技工院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)路徑探討

廖千慧

摘 ?要：隨著我國(guó)人口老齡化加劇，社會(huì)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才的需求不斷加大。養(yǎng)老服務(wù)工作者的服務(wù)對(duì)象主要是老年人，這就要求養(yǎng)老服務(wù)工作者不僅具備專業(yè)知識(shí)與技能，而且具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)。本文以廣州市技師學(xué)院老年健康管理專業(yè)為例，在企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)生學(xué)情調(diào)查，從完善課程體系、突出課堂作用、運(yùn)用企業(yè)新型學(xué)徒制三方面，對(duì)技工院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德培養(yǎng)路徑進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：技工院校;養(yǎng)老服務(wù)專業(yè);職業(yè)道德

我國(guó)人口老齡化進(jìn)程的快速發(fā)展使養(yǎng)老事業(yè)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，建設(shè)一支數(shù)量和素質(zhì)兼?zhèn)涞酿B(yǎng)老服務(wù)人才隊(duì)伍是這項(xiàng)事業(yè)的重中之重。在國(guó)家多項(xiàng)政策支持開辦養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)的背景下，高職院校中已有159所開辦養(yǎng)老服務(wù)相關(guān)專業(yè)。作為職業(yè)教育重要組成部分的技工院校，同樣肩負(fù)著培養(yǎng)養(yǎng)老服務(wù)人才的重任。

筆者所在學(xué)院老年健康管理專業(yè)主要培養(yǎng)面向珠三角地區(qū)養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)企業(yè)等用人單位，從事老年健康管理與照護(hù)、老年人活動(dòng)策劃與組織等工作，在社區(qū)、現(xiàn)代家政服務(wù)業(yè)、養(yǎng)老服務(wù)業(yè)等一線工作的具有良好職業(yè)道德的專業(yè)技能人才。

一、企業(yè)調(diào)研結(jié)果

筆者所在學(xué)院老年健康管理專業(yè)依托廣東省特色專業(yè)項(xiàng)目開展建設(shè)。通過企業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對(duì)錄用畢業(yè)生的能力需求關(guān)注度由重到輕依次是溝通能力（67.8%）、職業(yè)道德修養(yǎng)（53.9%）、專業(yè)方向（49.0%）、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)（42.7%）、動(dòng)手能力（35.7%）、畢業(yè)院校（16.1%）、學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)情況（6.3%）和學(xué)習(xí)成績(jī)（2.8%）。可以發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)企業(yè)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人員的職業(yè)道德修養(yǎng)和溝通能力尤為重視。專業(yè)知識(shí)技能和職業(yè)道德兼?zhèn)涞膶W(xué)生成為養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)企業(yè)的香餑餑。

為培養(yǎng)滿足企業(yè)需求的養(yǎng)老服務(wù)人才，技工院校需要在向?qū)W生傳授專業(yè)知識(shí)技能的同時(shí)注重培養(yǎng)其職業(yè)道德，使學(xué)生在有限的學(xué)制學(xué)習(xí)中樹立受用一生的正確職業(yè)道德觀念。

二、學(xué)生學(xué)情分析

為深入了解學(xué)生對(duì)職業(yè)道德培養(yǎng)的學(xué)習(xí)態(tài)度和看法，探索更適合學(xué)生的職業(yè)道德培養(yǎng)路徑，筆者對(duì)所在學(xué)院老年健康管理專業(yè)三個(gè)不同年級(jí)的學(xué)生開展學(xué)情問卷調(diào)查。本次調(diào)查對(duì)象是筆者所在學(xué)院老年健康管理專業(yè)學(xué)生，共225人，年齡在16歲至20歲之間。

在職業(yè)道德培養(yǎng)學(xué)習(xí)態(tài)度的調(diào)查中，持不感興趣態(tài)度的一年級(jí)學(xué)生最多，所占比例為40%，持感興趣態(tài)度的三年級(jí)學(xué)生最多，所占比例為48.5%。可以發(fā)現(xiàn)，一年級(jí)的學(xué)生剛?cè)雽W(xué)，對(duì)專業(yè)和課程的了解還不夠，無法對(duì)職業(yè)道德培養(yǎng)產(chǎn)生足夠的熱情。三年級(jí)的學(xué)生已進(jìn)入頂崗企業(yè)實(shí)習(xí)階段，對(duì)職業(yè)道德的認(rèn)識(shí)最深刻，因此學(xué)習(xí)態(tài)度最好。

在對(duì)職業(yè)道德培養(yǎng)看法的調(diào)查中，三個(gè)年級(jí)的學(xué)生在內(nèi)容枯燥和上課形式單一這一點(diǎn)上看法上差異不大，在“難以與現(xiàn)實(shí)工作聯(lián)系起來、不清楚什么是專業(yè)的職業(yè)道德和覺得職業(yè)道德對(duì)工作沒用”的看法上，一年級(jí)學(xué)生所占比例最多，三年級(jí)學(xué)生所占比例最少。可以發(fā)現(xiàn)，豐富職業(yè)道德培養(yǎng)的形式和內(nèi)容，將職業(yè)道德培養(yǎng)與專業(yè)課相結(jié)合，運(yùn)用企業(yè)新型學(xué)徒制提前讓學(xué)生感受企業(yè)文化和職業(yè)道德，可以提高學(xué)生對(duì)職業(yè)道德的學(xué)習(xí)熱情。

三、技工院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)路徑

根據(jù)企業(yè)調(diào)研的結(jié)果，結(jié)合學(xué)生學(xué)情的調(diào)查情況，探索出以下技工院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)路徑。

（一）完善課程體系，讓職業(yè)道德培養(yǎng)貫穿教學(xué)全過程

習(xí)近平總書記指出，要完善課程體系，解決好各類課程與思想政治課相互配合的問題。專業(yè)教師需打破只傳授專業(yè)知識(shí)不注重道德教育的觀念，將職業(yè)道德內(nèi)容融入專業(yè)課程體系，把道德教育貫穿到學(xué)生在校學(xué)習(xí)的整個(gè)過程中，使各類專業(yè)課程與思想政治理論課同向同行，以實(shí)現(xiàn)全程全員全方位育人。

結(jié)合筆者所在學(xué)院老年健康管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)調(diào)研結(jié)果，我們把職業(yè)道德培養(yǎng)貫穿在課程體系的不同階段。在職業(yè)認(rèn)知階段，除了常規(guī)思想政治課，還加入了老年護(hù)理服務(wù)規(guī)范、健康服務(wù)倫理與禮儀等課程，讓學(xué)生在專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段也能認(rèn)識(shí)到養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)所需的職業(yè)道德，規(guī)范行為禮儀，養(yǎng)成良好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣。在職業(yè)培養(yǎng)階段，老年人緊急救護(hù)、老年人用藥安全及老年心理護(hù)理等專業(yè)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)中，要求重視培養(yǎng)學(xué)生博愛、人道、奉獻(xiàn)、慎獨(dú)、南丁格爾精神等職業(yè)思想。專業(yè)技能操作課程如老年人常見病預(yù)防與照護(hù)和養(yǎng)老護(hù)理員實(shí)訓(xùn)中要求重視培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、感恩奉獻(xiàn)精神、社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)意識(shí)。在職業(yè)實(shí)踐階段，養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的員工和教師引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐工作中提升自己分析解決問題的能力、收集處理信息的能力、與人溝通協(xié)調(diào)的能力等職業(yè)素養(yǎng)。課程體系的完善將職業(yè)道德教育貫穿于學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯，潛移默化地引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的思想價(jià)值觀念。

（二）以課堂為主渠道，開展職業(yè)道德培養(yǎng)

充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把職業(yè)道德培養(yǎng)落到實(shí)處。養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程教學(xué)與職業(yè)道德教育的結(jié)合，需要教師找到合適的時(shí)機(jī)，根據(jù)學(xué)習(xí)情景，在課堂中傳授專業(yè)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，結(jié)合專業(yè)知識(shí)相關(guān)的思想道德培養(yǎng)素材，應(yīng)用有效的教學(xué)方式，滲透職業(yè)道德培養(yǎng)。比如在老年人緊急救護(hù)等一體化課程課堂中引入家庭、社區(qū)及社會(huì)的真實(shí)案例，通過案例分析中的醫(yī)療糾紛、醫(yī)患倫理等內(nèi)容，鼓勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真思考，挖掘博愛、人道、奉獻(xiàn)等思想道德要素，強(qiáng)調(diào)養(yǎng)老服務(wù)的職業(yè)道德，利用好課堂這個(gè)主渠道，將專業(yè)課程中的職業(yè)道德要素融入課堂的教學(xué)當(dāng)中。

除了常規(guī)的課堂教學(xué)，班會(huì)課也是一個(gè)滲透職業(yè)道德培養(yǎng)的重要渠道。班主任可以在每堂班會(huì)課中抽出20分鐘左右的時(shí)間，讓同學(xué)上臺(tái)分享給大家?guī)淼男≈R(shí)或新鮮事，在每一次分享中提煉職業(yè)道德要素。引導(dǎo)同學(xué)分享自己的所見所聞，說說自己幫助家人做家務(wù)的心得體會(huì)，或者分享自己喜歡的文章等。班會(huì)課的講臺(tái)分享是在教師引導(dǎo)下進(jìn)行的交流，是以學(xué)生為主體的課堂組織形式，這不僅改變了以往班會(huì)課以班主任講解為主的局面，更促進(jìn)同學(xué)之間傳遞正確的思想道德觀念，讓全班同學(xué)參與其中，潛移默化地傳遞正確的價(jià)值觀念和職業(yè)道德規(guī)范。

（三）運(yùn)用企業(yè)新型學(xué)徒制，培育養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才職業(yè)價(jià)值觀

企業(yè)新型學(xué)徒制是企業(yè)對(duì)新招錄員工或訂單班培養(yǎng)人員采取校企合作、工學(xué)一體的模式，以崗位職業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)為培養(yǎng)目標(biāo)，建立技能人才工作新機(jī)制，加快青年技能人才的培養(yǎng)。養(yǎng)老服務(wù)實(shí)踐工作的強(qiáng)度大，社會(huì)認(rèn)可度不高等原因使得養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)經(jīng)常出現(xiàn)用工荒。基于技工教育人才培養(yǎng)與用人需求對(duì)接的這一特點(diǎn)，筆者所在學(xué)院老年健康管理專業(yè)嘗試運(yùn)用企業(yè)新型學(xué)徒制，于2016年與廣州泰康之家粵園養(yǎng)老服務(wù)有限公司簽訂校企合作協(xié)議，共同招收并培養(yǎng)校企合作訂單班學(xué)生，效果良好。

在企業(yè)新型學(xué)徒制的引領(lǐng)下，對(duì)于還未進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)的一二年級(jí)學(xué)生，養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)可定期送教上門，不定期邀請(qǐng)教師和學(xué)生到養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)參觀學(xué)習(xí)。企業(yè)職工的耐心講解和悉心指導(dǎo)可提升學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度，與在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)師兄師姐的交流可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。讓學(xué)生提前參與企業(yè)實(shí)踐，與企業(yè)一起策劃和組織活動(dòng)，如為老人們辦生日會(huì)，教老人們手工制作等，在實(shí)踐中滲透職業(yè)道德教育，培育養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才的職業(yè)價(jià)值觀。

技工院校的青年學(xué)生思想道德觀念尚未完全成型，正處于樹立三觀的關(guān)鍵期，可塑性較大。作為技工院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)教師，在不斷提高自身思想政治修養(yǎng)的基礎(chǔ)上關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，守好一段渠，種好責(zé)任田，做到因材施教與言傳身教相結(jié)合，只有這樣才能以德服人。總之，在完善課程體系的同時(shí)，教師要把職業(yè)道德培養(yǎng)工作落實(shí)到課堂教學(xué)和企業(yè)實(shí)踐中，做好正確引導(dǎo)，培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德的養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才。

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（作者單位：廣州市技師學(xué)院）