打開美好一天的正確方式：用輕食烹飪機做一頓營養豐富的早餐

侯婷婷

輕食，是指操作簡便、快速上桌、分量不大的果腹食物，具有低脂、低熱量、少鹽少糖、富含高纖維和營養的食物，拒絕給身體帶來負擔。在美國，輕食可以是沒有這么多黃油芝士脂肪的漢堡；在日本，輕食可以是便當和簡餐；在英國，輕食可以是烤箱烤制的魚柳和薯角；在東南亞，輕食當然可以是用椰子油制作的馬來咖喱雞胸；在中國，輕食可以是以烤雞胸為蛋白質主要來源的，以有一點香辛辣的芝麻葉為葉菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉，也可以是一份方便、簡單又營養的膳食餐。

這款主張簡單、方便、健康、均衡的BRUNO新品輕食烹飪機，體積很小，既節省空間又便于收納。小小的輕食機器，每一次烹飪的食物分量不多，但足夠1-2人使用，不善烹飪的你也無需花太多時間就能制作一份營養均衡的膳食。而且，除了機器本體外，還有各種配件，如鯛魚燒、華夫餅、蛋撻和餅干等模具。

目前，市場上的很多輕食烹飪機非常適合做早餐，我們都知道，早餐是一天中非常重要的一餐，吃一頓營養豐富的早餐是打開美好一天的正確方式。一份營養豐富的早餐需要包含：碳水化合物，如面包、米粥，面條等，可以為人體提供熱能、營養素和纖維素；富含蛋白質的食物，如肉類、魚類、雞蛋、豆制品、奶制品等，可增強人體的免疫系統；水果或蔬菜。蔬菜和水果蘊含豐富的維生素和礦物質，促進身體的代謝。

你的早餐如果囊括了以上三類，可以說非常優質，營養也充足均衡。另外，值得注意的是，早餐不宜太油膩，不易過涼，否則會增加腸胃負擔，影響消化功能。當你入手了這款輕食烹飪機，也需要get幾款快手方便又營養搭配合理的早餐。

一、雜蔬雞蛋餅、香煎金槍魚、小米粥

準備材料：青椒、胡蘿卜、木耳、雞蛋、面粉、金槍魚、小米

調料：鹽、胡椒粉、生抽

做法：

1、 青椒、胡蘿卜切絲后再切成小丁，雞蛋打散。

2、 在打散的雞蛋中加入面粉、少量水和切好的蔬菜，拌勻，加入鹽調味。

3、 鍋中加少許油，倒入調制好的面糊，蓋上鍋蓋，煎五分鐘，面糊沒有流動，熟透即可。

4、 金槍魚中加胡椒粉、生抽腌制。放入鍋中，加少許油，蓋上蓋子煎3分鐘，煎熟即可。

5、 搭配前一天定時燜煮好的小米粥，一頓美味的早餐完成啦。

二、培根金針菇、面包、酸奶

準備材料：培根、金針菇、面包、酸奶

做法：

1、 一片培根中間分兩片。培根卷適量金針菇，用牙簽固定。

2、 鍋中不放油，加入培根金針菇卷，蓋上蓋子，煎6分鐘。金針菇變軟、培根金黃即可。

3、 搭配酸奶和水果，元氣滿滿的一餐又輕松搞定。

三、吐司三明治、水果

準備材料：吐司、生菜、西紅柿、培根、牛奶、水果

做法：

1、 輕食烹飪機中先放入一片吐司，上面放上生菜、西紅柿片、煎好的培根，蓋上另一片吐司。蓋上鍋蓋，煎2分鐘。

2、 搭配一杯加熱的牛奶，快手早餐完成。

四、華夫餅、香煎雞胸肉、藍莓、酸奶

準備材料：雞蛋1個、低筋面粉55g、泡打粉1g、黃油10g、玉米淀粉15g、白糖20g、牛奶50g、圣女果、生菜、金槍魚、藍莓

做法：

1、 雞蛋打散，倒入細砂糖攪勻。

2、 低筋粉、玉米淀粉、泡打粉過篩后倒入蛋液中。

3、 然后倒入牛奶、融化的黃油，用打蛋器攪拌均勻。

4、 倒入華夫餅液，合上模具，開小火，煎4分鐘。

5、 脫模晾涼。

6、 華夫餅搭配熱牛奶和蔬菜沙拉，美味早餐完成。