氨基酸水溶肥和緩控釋肥配合施用在茄子上的應用效果初探

劉建業 黃依雯 李彥強 連曉敏 丁振濤 錢志紅

（1上海永通生態工程股份有限公司，上海市普陀區 200333；2上海市奉賢區農業技術推廣中心 201400）

據統計，2013年我國耕地面積為1.35×108hm2，占全球耕地面積的8.6%，但化肥施用量達5.91×107t，占全球化肥施用量的35.5%，平均每667 m2化肥用量比世界平均水平多8 kg，這不僅造成了我國農業生產成本高，也帶來了耕地生態系統功能退化的風險[1]。為此，2015年2月，國家農業農村部制定了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》，要求2015—2019年逐步將化肥使用量年增長率控制在1%以內；力爭到2020年，初步建立資源節約型、環境友好型、病蟲害可持續治理的技術體系[2]。而氨基酸水溶肥含有氮、磷、鉀大量元素，及鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬微量元素，及游離態氨基酸，具有調節作物生長發育、促進根系生長、改善作物生理機能的優點[3-4]；緩控釋肥具有供肥能力長久、利用率高、用肥量低等優點[5]。因此，氨基酸水溶肥和緩控釋肥配合施用具有一定的化肥減量效果。在此背景下，為了減少化肥在茄子生產上的施用量，筆者在氮磷鉀用量分別減少20%的常規施肥條件下，進行了根牛1含氨基酸水溶肥和馬拉松 蔬菜專用緩釋肥配合施用對茄子幼苗生長、產量和產值的影響試驗，以探究含氨基酸水溶肥與緩控釋肥配合施用具體技術。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試茄子品種為“迎春1號”，于2019年4月23日移栽，每667 m2種植2 000棵，采摘時間分別為2019年6月24日、7月1日和7月20日。

供試肥料為上海永通生態工程股份有限公司生產的42%（14-14-14）馬拉松 蔬菜專用緩釋肥和根牛 含氨基酸水溶肥（氨基酸含量≥100 g/Ly）。以及市售的商品有機肥和45%復合肥。

1.2 試驗設計

試驗在上海市奉賢區五四制氣站內進行。試驗共設8個處理，每處理重復2次，小區面積為7.5 m2，小區隨機排列。其中處理（1）、（2）、（3）、（4）為42%馬拉松 蔬菜專用緩釋肥與根牛 含氨基酸水溶肥配施試驗，處理（5）、（6）、（7）、（8）為常規施肥與根牛 含氨基酸水溶肥配施試驗，常規施肥的每667 m2氮磷鉀總養分用量為29.25 kg。具體試驗設計及肥料運籌見表1。

表1 試驗設計及肥料運籌

各小區單排單灌，除施肥處理不同外，其他田間管理措施均相同。

2 結果與分析

2.1 不同處理對茄子經濟性狀的影響

在茄子成熟期，各處理隨機選取10株茄子進行株高和葉片直徑的測定，每小區重復3次。由表2可知，在基肥等量施用馬拉松 蔬菜專用緩釋肥的情況下，在根牛 含氨基酸水溶肥每667 m2施用量為4.0～5.6 L的范圍內，隨著根牛 含氨基酸水溶肥用量的減少，茄子的株高和葉片直徑均呈先增后減的趨勢。其中，處理（3）的茄子株高和葉片直徑最高，比未沖施根牛 含氨基酸水溶肥的處理（1）株高增加5.42 cm，增幅為10.66%，葉片直徑增加1.59 mm，增幅為12.90%。

由表3可知，在基肥等量施用45%復合肥的情況下，在根牛 含氨基酸水溶肥每667 m2施用量為4.0～5.6 L的范圍內，隨著根牛 含氨基酸水溶肥用量的減少，茄子的株高和葉片直徑均呈逐漸增加的趨勢。其中，處理（8）的茄子株高和葉片直徑最高，比未沖施根牛 含氨基酸水溶肥的處理（5）株高增加7.66 cm，增幅為14.97%，葉片直徑增加1.14 mm，增幅為10.01%。

表2 42%馬拉松 蔬菜專用緩釋肥與根牛 含氨基酸水溶肥配施對茄子經濟性狀的影響

表3 常規施肥與根牛 含氨基酸水溶肥配施對茄子經濟性狀的影響

2.2 不同處理對茄子產量的影響

由表4可知，在基肥等量施用馬拉松 蔬菜專用緩釋肥的情況下，在根牛 含氨基酸水溶肥每667 m2施用量為4.0～5.6 L的范圍內，隨著根牛 含氨基酸水溶肥用量的減少，茄子產量呈先增后減的趨勢，其中，處理（3）的茄子產量最高，比未沖施根牛?含氨基酸水溶肥的處理（1）的茄子產量每667 m2增加129 kg，增幅達10.16%。

表4 42%馬拉松 蔬菜專用緩釋肥與根牛含氨基酸水溶肥配施對茄子產量的影響

由表5可知，在基肥等量施用45%復合肥的情況下，在根牛 含氨基酸水溶肥每667 m2施用量為4.0～5.6 L的范圍內，隨著根牛 含氨基酸水溶肥用量的減少，茄子產量呈先增后減的趨勢。其中，處理（7）的茄子產量最高，比未沖施根牛 含氨基酸水溶肥的處理（5）的茄子產量每667 m2增加58 kg，增幅達4.55%。

表5 常規施肥與根牛 含氨基酸水溶肥配施對茄子產量的影響

經綜合比較，施用馬拉松 蔬菜專用緩釋肥且每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L的處理（3）的產量為最高，在較常規施肥[處理（5）]化肥純量減少19.5%的情況下，茄子產量每667 m2增加125 kg，增幅達9.81%。

2.3 不同處理對茄子產值及利潤的影響

由表6可知，在基肥等量施用馬拉松 蔬菜專用緩釋肥的情況下，以每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L的處理（3）的茄子利潤最高，每667 m2達4 736元；在基肥等量施用45%復合肥的情況下，以每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L的處理（7）的茄子利潤最高，每667 m2為4 448元。經綜合比較，以施用42%馬拉松 蔬菜專用緩釋肥且每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L的處理（3）的茄子利潤最高，在較常規施肥[處理（5）]化肥純量減少19.5%的情況下，每667 m2利潤增加376元，增幅達8.62%。

表6 不同處理對茄子產值及利潤的影響 （單位：元）

3 結論與討論

試驗結果表明，苗期沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥，可有效促進茄子株高和葉片直徑的增長，在基肥等量施用馬拉松 蔬菜專用緩釋肥的情況下，以每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L對茄子的生長更有利；在基肥等量施用45%復合肥的情況下，以每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.0 L對茄子的生長更有利。經綜合分析與考慮，根牛?含氨基酸水溶肥和馬拉松 蔬菜專用緩釋肥配合施用可提高茄子的產量、產值和利潤，并以施用馬拉松 蔬菜專用緩釋肥且每667 m2沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L的效果最好，每667 m2茄子產量可達1 399 kg，每667 m2利潤可達4 736元。

綜上，無論基肥施用復合肥還是緩控釋肥，配合沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥均對茄子的植株生長、產量、產值有顯著的促進作用，其中，以馬拉松 蔬菜專用緩釋肥和根牛 含氨基酸水溶肥配合施用的效果最好，即每667 m2基施商品有機肥1 t和42%馬拉松 蔬菜專用緩釋肥40 kg，苗期沖施2次根牛 含氨基酸水溶肥4.8 L，膨果期追施45%復合肥15 kg，在比常規施肥化肥純量減少19.5%的情況下，能顯著促進茄子的生長，提高茄子的產量和產值。