脂肪。此外,食物的選擇也有講究,谷物類、新鮮水果蔬菜、奶制品、瘦肉雞肉等皆可食用。
其中運動過后千萬不能喝啤酒,啤酒不僅熱量高,還不利于蛋白質的同化作用,影響肌肉的合成。除了啤酒,也不要亂喝運動飲料,只有在長時間高強度運動后,身體容易出現電解質紊亂才補充運動飲料,并且要避免高熱量食物,這種食物容易引起較高的胰島素反應,不利于運動后的身體恢復。
(摘自《生命時報》)