犢牛大腸桿菌病的防治

周有芳

摘要：結合實例，分析了犢牛大腸桿菌病的流行病學、臨床癥狀，并提出了相應的防治措施，希望對更好地控制該類疾病的發生與流行有一定幫助。

關鍵詞：犢牛;大腸桿菌病;流行病學;臨床癥狀;防治措施

中圖分類號：S858.26 ? ? ? ?文獻標識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）09-0009-02

犢牛大腸桿菌病是犢牛養殖期間很容易出現的一種傳染性腹瀉病，該病是由致病性大腸桿菌感染引發，具有發病急、傳播速度快、致死率高的特點，臨床上以敗血癥和劇烈腹瀉為主要特征，主要感染10日齡以內的新生犢牛。犢牛發病后如果不及時進行有效的診斷和治療，致病菌會迅速向整個牛群傳播蔓延，病情迅速加重，發病率和死亡率增加，給養殖戶帶來巨大的經濟損失。臨床上犢牛大腸桿菌病的發生與流行通常與不合理的養殖管理方式有很大關系，母乳品質較差、飼養環境不良、養殖管理不當、氣候突然發生變化等都會造成犢牛大腸桿菌病的發生與流行。

1 ?發病經過

2019年1月13日，互助縣五十鎮某養殖戶的新生犢牛發生了一種傳染性疾病，病牛表現為采食量下降，隨后突然出現腹瀉，糞便當中夾雜很多沒有消化的凝乳塊，腥臭難聞。出現臨床癥狀之后，養殖戶將病牛單獨隔離并嘗試使用氟苯尼考、青霉素、鏈霉素和氧氟沙星等藥物進行治療，病情沒有得到有效緩解，在出現臨床癥狀2～3 d后，個別犢牛因為機體脫水衰竭而死。看到病情難以控制，養殖場才將疫情上報，獸醫到達養殖場后進行了嚴格檢查，發現養殖場整體衛生環境較差，圈舍的防寒保暖性能不足，很容易造成冷應激刺激。另外糞便堆積嚴重，污水橫流，有毒有害氣體累積。養殖場沒有制定科學的衛生消毒制度，養殖管理存在很大的隨意性，很容易加重某些傳染性疾病的發生與流行。

2 ?流行特點

犢牛大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌感染引發的一種細菌性傳染性疾病，大腸桿菌為革蘭氏陰性菌，有鞭毛，但不會形成芽孢，能夠在普通培養基上生長，接種到麥康凱瓊脂培養基上生長出來的致病菌菌落呈現紅色或粉紅色。自然條件下大腸桿菌的抵抗力相對較差，50 ℃環境下30 min即可將其滅活，60 ℃環境15 min就可以將其滅活，大部分消毒劑均能快速將其殺死。不同年齡的犢牛都可以感染大腸桿菌，其中新生犢牛感染大腸桿菌之后表現出來的臨床癥狀最明顯，致死率最高[1]。患牛及帶菌牛是主要的傳染源，主要經消化道傳播，也可以通過臍帶或子宮感染，實現垂直傳播。該病的發生不受季節影響，一年四季均可發生，常呈散發流行或地方性流行，天氣忽冷忽熱、通風不良、養殖密度過大等會加速或促使該病的發生。新生犢牛營養物質供給不足、蛋白質水平相對較低、維生素不足、母牛乳房不干凈、新生犢牛沒有及時吃上、吃足初乳，均可誘發或加重該病的發生與流行。

3 ?臨床癥狀

對發病犢牛進行觀察，發現大多數患牛采食量下降，精神萎靡不振，對外界刺激反應遲鈍，鼻鏡干燥，腰背弓起。有的患牛體溫升高到39 ℃，最高達41 ℃，運動能力顯著下降，經常臥地不起，呼吸不規律，心跳極速。患牛表現為突然出現腹瀉癥狀，排出糊狀或者水樣腹瀉物，顏色呈現灰白色，病情嚴重時，在腹瀉物中夾雜少量血絲和氣泡，散發出酸臭氣味。據養殖戶反映，在出現異常情況之后，當天有1頭牛死亡，第2天發現越來越多的新生犢牛發病。

4 ?病理變化

病死牛解剖后，可見尸體嚴重消瘦，黏膜蒼白無光澤，在腸道中有很多沒有消化的凝乳塊，腸黏膜高度充血、水腫，黏膜表面附著有大量的膠凍狀滲出物。胃底部條狀出血，腸道內容物混雜有少量血液和氣泡，惡臭難聞。小腸黏膜高度充血，水腫明顯，部分腸黏膜上皮組織嚴重脫落。腸系膜淋巴結腫大，切面多汁，顯著充血，腎臟蒼白無光澤，有大量點狀出血[2]。腎被膜下存在點狀出血，心內膜也存在廣泛性的出血現象。

5 ?實驗室診斷

收集病死牛的腸道內容物、肝臟組織帶回實驗室進行涂片染色鏡檢，結果為革蘭氏陰性小桿菌，單個或成對存在，表面存在鞭毛和菌毛。將采集到的病料粉碎之后劃線接觸到普通營養瓊脂平板、麥康凱瓊脂平板上，放置在生化培養箱內持續培養48 h，在普通瓊脂平板上生長出了灰白色、濕潤光滑、圓形、露珠狀的菌落[3]，在麥康凱瓊脂平板上生長出了粉紅色的菌落。將分離得到的致病菌轉移到三糖鐵斜面上持續培養24 h之后，三糖鐵斜面呈現黃色。結合上述診斷結果可以判定致病原為大腸桿菌。將分離得到的菌株進行藥敏試驗，發現其對卡那霉素、慶大霉素及新霉素高敏。

6 ?防治措施

使用藥敏試驗篩選出的敏感抗生素進行對癥治療，首次用藥劑量加倍。本次治療選擇硫酸卡那霉素和硫酸慶大霉素，使用劑量分別為0.1 mL/kg體重和0.2 mg/kg體重，上述藥物每天使用2次，連續使用3 d為1個療程。對存在嚴重脫水癥狀的患牛應該做好強化補液工作，可使用5%的葡萄糖生理鹽水1 000 mL、維生素C 10 mg、10%的安鈉咖注射液5 mL混合后靜脈注射，1次/d，連續使用3 d為一個療程。同時使用25%的葡萄糖注射液300 mL、5%的碳酸氫鈉溶液150 mL分別靜脈注射，1次/d，連續使用3 d。采用上述措施連續治療7 d之后，養殖場的疫情得到有效控制，沒有繼續出現發病情況，但有個別患牛因為病情嚴重治療無效死亡。

日常工作中應該注重做好養殖管理，保證向牛群提供充足的營養物質。犢牛出生后應及時吃上、吃足初乳，確保從乳汁當中獲得足夠的抗體。吃奶之前應該做好乳房的衛生消毒工作，一般選擇使用溫熱的0.1%高錳酸鉀溶液進行浸泡消毒。注重做好養殖環境的清理工作，保證牛舍和產房衛生環境良好，及時清理糞便和各種污染物，定期消毒，特別應該做好母牛產前、產后的消毒工作。冬春季節應該做好防寒保暖工作，確保圈舍的溫度控制在15 ℃以上，這樣能夠營造一個良好的生長環境，降低應激刺激。

7 ?小結

綜上所述，養牛場在日常養殖管理過程中要重視對大腸桿菌病的防治，通過學習更多的病理知識，加強對牛群的有效管理，強化疫苗免疫接種，提高牛群抵抗力，降低該病的發生率。日常應密切觀察犢牛的采食、飲水和排便情況，一旦發現疑似發病，應該單獨隔離并將病情上報，由獸醫人員進行嚴格診斷，為養殖場制定針對性的防控方案，確保患病犢牛能夠在短時間內恢復健康。

參考文獻：

[1] 黃偉明，張國軍，林 ?先，等.犢牛大腸桿菌病的診治報告[J].廣東畜牧獸醫科技，2009，34（6）：21.

[2] 陰祖慶，敖禮林，許 ?文.犢牛大腸桿菌病的中西醫高效防控[J].農村實用技術，2015（12）：49-50.

[3] 包斯琴高娃，石德寶.犢牛大腸桿菌病的防治[J].中國畜牧獸醫文摘，2016（10）：167.