我給媽媽做大餐

少先大隊發起了“我是勞動小達人”的實踐活動，平時都是媽媽為我準備美味可口的飯菜，這次就讓我來為媽媽準備一頓“大餐”吧。為了能夠做出色香味俱全的美食，我上網查找食譜，最終決定做媽媽最喜歡的小吃“煎餅果子”和我的最愛“可樂雞翅”。

在“助手”老爸的建議下，我先把雞翅洗好備用，然后起鍋燒油，油熱后放入“助手”切好的蔥、姜，將蔥、姜燒出香味兒。我剛把雞翅倒入鍋中，就聽“滋啦”一聲，油點瞬間飛了起來，我的臉上、手上都不幸中招，火辣辣的疼，嚇得我手一抖，差點兒把鍋弄翻了。還好爸爸幫我扶住了鍋，趕緊把鍋蓋蓋了上去，不然就全軍覆沒了。翻炒一會兒，雞翅總算安靜了，我倒入可樂，開鍋后變小火慢燉。

這邊燉著雞翅，我又開始制作煎餅果子。先倒入一碗面粉，再加入少量的水，攪成糊狀。這個時候意外又發生了，我不小心把水倒多了，成了面湯……那趕緊再加點兒面粉吧，這下好，面又加多了……最后還是在“助手”的幫助下才調好面糊。再次起鍋，放入少量油然后倒入面糊，均勻攤開，調小火后打入一個雞蛋，把雞蛋在面上攤均勻，“助手”協助翻面，兩面都煎熟后，刷上麻醬和辣醬，再撒上蔥花和香菜，大功告成！雞翅此時也差不多了，放入少量鹽，調大火，收掉湯汁，香噴噴的可樂雞翅就做好了。看著顏色誘人的可樂雞翅，聞著香氣噴噴的煎餅果子，一種自豪感在我心中油然而生，同時又有一絲緊張，不知道媽媽是否會滿意？

媽媽看著我做好的美食和被油點燙紅的皮膚，緊緊把我摟在懷里，流下了激動的淚水。她品嘗了之后更是對我贊不絕口，夸我是手藝高超的胡大廚！我像喝了蜜一樣，心里甜滋滋的，別提多高興了。通過這次勞動實踐，我不但增長了做菜的技能，還明白了很多看似簡單的事務，如果不認真對待，也會讓你手忙腳亂。更體會到了媽媽平日的辛苦，我還要在以后多分擔媽媽的家務，做一名勞動小達人。

錦州市解放小學五年四班 ?胡展赫

指導老師：吳穎

（責任編輯 ?李爽）