文/何 薇,徐 靜,楊 瓊
【導讀】四川省富順縣2016年引進金秋砂糖桔,2017—2020年對該品種物候期、生長結果習性、果實品質、栽培管理常見問題等進行了系統調查研究。結果顯示,金秋砂糖桔豐產性好,果實品質優,適宜在富順縣推廣。
富順縣地處四川盆地南部,亞熱帶濕潤季風氣候區,年均溫18.5℃,1月均溫4.8℃,累年極端低溫在-2.1℃,累年極端最高氣溫為41.5℃,≥10℃年有效積溫5 882℃[1],無霜期330天以上,年降水量1 028 mm,年日照時數1 180小時,適宜柑桔生長。
金秋砂糖桔(品種名“中柑所5號”)是中國農業科學院柑桔研究所雜交培育的柑桔新品種,父本為沙糖桔,母本為愛媛30號[1]。2016年經四川陶然農業科技有限公司授權,富順縣引入金秋砂糖桔。調查、研究、總結金秋砂糖桔在當地的種植表現,對研制當地金秋砂糖桔豐產栽培配套技術有重要意義。
2017—2020年,觀察記錄金秋砂糖桔的物候期、生長結果習性、果實品質等情況。供試材料包括兩種類型,一種為高換樹,其砧木為資陽香橙,中間砧為塔羅科血橙新系,2011年9月定植,種植密度3 m×5 m,2017年1月高換為金秋砂糖桔,嫁接樁高度約70 cm左右,中位嫁接,嫁接刀數6~10刀,常規栽培管理。第二種為1年生嫁接容器苗,1級苗,2017年9月定植,種植密度2 m×6 m,起壟栽培,常規管理。
物候期觀察:2019年2月開始,定期觀測,每7天觀測金秋砂糖桔的萌芽、展葉、抽梢、現蕾、盛花、著果及果實成熟情況等[2]。
生長結果情況:隨機選取容器苗定植樹30株,單株小區,30次重復。2020年9月測量株高、干粗、冠徑,單株結果數。
果實品質測定:選取長勢中庸的高換樹,2019年11月上旬采果實樣品,在試驗樹隨機采90個果實。電子天平稱重,游標卡尺測量果實縱橫徑和果皮厚度,手持折光儀測定可溶性固形物。
采用excel軟件進行統計分析。
在富順縣,金秋砂糖桔的春芽萌動約在2月下旬;初花期約在4月上旬前后,盛花期4月中上旬,花期20天。第一次生理落果期4月下旬至5月上旬;第二次生理落果期5月中旬至5月下旬;果實膨大期6月上旬至9月中旬。1年可抽發4次新梢,春梢抽發期2月下旬,夏梢抽發期5月下旬,晚夏梢或早秋梢抽發期7月中下旬,秋梢抽發期8月中上旬。果實轉色期在9月下旬,果實成熟期在10月中下旬,最遲可于11月中旬前完成采收。
從表1可知,金秋砂糖桔生長性狀比較穩定。定植3年后,平均株高可達209.4 cm,平均干粗(嫁接口上方20 cm處)達54.12 cm,平均冠幅213.5 cm×217.3 cm。葉片卵圓形,革質,邊緣波狀形鈍鋸齒狀。葉色濃綠,較厚;嫩葉翼葉明顯,老熟后無或極狹窄;葉腋下有短小刺,腋芽易萌發。易形成花芽,白色,花粉多,完全花,自花授粉結實率高。花單生或簇生,類型包括有葉單花、無葉單花、有葉花序和無葉花序,有葉花著果率比無葉花高,尤其是有葉單花著果率最高。定植第3年可試花結果,上部結果,串果,平均單株結果234.9個。
金秋砂糖桔為小果實,平均單果重60.63 g左右,果形扁圓形,橫徑51.05 mm,縱徑39.43 mm,果形指數0.77;果皮光滑,油包緊密,橙紅色至深紅色,果皮厚1.69 mm,較易剝離;果頂端平或微凹,有明顯的印圈;單果平均有3.4粒種子;果肉細嫩化渣,可溶性固形物12.09%;囊瓣數9.6瓣。結果表明,除了種子從無到有,導致變異系數較大外,主要品質性狀表現穩定(見表 2)。

表1 金秋砂糖桔定植第3年生長結果情況

表2 金秋砂糖桔果實品質
調查發現,該品種在富順縣主要存在3種情況。一是存在裂果現象,7—9月為高發期。常規栽培管理下,部分樹裂果率達到30%。研究表明,裂果常受品種、砧木、果實特性、干濕交替、營養元素、激素和酶等因素影響[3-8],部分果園通過調節鈣、磷供給,補鈣、減少磷元素,7—9月伏旱天氣合理灌水等措施,可有效減少裂果。二是存在不同程度的日灼現象,朝天果日灼發生現象可達80%。由于日灼果主要發生在朝天果,可通過疏除朝天果控制日灼發生,或者高溫前噴碳酸氫鈣保護。三是存在大小年現象,主要由于產量過高,使樹體營養消耗較大,導致易出現大小年結果現象;生產中要保證持續豐產,應注意控制樹體載果量,采果后及時加強土肥水管理。
柑桔是喜溫作物,在一定溫度內,溫度越高越有利于其生長,果實質量越好[9-10]。富順縣屬亞熱帶濕潤季風氣候,陽光充足,雨量充沛,無霜期長,適宜柑桔類果樹生長。調查表明,金秋砂糖桔在富順縣生長結果表現良好,定植3年后,可試花結果,株產約15~20 kg,可溶性固形物可達到14%以上,富順縣是發展種植金秋砂糖桔的適宜區。