白羽肉雞飼養管理要點及常見病防治

譚仟澤，江何麗霞，何東活

（1.廣西來賓市興賓區畜牧站 546100；2.廣西來賓市興賓區正龍鄉畜牧水產技術推廣站 546100；3.廣西來賓市興賓區動物疫病預防控制中心 546100）

白羽肉雞的品種包括艾維茵肉雞、 愛拔益加肉雞 （AA 肉雞）、星布羅肉雞、塔特姆肉雞、羅曼肉雞和羅斯308 肉雞等，飼養38～42d 即可上市，體重達2kg 以上，肉料比1∶1.9～2.2，養殖白羽肉雞是個短、平、快的項目，筆者根據工作經歷，總結歸納白羽肉雞的飼養管理要點和常見病防治經驗，供同行和養殖戶參考。

1 白羽肉雞的飼養管理要點

1.1 環境條件

環境條件的好壞直接影響到肉雞的成活率、生長速度及飼料轉化率。 環境條件主要包括：溫度、濕度、通風換氣、光照、飼養密度、飲水管理、飼喂管理等。

1.1.1 溫度

適宜的溫度是養好雞的關鍵，當雞群遇到應激，如接種疫苗、轉群時，溫度可適當提高1℃～2℃，夜間溫度要比白天溫度高0.5℃。舍內溫度適宜時，雞群活潑，分散均勻，采食飲水活動正常[1]。 溫度過高時，雞只伸翅，張嘴喘氣，不愛吃食，頻頻飲水；溫度過低時，雞只閉目吱叫，扎堆，擠向熱源。 雞的適宜溫度參見下表1。

表1 雞的適宜溫度

1.1.2 濕度

舍內溫度高，而濕度過低，容易造成雛雞脫水；而濕度過高，容易有曲霉菌和消化系統疾病。 雞的適宜濕度參見下表2。

表2 雞的適宜濕度

1.1.3 通風換氣

雞舍通風不良， 大量有害氣體對眼睛和呼吸道有強烈刺激性，長時期危害可造成失明，并導致免疫力下降。 同時雞群也因氧氣不足而誘發腹水癥，這是腹水癥冬季發病率高的原因。 所以要根據雞齡大小、飼養密度、舍內外溫度、天氣及風力大小、舍內有害氣體濃度等多種因素來決定通風換氣量的大小。

1.1.4 光照

1.1.4.1 光照時間

光照時間直接影響雛雞采食量、增重速度和飼料轉化率，應將雞的光照管理如同飼料、飲水一樣，合理調節使用。 雞的適宜光照參見下表3。

表3 雞的適宜光照

為防止停電造成的肉雞應激，每天熄燈1h，讓雞黑暗1h，使仔雞適應和習慣黑暗環境不會因停電而造雞群擁擠窒息而死。

1.1.4.2 光照強度

在整個飼養期間，光照強度原則是由強到弱。不同周齡雞的光照強度見表4。

表4 不同周齡雞的光照強度

1.1.5 飼養密度

飼養密度是否合適，主要觀察肉雞整齊度。飼養密度按照季節和肉雞的最終體重來增減飼養密度。 如密度過大，肉雞出現休息、飲食秩序混亂，雞群生長緩慢，疾病增多，生長不一致，死亡率增加。 合理的雞群飼養密度如下表5。

表5 雞群飼養密度

1.1.6 飲水管理

衛生而充足的飲水是肉雞飼養成功的重要條件之一。 肉雞飲水的衛生要求和人的飲用水標準一樣， 不能被大腸桿菌和其他病原微生物污染。 3 日齡以內的雛雞飲用20℃左右的溫開水，之后用自來水或深井水。 雛雞先飲水，3h 后再開食。 飲水器應擺放均勻，不能斷水，經常調節飲水器高度，使其邊沿與雞背同高。除了飲水免疫、飲水投藥、補充維生素等，其他時間飲水添加消毒藥，保持飲水衛生。

1.1.7 飼喂管理

雛雞飲水3h 后，將飼料撒在開食盤、報紙或塑料布上飼喂，每1000 只使用10～15 個開食盤，實行自由采食，少喂勤添，每2h喂一次。每次的飼喂量應控制30min 左右采食完，從每只雞0.5g/次開始，逐漸增加。每天做好飼料記錄，從4 日齡開始逐步換用料桶喂料， 逐漸減少飼喂次數， 每隔4～6h 喂一次，22 日齡后每隔4h 喂一次。 經常調整料桶高度，使其邊沿與雞背部高度相同，減少飼料浪費。

2 雛雞的質量

雛雞的質量直接影響成活率， 對生產者的經濟效益影響極大。 在同等飼養管理條件下，健康雛雞4 周齡死亡率低于5%，病弱雛雞則達20%以上，必須認真選擇。 雛雞質量指標見下表6。

表6 雛雞質量指標

3 白羽肉雞的衛生防疫制度

3.1 “全進全出”生產方式

采用全進全出制，一是要選擇生長發育較整齊的雞種，在飼養時要提供良好的飼料和足夠的飼槽； 二是在管理時要采取公和母，強和弱分群飼養；三是要加強疾病的預防，采取有效措施等，只有這樣才能做到雞群同期出場。

3.2 雞場衛生防疫要求

3.2.1 雞舍的選址

將雞舍建在隔離條件好的區域，離養殖場、公路主干道或其他污染源至少3km，水源清潔檢驗合格。

3.2.2 環境衛生

養雞場大門口設消毒池，每周更換消毒藥物，飼料和排泄物運輸車輛進出必須走消毒池，養雞場實行封閉式管理[2]，減少人員外出，所有進入雞場的人員必須遵守生物安全程序。

3.3 免疫接種

根據當地雞病流行特點，制定免疫程序，并按要求及時接種各種疫苗， 所選用的疫苗應來自正規廠家或經國家主管部門認可的進口疫苗，正確貯存和使用。 免疫程序見表7。

表7 白羽肉雞免疫程序表

4 肉雞常見疾病防治

4.1 常見的細菌性疾病

常見的細菌性疾病有：雞白痢、雞大腸桿菌病、雞巴氏桿菌病、傳染性鼻炎、葡萄球菌病等。 臨床應用的敏感治療藥物主要有頭孢類、氟苯尼考、磷霉素鈣、安普霉素等，采用配伍用藥也能取得明顯效果[3]。如：丁胺卡那＋氧氟沙星、丁胺卡那＋青霉素類（阿莫西林）、胺卡那霉素＋喹諾酮類（乳酸環丙沙星、恩諾沙星等）、阿莫西林＋β-內酰胺類、粘桿菌素＋氨基糖苷類，效果均比較理想。

4.2 常見的病毒性疾病

常見的病毒性疾病：雞新城疫、馬立克氏病、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等。 病毒性疾病無特殊藥物治療，在日常飼養管理中應認真執行衛生綜合防疫措施，嚴格執行免疫程序。

4.3 常見的寄生蟲疾病

常見的寄生蟲疾病：雞球蟲病、組織滴蟲病、線蟲病等。雞球蟲病采用磺胺氯丙嗪鈉原粉1g 兌10kg 飲水集中飲用， 連用5～7d，飲水中添加VA、VK 和VB，效果顯著。 組織滴蟲病、線蟲病治療：甲硝噠唑，按400mg/kg 混入飼料，連用5～7d。左旋咪唑。每千克體重用25mg，一次性投服。

4.4 霉形體疾病

霉形體疾病包括慢性呼吸道病、病毒性關節炎等。常用的抗霉形體菌素有大環內酯類、四環素類、氟喹諾酮類、氟甲砜霉素、林可霉素、支原凈、北里霉素等。

4.5 真菌疾病

真菌能引起曲霉菌病、冠癬等的疾病。防治真菌主要措施包括加強種蛋孵化器的消毒，不喂發霉變質飼料，加強舍內通風換氣。 在發病初期，蛋雞可用1∶2000～13000 的硫酸銅溶液飲水，連用2～3d。 嚴重時使用制霉菌素拌料，將制霉菌素以每100 只10～15 日齡的雛雞一次50～80 萬IU 的用藥量進行混料，每天早晚各一次，連喂4～5d 為一個療程，病情嚴重的進行人工投服，飲水中加入葡萄糖、電解多維、VC、強力霉素等，連續用藥3d。